“銫 - 137!”10 月 13 日雅加達(dá)的新聞發(fā)布會上,印尼特別調(diào)查小組發(fā)言人的一句話,讓全球食品行業(yè)瞬間陷入震動。這種半衰期長達(dá) 30 年的強(qiáng)放射性物質(zhì),竟出現(xiàn)在蘇門答臘島楠榜省的丁香農(nóng)場里 —— 這已是三個(gè)月內(nèi)印尼食品第三次曝出核污染丑聞,從冷凍蝦到香料再到丁香,一場覆蓋東南亞的 “核污染食品危機(jī)” 正悄然蔓延。
美國港口率先報(bào)警,超市冷柜緊急清空
故事要從今年 8 月的美國西海岸說起。洛杉磯港口的海關(guān)人員像往常一樣掃描集裝箱,突然,輻射探測儀發(fā)出尖銳的警報(bào)聲,紅色警示燈在貨艙里不停閃爍。工作人員迅速封鎖現(xiàn)場,開箱檢查后發(fā)現(xiàn),問題竟出在來自印尼的冷凍蝦上。
更令人心驚的是,短短幾小時(shí)內(nèi),休斯頓、西雅圖、邁阿密等多個(gè)港口相繼傳來警報(bào),同樣是印尼冷凍蝦,同樣檢出了銫 - 137。美國 FDA 連夜啟動緊急檢測,結(jié)果顯示,這批蝦的放射性濃度為 68 貝克勒爾 / 公斤。盡管低于美國 1200 貝克勒爾 / 公斤的干預(yù)標(biāo)準(zhǔn),但 “核反應(yīng)產(chǎn)物出現(xiàn)在食品里” 這一事實(shí),足以讓監(jiān)管部門繃緊神經(jīng)。
要知道,銫 - 137 可不是普通污染物。它是切爾諾貝利核事故、福島核泄漏的 “元兇” 之一,進(jìn)入人體后會長期滯留,持續(xù)釋放輻射破壞 DNA,兒童對其尤為敏感,長期接觸會大幅增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
消息一出,沃爾瑪緊急行動,在全美 13 個(gè)州下架惠宜牌三個(gè)批次的冷凍蝦,超市工作人員一箱箱清空冷柜,留下的空缺讓前來采購的消費(fèi)者滿臉錯愕。8 月 14 日,F(xiàn)DA 直接發(fā)布 99-51 號進(jìn)口警報(bào),將涉事印尼企業(yè)列入 “黑名單”—— 此后該企業(yè)所有產(chǎn)品進(jìn)美,必須逐批檢測,成本翻倍的同時(shí),基本失去了美國市場。
一月內(nèi)再爆丑聞,污染從個(gè)案變成 “系統(tǒng)性危機(jī)”
誰也沒想到,第一波風(fēng)波還未平息,第二波沖擊來得更快。9 月,美國港口再次截獲問題食品:印尼 PT Natural Java Spice 公司出口的丁香,檢測結(jié)果依然是銫 - 137 陽性。更棘手的是,這家公司今年已向美國出口 20 萬公斤丁香,大部分已流入市場,進(jìn)入餐廳廚房、超市貨架,甚至可能被加工成零食、調(diào)味品。
調(diào)查人員順著線索追查,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更可怕的事實(shí):9 月涉事的丁香企業(yè),與 8 月的冷凍蝦企業(yè)相距 800 多公里,分別位于爪哇島和蘇門答臘島,生產(chǎn)線獨(dú)立、原料供應(yīng)商也毫無交集。這意味著,污染不是某個(gè)企業(yè)的 “個(gè)案”,很可能已經(jīng)滲透到印尼食品產(chǎn)業(yè)的多個(gè)環(huán)節(jié),成為 “系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)”。
10 月,印尼本土終于傳來消息。楠榜省一處丁香農(nóng)場被自家檢測系統(tǒng)攔下,產(chǎn)品尚未出口就檢出銫 - 137。雖然調(diào)查小組沒公布農(nóng)場具體位置,但已封存所有產(chǎn)品,周邊農(nóng)場也被納入排查范圍。至此,三個(gè)月內(nèi)三次警報(bào),印尼食品的 “核污染陰影” 徹底籠罩全球市場。
無核國家為何出現(xiàn)核污染?兩大猜想引爭議
這場危機(jī)最讓人費(fèi)解的是:印尼是個(gè)沒有核電站、從未進(jìn)行過核試驗(yàn)的國家,銫 - 137 這種 “核事故專屬產(chǎn)物”,到底是怎么出現(xiàn)在它的食品里的?
印尼特別調(diào)查小組給出了兩個(gè)方向。第一個(gè)猜想指向 “非法走私”:有不法商人從國外進(jìn)口含放射性物質(zhì)的廢舊醫(yī)療或工業(yè)設(shè)備,拆解后當(dāng)作廢金屬售賣。如果這些設(shè)備處理不當(dāng),放射性物質(zhì)就會泄漏到土壤、水源中,進(jìn)而污染農(nóng)作物和海產(chǎn)品。
第二個(gè)猜想更讓人心頭發(fā)緊 —— 與十年前的福島核事故有關(guān)。2011 年福島核泄漏后,大量放射性物質(zhì)流入太平洋,隨著洋流擴(kuò)散。十幾年過去,這些污染物可能已經(jīng)繞了半個(gè)地球,抵達(dá)東南亞海域。而蝦是底棲生物,容易富集海底污染物;丁香農(nóng)場多靠近海岸,放射性物質(zhì)可能通過海水蒸發(fā)、降雨等方式,“登陸” 污染土壤和作物。
目前,國際原子能機(jī)構(gòu)和美國專家已加入調(diào)查,但真相仍藏在迷霧中。不過可以確定的是,污染源絕非短期存在,銫 - 137 的 30 年半衰期意味著,這場污染可能已經(jīng)潛伏了很久。
恐慌蔓延:工業(yè)區(qū)亮紅燈,蝦攤無人問津
核污染的陰影不僅沖擊全球供應(yīng)鏈,更在印尼本土引發(fā)恐慌。距離雅加達(dá) 68 公里的現(xiàn)代奇坎德工業(yè)區(qū),調(diào)查人員用探測器一掃,22 處設(shè)施全部亮起紅燈 —— 這里既有食品加工廠,也有物流倉庫,8 月出事的冷凍蝦加工廠就在其中。
“我在這兒工作了五年,每天都要路過那些倉庫,我會不會已經(jīng)被輻射了?” 有居民在社交媒體上發(fā)文求助,恐慌情緒迅速擴(kuò)散。政府雖然派出檢測隊(duì)伍挨家挨戶測輻射,稱 “暫時(shí)無需疏散”,但 “暫時(shí)” 兩個(gè)字,根本無法安撫人心。
工業(yè)區(qū)附近的菜市場更顯冷清。以往熱鬧的蝦攤前,如今只剩下攤主守著滿柜的蝦發(fā)呆?!耙郧耙惶炷苜u幾十公斤,現(xiàn)在十公斤都賣不出去?!?賣蝦的大姐無奈地說,“政府說沒問題,但誰愿意拿命賭?”
全球供應(yīng)鏈遭重創(chuàng),消費(fèi)者要為污染買單
這場風(fēng)波早已超出印尼國界。作為全球第三大海產(chǎn)品出口國,印尼每年向 150 多個(gè)國家出口蝦類、香料等產(chǎn)品。如今,美國、歐盟、日本、韓國紛紛加碼檢測,不少進(jìn)口商直接取消訂單,哪怕違約賠錢也不愿冒險(xiǎn)。
印尼海產(chǎn)品出口商協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,8 月以來,蝦類出口訂單暴跌 35%,香料出口也受波及。一些工廠因?yàn)榻硬坏絾巫?,已?jīng)開始裁員,產(chǎn)業(yè)鏈上下游數(shù)千人面臨失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
而最終的成本,還是會轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。全球化背景下,你在超市買的冷凍蝦、餐廳吃的東南亞菜,原料都可能來自印尼?,F(xiàn)在這些產(chǎn)品要經(jīng)過層層檢測,成本增加后,價(jià)格自然水漲船高。
三大疑問待解,監(jiān)管漏洞引質(zhì)疑
三個(gè)月三次警報(bào),這場 “核污染食品危機(jī)” 留下的疑問遠(yuǎn)比答案多。印尼的食品安全監(jiān)管體系到底出了什么問題?為什么美國能檢出的污染物,印尼本土檢測系統(tǒng)卻一直沒發(fā)現(xiàn)?除了已曝光的冷凍蝦、香料、丁香,還有多少污染食品在流通?
更關(guān)鍵的是,污染源到底在哪?如果是走私放射源,如何杜絕類似情況?如果是福島核污染擴(kuò)散,是否意味著更多沿海國家的食品會受影響?
目前,調(diào)查仍在繼續(xù),但可以肯定的是,這場危機(jī)不是偶然。它像一面鏡子,照出了全球食品供應(yīng)鏈的脆弱,也提醒著每個(gè)國家:在食品安全面前,任何監(jiān)管漏洞都可能釀成大錯。而對于消費(fèi)者來說,未來購買進(jìn)口食品時(shí),或許要多留一個(gè)心眼 —— 畢竟,誰也不想在餐桌上吃到 “核污染”。
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