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導(dǎo)讀

方便面，大家都很熟悉，一般大家長途旅行會帶著方便面，只要用開水一泡，吃起來非常方便，但是結(jié)婚送方便面，可能很多人都沒聽過。

以前我聽說河南人結(jié)婚要送很多方便面，作為一個江西人，一開始我還對此很不理解，直到我最近去了周口一趟。

參加了朋友的婚禮，我看到的不是一箱兩箱方便面，而是整整上百箱的方便面堆在婚禮現(xiàn)場，這時我才終于明白：為啥河南人結(jié)婚要送方便面？

我深入了解后，才發(fā)覺這看似“隨意”的婚禮舉動，原來背后有4個深層次的原因。

一、寓意好：方便見面。

在周口，我第一次聽到了“方便面”在婚嫁中的解釋時，心頭為之一震，當?shù)厝烁嬖V我，之所以結(jié)婚要送方便是因為方便面的寓意好，有“方便見面”的諧音之意。

女兒出嫁，對于任何父母而言，都是既喜悅又不舍的事情，雖然如今交通比較方便，但是大家平時都比較忙，女兒一旦嫁出去了，回娘家便成了一件奢侈的事。

所以，河南人在婚禮中送“方便面”，便是期待結(jié)婚以后，也能夠跟父母家人“方便見面”，?；丶铱纯?，這既是父母的期待，也是做兒女的應(yīng)盡責(zé)任。

二、給親戚賓客們的回禮

在河南周口的婚禮現(xiàn)場，堆滿了足足上百箱的方便面，我一開始還以為要在婚禮宴席上吃方便面，結(jié)果并非如此，宴席上沒吃，而是送給親戚賓客們的回禮，一人一箱方便面。

河南人比較實在，結(jié)婚時，親朋好友們都會隨禮，以示祝賀，按照當?shù)氐牧?xí)俗，女方家庭需要給每一位前來隨禮的親戚回禮，而回贈的物品，就是一箱方便面。

如果女方家里親朋好友賓客非常多，那么要的方便面也會很多，我聽人說最多的婚禮現(xiàn)場足足放了一千箱方便面，一箱箱紅彤彤的方便面被整齊地碼放起來，最后賓客們歡天喜地地搬回家，那場面可謂是十分壯觀。

三、河南人非常喜歡吃方便面

河南是農(nóng)業(yè)大省，在農(nóng)村農(nóng)忙時節(jié)，如收麥、秋種之時，家家戶戶都忙得腳不沾地，根本沒有太多時間準備一日三餐。

此時的方便面就派上了用場，只需要用開水泡一下就可以吃，還可以放入火腿當葷菜，農(nóng)忙時大家沒空做飯，吃方便面干農(nóng)活更方便快捷。

而且方便面的味道還不錯，甚至比自己在家里煮的面條還更美味，所以河南人非常喜歡吃方便面，對方便面有著特殊的情感，接地氣的方便面代表著一種踏實過日子的態(tài)度。

四、當?shù)亓?xí)俗演變

周口當?shù)氐拈L輩告訴我，在過去，男女雙方定下結(jié)婚日子后，有一個重要的環(huán)節(jié)給雙方親戚“送麻糖”。

麻糖是河南當?shù)匾环N用芝麻和麥芽糖制成的傳統(tǒng)糕點，寓意著小兩口未來的生活甜甜蜜蜜，但隨著時代的發(fā)展，麻糖很少見了，制作太復(fù)雜了。

不知從何時起，實惠、量大、包裝喜慶的方便面便取代了麻糖，成為了新的載體，賦予了“喜面”的含義，寓意婚姻長長久久，幸福美滿。

原來送方便面是當?shù)亓?xí)俗逐漸演變的結(jié)果，其實我覺得也挺好的，方便面價格實惠，而且紅色的包裝，顯得很是喜慶，又大又好看，關(guān)鍵是大家還很喜歡吃，婚禮上送方便面確實很不錯，充滿了人間煙火氣。

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