在零下40℃的西伯利亞,當(dāng)?shù)厝说娘堊郎暇尤粩[滿著來自中國山東壽光的蔬菜。
山東壽光一個(gè)長期被譽(yù)為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”,每年源源不斷地向全國20多個(gè)省份輸送55億公斤蔬菜,產(chǎn)品直接影響到國內(nèi)近10億人的餐桌。
這不禁讓人好奇,這些綠色的生命,是如何在極寒環(huán)境中跨越4000公里,抵達(dá)俄羅斯,跨越亞歐的“綠色生命線”呢?
壽光,作為中國的“蔬菜之鄉(xiāng)”,這里的蔬菜可謂是遍布全國,每年元旦前夕,壽光一天蔬菜成交量達(dá)到驚人的6000噸。
而這背后都是蔬菜果果農(nóng)背后的付出。
當(dāng)絕大多數(shù)城市還沉浸在睡夢(mèng)中,山東壽光市稻田鎮(zhèn)崔家村的清晨,是被一陣陣收菜車的喇叭聲喚醒的。
這聲音,如同一天開始的“出征令”,劃破黎明的靜謐,激活了整個(gè)村莊的脈搏。
凌晨五點(diǎn),天光未亮,壽光的蔬菜交易市場卻已燈火通明,上演著一天中最繁忙的景象。
車燈閃爍,人聲鼎沸,一輛輛卡車井然有序地???、裝貨,這里的忙碌,充滿了高效的節(jié)奏感。
如今,許多訂單早已在頭天晚上,通過聊天軟件從世界各地飛來。
工人們手腳麻利,根據(jù)訂單將新鮮的西紅柿、黃瓜、蘿卜等分門別類,它們個(gè)個(gè)色澤鮮亮,品質(zhì)上乘。
這些被精心挑選出來的蔬菜,即將開啟一段遙遠(yuǎn)的旅程。
當(dāng)卡車廂門“哐當(dāng)”一聲關(guān)緊,這場跨越四千多公里、連接中俄餐桌的傳奇之旅……
前方的道路,等待著它們的是嚴(yán)寒與漫長的考驗(yàn)。
當(dāng)車輛駛離溫暖的壽光,一路向北,氣溫計(jì)上的數(shù)字不斷下跌。
這對(duì)于運(yùn)輸蔬菜的司機(jī)們來說,真正的挑戰(zhàn)才剛剛開始。
他們的對(duì)手,是遠(yuǎn)在四千多公里外、能低至零下四十度的西伯利亞嚴(yán)寒。
西伯利亞冬季寒冷漫長,氣溫常年低于零下30℃,土地上幾乎全部被凍土層覆蓋。
在這里的人們根本種不出日常所需要的蔬菜,為了滿足當(dāng)?shù)鼐用竦囊螅砹_斯不得不依賴進(jìn)口蔬菜。
而我國山東壽光的蔬菜,是這片寒冷地區(qū)重要的蔬菜供應(yīng)地之一,但這些綠色蔬菜想要從壽光到達(dá)直線4000多公里的西伯利亞,并不是簡單的道路。
運(yùn)輸中出現(xiàn)任何一點(diǎn)問題,都會(huì)導(dǎo)致蔬菜凍壞,或者是變質(zhì),口感不好吃。
而這些運(yùn)輸蔬菜的貨車司機(jī)最大的依仗,便是一套在實(shí)踐中摸索出的獨(dú)家“保暖密碼”。
作為經(jīng)驗(yàn)豐富的貨車司機(jī)道出了其中的奧秘。
在極寒天氣下,保暖工作一點(diǎn)都馬虎不得,車廂內(nèi)要鋪上多層防護(hù):草簾子、塑料布、氈子。
這些看似樸素的材料,組合在一起便成了守護(hù)蔬菜的“銅墻鐵壁”。
蔬菜裝車時(shí),工人們會(huì)第一時(shí)間為蔬菜做好防寒處理。
他們先用塑料布包裹,再在上面鋪上一層氈子,而這還沒有完,下一步才是關(guān)鍵。
這最關(guān)鍵的便是那厚厚的草簾子。
它被司機(jī)們親切地稱為“蔬菜的棉被”,不僅能有效阻隔外部刺骨的冷空氣,還能起到保暖和防止蔬菜在運(yùn)輸途中磕碰的雙重作用。
在最冷的時(shí)候,車底甚至需要鋪上足足六層草簾子,才能確保萬無一失。
這些“草簾子棉被”不僅能夠有效隔絕冷空氣,還可以防止路途顛簸導(dǎo)致蔬菜受損。
這層層疊疊的草簾,包裹的不僅是鮮嫩的蔬菜,更是中國勞動(dòng)者的智慧與對(duì)品質(zhì)的承諾。
為了保證效率,一輛運(yùn)輸車上都會(huì)配備兩名司機(jī)輪流 駕駛,以便能夠更加安全,更有效將蔬菜盡快送到俄羅斯邊境。
路上滿是大坑和冰雪,司機(jī)師傅一點(diǎn)也不敢含糊,眼睛直直地盯著遠(yuǎn)方的道路。
就這一點(diǎn)也不敢放松,運(yùn)輸中可能會(huì)堵車,拋錨等問題,這都是司機(jī)面臨最簡單的問題。
經(jīng)過數(shù)十小時(shí)、兩千多公里的艱難跋涉,運(yùn)菜車終于在晚上七點(diǎn)抵達(dá)滿洲里。
寒夜中的國門城市,燈火璀璨,宛如一座不夜城。
兩輛俄羅斯廂式貨車早已在此靜候,像默契的舞伴,等待著共演一場無聲的“交接舞”,蔬菜要轉(zhuǎn)裝到俄羅斯的箱式貨車上。
滿洲里口岸的裝卸區(qū)已是一片熱火朝天。
燈光將冬夜照得亮如白晝,裝卸工人們口鼻呼著白氣,開始忙碌地卸貨裝貨。
這是一場精準(zhǔn)高效的作業(yè):一箱箱來自壽光的蔬菜,從中國貨車上被卸下,幾乎毫不停頓地又被裝進(jìn)俄羅斯貨車的車廂。
最令人驚嘆的是其中的“默契”,得益于十幾年來建立的信譽(yù),這些跨越了千山萬水的壽光蔬菜,無需任何二次包裝或檢查,便能直接“換乘”國際列車。
一位海關(guān)工作人員透露,從滿洲里口岸出境的中國蔬菜,百分之九十五以上都來自山東壽光。
這不僅是商品的流動(dòng),更是一份沉甸甸的信任的傳遞。
當(dāng)貨車駛?cè)胍翣枎齑目酥行氖袌?,這段四千多公里的旅程終于抵達(dá)終點(diǎn)。
在這里,來自壽光的蔬菜被商販們精心擺放在攤位最顯眼的位置——那一抹鮮亮的綠色,在冰天雪地的映襯下格外醒目,成為市場里獨(dú)特的風(fēng)景線。
對(duì)于西伯利亞的居民來說,新鮮蔬菜是一種十分珍貴的“奢侈品”。
過去他們是能依賴冰箱里面儲(chǔ)存的腌菜度日,現(xiàn)在能夠吃到多種多樣的蔬菜,讓他們的餐桌變得豐富多彩。
"這些蔬菜來自中國山東,"市場里的老主顧都認(rèn)得這個(gè)產(chǎn)地。
一位當(dāng)?shù)夭松烫寡裕?任何地方的菜都比不上山東菜,色澤和口感都是一流的。"
正是這份對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可,讓"壽光蔬菜"在當(dāng)?shù)刳A得了比其他產(chǎn)地更大的名氣。
一位俄羅斯居民表示:“在我們這里,冬天能用新鮮蔬菜招待朋友,就像你們端出最好的肉一樣珍貴。"
這么說吧,如果西伯利亞的人能請(qǐng)你吃一盤蔬菜沙拉,那絕對(duì)是最高待遇。
如今,壽光每天的蔬菜交易量高達(dá)6000噸,出口品種超過200種,俄羅斯、韓國、日本等國家都有壽光的蔬菜。
毫不夸張地說,壽光蔬菜不僅是中國的“菜籃子”,更是國際市場不可忽視的“中國品牌”。
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