10月15日下午，蘇州市政協(xié)原文史委主任、蘇州民間文藝家協(xié)會原主席葉正亭受邀走進蘇州科技大學，以“蘇州美食文化”為主題，與學校師生展開了一場生動有趣的文化對話。講座由全國優(yōu)秀音樂主播、蘇州都市音樂廣播陸憶思主持，文學院院長路海洋作為對談嘉賓共同參與，帶領(lǐng)青年學子從舌尖到心靈，深入體驗江南文化的歷史與精髓。

葉正亭從蘇州時令美食入手，對蘇州美食標準提出了“三要”：一要好看，有驚艷的效果；二要好吃，達到美味的效果；三是要有故事，能讓人回味。他認為江南文化既能“聲化成流水”，具象為昆曲與評彈的細膩聲響，也能“映化成園林”，升華為蘇派建筑的柔美線條與小橋流水人家的詩意理想。路海洋則指出包括美食文化在內(nèi)的蘇州文化，是江南文化非常核心的一個代表，值得持續(xù)關(guān)注、深入研究。他還對文化的延續(xù)性和發(fā)展性問題進行了闡述，強調(diào)在文化保護與傳承上，有的要“修舊如舊”，有的則要“適時應變”。

在互動環(huán)節(jié)中，青年學子踴躍提問，圍繞美食文化的當代傳播、傳統(tǒng)飲食的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化等議題，與兩位嘉賓展開熱烈交流。葉正亭從實踐角度分享文化推廣的路徑，路海洋則從學術(shù)層面解析文化傳承的內(nèi)在邏輯，實現(xiàn)了江南文化與青年一代的“面對面”對話，展現(xiàn)了文化傳承中的青春力量。

活動尾聲，師生共同品嘗象征蘇州秋韻的雞頭米，以舌尖感知時節(jié)流轉(zhuǎn)，以心靈體悟文化流轉(zhuǎn)。這場融合視聽、味覺與思想的文化之旅，讓青年學子領(lǐng)略了蘇州美食的精致與江南文化的深厚，在美育浸潤中激發(fā)了大家對傳統(tǒng)文化的認同與創(chuàng)新意識。
活動期間，蘇州科技大學圖書館館長范凌云與文學院院長路海洋分別向葉正亭頒發(fā)了“石湖講壇”文化顧問與蘇州科技大學文學院兼職教授聘書，為進一步推動江南文化研究與校園美育深度融合注入新動力。（文字：陳小燕 圖片來自：蘇州廣電總臺蘇州音樂廣播）