今天，是世界糧食日。

今年這個(gè)日子，與山東關(guān)鍵的“三秋”生產(chǎn)交匯。站在田間地頭，少了些往年人山人海的“搶收”喧囂，多了份在連綿秋雨中的有序調(diào)度與精準(zhǔn)施策。這份在逆境中錘煉的從容，恰恰映照出一場關(guān)于糧食安全的、更為深刻的實(shí)踐與變革。

守護(hù)“齊魯糧倉”

糧食，是戰(zhàn)略物資，是穩(wěn)定之基，是萬家燈火的底氣。對(duì)于山東農(nóng)業(yè)大省而言，在這個(gè)世界糧食日，保障秋糧顆粒歸倉，其意義尤為沉重和非凡。

今秋以來，山東降雨量為1951年有可靠氣象記錄以來同期最多，10月份預(yù)報(bào)降水仍較常年偏多5～8成。這“不同尋?！钡挠晁?，讓地里待收的玉米、待種的小麥牽動(dòng)著無數(shù)人的心。

面對(duì)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，戰(zhàn)斗已全面打響。根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳最新農(nóng)情調(diào)度，截至10月15日，全省秋糧已收面積達(dá)4615.2萬畝，占70%，其中玉米已收面積4274.1萬畝，占73.1%。

數(shù)字的背后，是全省上下的全力奔赴：為應(yīng)對(duì)濕澇田地，全省緊急備戰(zhàn)的8919臺(tái)履帶式收獲機(jī)（其中新增2345臺(tái)），當(dāng)日上陣達(dá)5581臺(tái)。與天時(shí)爭搶，為希望開路。我們守護(hù)的，不僅是地里的莊稼，更是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，是一份“將飯碗牢牢端在自己手中”的堅(jiān)定承諾。

“搶”“穩(wěn)”并舉

在這場與時(shí)間的賽跑中，山東的應(yīng)對(duì)之策清晰而有力：既要“搶”字當(dāng)頭，與天爭時(shí)；也要“穩(wěn)”字坐鎮(zhèn)，科學(xué)施策。

“搶”出效率，關(guān)鍵在最大化用好各方資源。 履帶式收割機(jī)、烘干塔、無人機(jī)等成為此輪搶收的“硬通貨”。各地最大化籌措調(diào)配，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及時(shí)公布全省糧食烘干服務(wù)點(diǎn)地址，彌合信息差，讓資源流動(dòng)更高效。與此同時(shí)，人力和晾曬空間等傳統(tǒng)剛需也被充分調(diào)動(dòng)。有的地方成立志愿者隊(duì)伍，奔赴田間；有的地方開放政府大院、文化廣場、學(xué)校操場，變身“臨時(shí)曬場”。

方法不論新舊，管用就是好辦法。 這一切只為一個(gè)目標(biāo)：讓辛勞一季的收成，最大限度轉(zhuǎn)化為農(nóng)民實(shí)實(shí)在在的收益。

“穩(wěn)”住心神，根基在專業(yè)化信息的精準(zhǔn)滴灌。 讓焦急的農(nóng)戶穩(wěn)住神，需要專業(yè)技術(shù)的“定心丸”。農(nóng)技專家深入一線，指導(dǎo)農(nóng)戶對(duì)尚未完全成熟的作物適當(dāng)晚收，以減少霉變風(fēng)險(xiǎn)和烘干成本；提醒大家“地濕無晚麥”，但晚播小麥需適當(dāng)調(diào)淺播種深度。這些及時(shí)、精準(zhǔn)的技術(shù)信息，轉(zhuǎn)化為農(nóng)民沉著應(yīng)對(duì)天氣變化的底氣和定力。這份“穩(wěn)”，的底色正是“藏糧于技”，它讓我們?cè)诒粍?dòng)中尋求主動(dòng)，在困境中把握規(guī)律。

“藏糧于技”

走在雨后的齊魯鄉(xiāng)村，科技的翅膀，正成為穿透陰霾最有力的陽光。

“智慧農(nóng)機(jī)”大顯身手。具備自動(dòng)駕駛系統(tǒng)的收割機(jī)實(shí)現(xiàn)厘米級(jí)精度作業(yè)，最大限度降低田間損失；物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤墑情與作物成熟度，為最佳收割時(shí)機(jī)提供科學(xué)依據(jù)；手機(jī)APP讓農(nóng)機(jī)調(diào)度如同“網(wǎng)約車”般便捷，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置。

而這些，正是“十四五”以來國家深入實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，全方位夯實(shí)糧食安全根基的生動(dòng)縮影。正是得益于這樣的長遠(yuǎn)布局，我國人均糧食占有量已達(dá)到500公斤，高于國際公認(rèn)的400公斤安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。

今天，我們?cè)陲L(fēng)雨中為每一粒糧食而戰(zhàn)，正是為了將這安身立命之本夯得更實(shí)、筑得更牢。

惜糧如金

世界糧食日，年復(fù)一年地提醒我們?nèi)蚣Z食問題的嚴(yán)峻與復(fù)雜。在我們?nèi)ΡＵ锨锛Z歸倉的同時(shí)，更需銘記這個(gè)日子的初心：珍惜。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易。今秋的齊魯大地，對(duì)這句話有著更為刻骨銘心的體會(huì)。從田間到餐桌，每一粒糧食都凝結(jié)著自然的滋養(yǎng)、耕耘的汗水，以及在這場秋雨中社會(huì)各界的護(hù)航之力。我們節(jié)約的每一餐飯，都是對(duì)這一切勞動(dòng)與付出最好的尊重。

在山東，乃至全國，“光盤行動(dòng)”已從倡議化為風(fēng)尚。節(jié)約糧食，是一種美德，更是一種責(zé)任。 我們努力讓前方“顆粒歸倉”的艱辛成果，在后方消費(fèi)環(huán)節(jié)也能實(shí)現(xiàn)“顆粒不耗”。這份對(duì)糧食的敬畏，是我們?cè)谑澜缂Z食日最應(yīng)有的深沉思考與自覺行動(dòng)。

土地不語，卻給出所有答案；風(fēng)雨無言，卻見證所有奮斗。 在這個(gè)屬于全球糧食安全的日子里，從齊魯大地出發(fā)，讓我們將這份對(duì)土地的深情、對(duì)糧食的珍視，融入日常，化為行動(dòng)。手中有糧，心中不慌，守護(hù)好我們共同的“糧袋子”，就是守護(hù)國家發(fā)展的根基，守護(hù)我們每一個(gè)人最踏實(shí)、最溫暖的明天。

文/陳一釗