當(dāng)一個(gè)酒店品牌的名字本身就代表著一種文化、一種場(chǎng)景和一種前衛(wèi)的生活方式時(shí)，它的每一次亮相都注定是城中熱事。

2025年6月，(Mondrian）終于在萬(wàn)眾期待中，于澳大利亞黃金海岸的伯利角 (Burleigh Heads) 海灘揭開了它的神秘面紗 。

這不僅是蒙德里安在澳洲的首次登場(chǎng)，更是為整個(gè)國(guó)家的奢華酒店版圖，注入了一股前所未有的潮流活力。

要理解蒙德里安為何如此特別，我們需要將時(shí)鐘撥回1996年的好萊塢日落大道 (Sunset Strip)。

傳奇酒店業(yè)大亨、與安迪·沃霍爾齊名的紐約傳奇夜店 Studio 54 的聯(lián)合創(chuàng)始人伊恩·施拉格 (Ian Schrager)，將他對(duì)于社交、藝術(shù)和戲劇性空間的理解，傾注到了第一家蒙德里安酒店中。

從誕生之日起，蒙德里安就不是一個(gè)簡(jiǎn)單的下榻之所，它被定義為一個(gè)“可以居住的幻想” 、一個(gè)“沉浸式的潮流生活游樂場(chǎng)” ，并且“永遠(yuǎn)位于世界上最激動(dòng)人心的文化場(chǎng)景的中心” 。

這種獨(dú)特的品牌基因，隨著它的全球擴(kuò)張而愈發(fā)清晰。在法國(guó)波爾多，它由設(shè)計(jì)鬼才菲利普·斯塔克 (Philippe Starck)操刀，將一座19世紀(jì)的酒窖改造成了藝術(shù)酒店。

在卡塔爾多哈，荷蘭設(shè)計(jì)大師馬塞爾·萬(wàn)德斯 (Marcel Wanders) 以《一千零一夜》為靈感，構(gòu)建了一個(gè)超現(xiàn)實(shí)主義的奇幻舞臺(tái)。

從首爾的梨泰院到新加坡的達(dá)士敦山，從陽(yáng)光明媚的伊維薩島到星光熠熠的戛納，每一家蒙德里安都是其所在城市文化脈搏的縮影，吸引著全球最具品味的旅行者和本地潮流人士。

如今，蒙德里安的背后，是兩大酒店業(yè)巨頭的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。它隸屬于Ennismore 集團(tuán)，一個(gè)“以創(chuàng)意和目標(biāo)為核心，由企業(yè)家和創(chuàng)始人共同打造的全球品牌集合” 。

而 Ennismore 又是全球酒店航母雅高集團(tuán) (Accor)的合資公司。這賦予了蒙德里安一種獨(dú)特的雙重身份：既擁有精品酒店的獨(dú)立創(chuàng)造力和不羈靈魂，又享有國(guó)際集團(tuán)的強(qiáng)大資源與運(yùn)營(yíng)實(shí)力。

蒙德里安的品牌哲學(xué)，并非僅僅是提供一張舒適的床，而是出售一種進(jìn)入“圈子”的通行證。它的創(chuàng)始人來自夜店行業(yè)，這解釋了為何品牌總是將大堂、餐廳、屋頂泳池等社交空間放在設(shè)計(jì)的首位。

因此，當(dāng)蒙德里安選擇黃金海岸作為其澳洲首站時(shí)，它帶來的絕不僅僅是一座建筑，而是一個(gè)完整的、充滿活力的社交生態(tài)系統(tǒng)。

這同時(shí)也是其母公司 Ennismore 對(duì)澳大利亞市場(chǎng)的一次重要戰(zhàn)略布局，與 Hyde、25hours 等其他潮流品牌的相繼入駐，共同宣告了一個(gè)信號(hào)：澳大利亞的奢華旅行市場(chǎng)，已經(jīng)為更精致、更具體驗(yàn)感的“生活方式型奢華”做好了準(zhǔn)備。

黃金海岸蒙德里安（Mondrian Gold Coast），正是這場(chǎng)變革的華麗序章?，F(xiàn)在預(yù)定日落單間公寓等房型，還能享受住3付2，100美金消費(fèi)券，免費(fèi)雙人早餐，優(yōu)先升級(jí)，靈活入住等入住福利。

· 海岸之夢(mèng)的建筑學(xué) ·

一個(gè)頂級(jí)酒店的選址，本身就是一種宣言。蒙德里安沒有選擇黃金海岸傳統(tǒng)意義上的核心，沖浪者天堂，而是將目光投向了更南端的伯利角 (Burleigh Heads)。

這是一個(gè)被資深旅行者和本地人譽(yù)為黃金海岸“甜蜜點(diǎn)” (sweet spot)的地方。它完美地融合了兩種看似矛盾的氣質(zhì)：既有黃金海岸的精致與活力，又兼具拜倫灣 (Byron Bay)的“悠閑波西米亞風(fēng)情” 。

酒店的建筑由墨爾本的Fraser & Partners 建筑事務(wù)所擔(dān)綱。兩座引人注目的塔樓，其“波浪般起伏”的輪廓，并非憑空想象，而是從伯利角標(biāo)志性的岬角和連綿的沙丘形態(tài)中汲取靈感。

整個(gè)建筑群仿佛是從海岸線上自然生長(zhǎng)出的藝術(shù)品，與周圍的松林和太平洋的浪濤和諧對(duì)話，本身就構(gòu)成了一道風(fēng)景。

酒店在室內(nèi)設(shè)計(jì)上采取了一種極為精妙的“雙軌制”策略，邀請(qǐng)兩家頂級(jí)設(shè)計(jì)公司，分別為酒店的私密空間和公共空間注入截然不同的靈魂。

他們的設(shè)計(jì)理念是“引導(dǎo)澳大利亞的自然景觀進(jìn)入室內(nèi)”。通過運(yùn)用“精致且富有觸感”的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，選取赤陶色和赭石色等溫暖的大地色調(diào)，來呼應(yīng)“伯利角的韻律——它的巖石、松林、日落和海岸線” 。

這種設(shè)計(jì)為住客營(yíng)造了一個(gè)寧?kù)o、接地氣的私人休憩空間，完美詮釋了“赤足奢華” (barefoot luxury) 的精髓 。

與客房的寧?kù)o形成鮮明對(duì)比，酒店的餐廳、酒吧等裙樓公共區(qū)域，則交由悉尼的 Alexander &CO. 事務(wù)所打造。他們的設(shè)計(jì)概念被描述為一種“對(duì)一個(gè)從未完全存在過的伯利角的想象懷舊，一個(gè)被提升的、充滿歐洲風(fēng)情的夢(mèng)境” 。

在這里，空間變得更具戲劇性和儀式感，創(chuàng)造了一個(gè)“值得被看見” (a place to see and be seen) 的社交磁場(chǎng)。

酒店的獨(dú)特設(shè)計(jì)，讓它既是一個(gè)可以讓人徹底放松的私人海濱度假屋，又是一個(gè)充滿魅力的社交中心。這恰恰與伯利角本身那種既悠閑又時(shí)髦的雙重身份形成了完美的鏡像。

·窗外有景，屋中有靈·

酒店共設(shè)有208間客房，但這里的住宿體驗(yàn)遠(yuǎn)非簡(jiǎn)單的面積大小遞增，而是一系列精心策劃的生活方式提案。

一個(gè)令人印象深刻的細(xì)節(jié)是，即便是入門級(jí)的房型，其空間也極為寬敞，據(jù)稱是“澳大利亞普通酒店房間平均面積的兩倍” ，從一開始就奠定了奢華的基調(diào)。

客房?jī)?nèi)充滿了貼心的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)和名師設(shè)計(jì)的家具，充足的自然光線是其一大亮點(diǎn)。住客可以根據(jù)自己的偏好，選擇面向腹地日落、迷人海岸線或壯麗太平洋的景觀。

浴室中標(biāo)配的Le Labo Santal 33洗浴用品，更是精準(zhǔn)地迎合了目標(biāo)客群對(duì)于細(xì)節(jié)和品質(zhì)的追求。

海濱別墅是酒店最引人注目的特色之一。這兩棟雙層別墅是“赤足奢華”的終極體現(xiàn)。它們擁有獨(dú)立的私家入口，現(xiàn)代化的室內(nèi)外無縫銜接生活空間，寬敞的露臺(tái)。

天際公館 (Sky House)位于酒店24層的頂峰，是整個(gè)酒店體驗(yàn)的皇冠明珠。它擁有從摩頓灣 (Moreton Bay) 到伯利角岬角無遮擋的180度全景視野。高達(dá)五米的落地玻璃窗，讓自然光毫無保留地灑入室內(nèi)，營(yíng)造出一種令人屏息的宏大與壯麗。

·蒙德里安的烹飪心跳·

蒙德里安黃金海岸的餐飲策略，是其生活方式理念的核心體現(xiàn)。酒店沒有采用單一的餐飲模式，而是設(shè)立了兩家風(fēng)格迥異、定位清晰的餐廳。

這不僅是為住客提供便利，更是要將酒店打造成伯利角乃至整個(gè)黃金海岸的美食新地標(biāo)。

位于酒店底層的LiTO是一家充滿活力的全日制意大利餐廳，它被定義為“街道的心跳” 。這里是酒店的社交樞紐，從清晨沖浪歸來后的一杯 Allpress 咖啡，到慵懶的午后開胃酒時(shí)光，再到深夜的暢談，LiTO 始終是那個(gè)充滿活力的社區(qū)客廳 。

餐廳由出生于意大利的主廚 Andrea Morigi 掌舵，他曾在悉尼餐飲巨頭 Merivale 旗下的著名餐廳 Uccello 工作。他的烹飪哲學(xué)是“盤中的喜悅——手工制作、全心投入、輕松自在” 。

菜單主打地道且以新鮮食材為先的意大利風(fēng)味。招牌菜包括手工制作的意面（如南巖龍蝦意面 Bucatini）、窯烤肉丸、慢燉羊肉醬，以及充滿儀式感的桌邊提拉米蘇。

Haven 餐廳位于酒店三樓，是一家精致的“從海到盤” (surf-to-plate) 海鮮餐廳，并附帶一個(gè)充滿活力的泳池俱樂部，坐擁無敵海景。它實(shí)現(xiàn)了從白天在池畔的悠閑放松，到夜晚在 DJ 和現(xiàn)場(chǎng)音樂中享受高級(jí)餐飲的無縫過渡。

餐廳由享譽(yù)國(guó)際的行政總廚 Aaron Teece坐鎮(zhèn)。他的履歷堪稱星光熠熠，曾為英國(guó)女王、撒切爾夫人、湯姆·漢克斯和凱特·摩絲等名人擔(dān)任私人主廚。這一背景為 Haven 注入了無與倫比的尊貴感和品質(zhì)保證。

餐廳菜式以現(xiàn)代澳大利亞海鮮為主，根植于海岸風(fēng)土，并以明火烹飪?yōu)楹诵募夹g(shù)。招牌菜包括窯烤扇貝派配咖喱醬、龍蝦薯?xiàng)l、干式熟成黃鰭金槍魚，以及陣容豪華的冰鎮(zhèn)海鮮拼盤 。

豐富的香檳酒單和專門的龍舌蘭酒單（包括特其拉和梅斯卡爾酒），也彰顯了其酒吧項(xiàng)目的高端定位和國(guó)際水準(zhǔn) 。

·CIEL Spa的未來健康體驗(yàn)·

在蒙德里安黃金海岸酒店，水療中心被賦予了全新的定義。這里的CIEL Spa并非傳統(tǒng)的放松場(chǎng)所，而是一個(gè)充滿未來感的生物健康圣殿。

CIEL Spa 的核心理念是“將科學(xué)與整體療愈方法相結(jié)合”，以支持“長(zhǎng)壽、復(fù)原力和細(xì)胞修復(fù)” 。它超越了傳統(tǒng)的按摩和面部護(hù)理，進(jìn)入了一個(gè)更深層次的健康管理領(lǐng)域。

“生物黑客”聽起來可能有些深?yuàn)W，但其本質(zhì)是利用尖端科技來優(yōu)化身體的自然機(jī)能。CIEL Spa 將這一理念轉(zhuǎn)化為一系列獨(dú)特的“無接觸式”療法，讓你親身體驗(yàn)前沿的健康科技，比如紅外線桑拿 (Infrared sauna)、冷凍療法 (Cryo-therapy)、零重力干式漂浮 (Zero-gravity dry float)。

這些療法可以優(yōu)化精神清晰度、改善睡眠質(zhì)量、減少炎癥并加速身體恢復(fù)。

CIEL Spa 的獨(dú)特性還體現(xiàn)在其頂級(jí)的合作品牌上。它是澳大利亞第一家引入全球備受追捧的護(hù)膚品牌奧古斯汀·巴德 (Augustinus Bader)的酒店水療中心，提供其采用專利 TFC8? 技術(shù)的護(hù)發(fā)和護(hù)膚療程。

圖片來源

酒店官方 / 網(wǎng)絡(luò)

版權(quán)歸原作者所有

▲ 點(diǎn)擊進(jìn)入「贊那度旅行」小程序，查看更多精選產(chǎn)品