中國自帶長壽基因的4種食物，你一定要知道！

健康長壽是人們的共同愿望，上到70歲的老人，下到7歲的小孩。想要健康長壽，除了遺傳基因外，好的生活習(xí)慣與飲食同樣重要。特別是吃的，吃好吃對，不僅可以滋補身體， 還可以健康少生病， 快樂長壽。

在中國，古代的很多書籍也記載了延年益壽的食譜。有這幾樣食物就是自帶長壽基因的，也許還會讓你大吃一驚。今天一起學(xué)習(xí)一下，大家照著吃，健康長壽。

第一種：紅薯葉

紅薯葉又稱地瓜葉，紅薯秧莖頂端的嫩葉。以前的紅薯葉都是喂給家里的牛豬吃?，F(xiàn)在人們養(yǎng)生意識的提高，紅薯葉搖身一變，成為了餐桌上炙手可熱的食物。被人們譽為是“長壽蔬菜”、“蔬菜皇后”。

適當(dāng)食用，可以調(diào)節(jié)血糖，促進腸道蠕動，緩解便秘，保護視力，增強免疫力，預(yù)防三高疾病，讓身體更加地健康，中老年要常吃。

推薦吃法， 蒜蓉紅薯葉。一種經(jīng)典吃法，清淡不油膩，好吃美味。

食材：紅薯葉1把，大蒜。蔥， 姜， 蠔油， 生抽， 鹽

做法：1新鮮嫩的紅薯葉擇好，去掉老葉，掰段，清洗，瀝干水分

2大蒜切碎，姜姜切末，蔥切碎

3鍋里放油，爆香蔥姜蒜，倒進紅薯葉，大火翻炒

4食材變軟即可，加入蠔油，生抽， 鹽，翻炒均勻

5起鍋前， 加入味極鮮，味美提成。

第二種：莧菜

莧菜有紅色與綠色兩種，顏色不同，營養(yǎng)區(qū)別不算大。老話說的好"一日食三莧，百病都不見"，莧菜被稱為“長壽菜”，不是因為它能治百病，而是它在調(diào)節(jié)基礎(chǔ)代謝、防慢病、保護血管等方面有實打?qū)嵉男Ч?/p>

兒童適當(dāng)吃它，可以保護視力，對生長發(fā)育極為重要。女人適當(dāng)吃它，可以預(yù)防缺鐵性貧血，延緩皮膚衰老，保持肌膚健康。

老人適當(dāng)吃它，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，對心腦血管健康有益，能降低心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。

莧菜不是神藥，也不是萬能菜，但它確實是一種被低估的健康蔬菜。重要的一點，它不貴、好種、易得，卻能在日常里默默守護你的健康。

推薦吃法， 莧菜豆腐蝦米湯。幾種食物一起做湯喝，顏色好看， 味道鮮美，一個溫一個寒，營養(yǎng)互補，調(diào)和脾胃。

食材：紅莧菜1把，嫩豆腐1塊，蝦米適量，鹽，胡椒粉， 蔥

做法：1新鮮嫩的紅莧菜擇好，掰段，清洗，瀝干水分

2嫩豆腐切塊，蝦米準(zhǔn)備好

3鍋里燒熱水， 水沸后， 放進豆腐塊，大火煮開

4放進蝦米， 莧菜段， 煮沸

5起鍋前，加入鹽， 香油， 胡椒粉， 蔥花，雞精即可。

第三種；馬齒莧

馬齒莧也叫馬莧菜、馬齒菜、螞蚱菜等，它是一種野菜，長在田間地頭、溝渠路邊，曾被當(dāng)作“豬食”，如今卻因其卓越的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，成為國內(nèi)外健康飲食的“新寵”。

它現(xiàn)在被譽為“長壽菜”“五行草”“天然抗生素”，甚至被科學(xué)家稱為“植物界的深海魚油”。適當(dāng)食用，可以清熱解毒、抗菌、抗炎，輔助控壓，抗氧化延緩衰老，強身健體，被視為天然健康食材。

推薦吃法， 涼拌馬齒莧。這樣吃，清淡不油膩，菜的營養(yǎng)流失的少，人體吸收的好。

食材：馬齒莧1把，蔥姜蒜，小米椒1個，鹽， 醋，香油

做法：1新鮮馬齒莧清洗干凈，放進鍋里用熱水焯水

2煮沸后，撈起， 瀝干水分，切段，放進盤子里

3蔥姜蒜切碎，放進碗里，加入醋， 鹽，小米椒碎，香油，生抽， 拌均勻

4潑到馬齒莧上面拌均勻即可享用了。

第四種；海帶

海帶是一種營養(yǎng)豐富的海藻類食物，但是價錢便宜，被稱為“海中蔬菜”，被稱為長壽菜，適量食用有助于維持身體健康。

它是天然的“二甲雙胍”，既能預(yù)防血栓，又有降低脂蛋白、膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的功效。

它是天然降壓降脂藥，增強血液中脂肪酶活性，從而降低血脂。

它是天然的減肥藥，脂肪含量非常低，熱量小，潤腸通便，是肥胖者減肥的食物。

它是天然的抗癌藥，激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞

它是天然的排毒藥，排鉛保健

它是天然的暖身藥，食用還有溫補腎氣。

它是天然的養(yǎng)顏藥，讓頭發(fā)光澤，抵抗自由基損傷，減緩衰老。

推薦吃法， 海帶玉米排骨湯。葷素搭配， 好吃美味，人人受益，人人喜歡吃。

食材：排骨2斤，海帶1片， 玉米1個， 姜， 鹽， 胡椒粉， 蔥，枸杞

做法；1干海帶用熱水煮發(fā)，清洗， 切片， 備用

2切好的排骨清洗，放進熱水里焯水， 去掉血末，瀝干水分

3燉鍋里加入溫水，放進排骨段，加入姜片，大火來煮

4玉米沖洗，切段

5排骨煮沸后，加入海帶，玉米段， 中小火繼續(xù)煮

6食材煮爛即可，起鍋前加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。

上面這幾種食物， 都是生活里常見的，價錢不貴，營養(yǎng)不錯，都是長壽的好助手，大家根據(jù)自己的身體情況， 適當(dāng)食用，滋補身體，養(yǎng)生養(yǎng)人，健康少生病。

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