齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月17日訊在東營宏源食用菌有限公司的生育室里，8800盆金黃色的蟲草花靜待采收，這些原本扎根于東北的珍稀藥食兩用真菌，如今在渤海灣畔生根發(fā)芽，填補(bǔ)了山東蟲草花規(guī)?；N植的空白。從技術(shù)攻堅到產(chǎn)業(yè)孵化，從企業(yè)孤勇到村企共贏，這朵“黃金花”的綻放之路，折射出新時代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的堅韌與智慧。

“從0開始，什么都沒有，對農(nóng)業(yè)菌類一無所知?！逼髽I(yè)總經(jīng)理李穎的感慨，道出了產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)的艱辛。蟲草花菌種屬于易退化的子囊類菌株，對環(huán)境極為敏感。最初從長白山引進(jìn)的野生菌種，在山東出現(xiàn)菌絲生長緩慢、活性不足的水土不服，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程一度陷入僵局。

破題之鑰在于菌種馴化。企業(yè)實驗室中，上千次反復(fù)試驗成為常態(tài)：試管內(nèi)菌絲的老化與旺盛，直接決定產(chǎn)業(yè)的生死?！榜Z化不僅是技術(shù)活，更是與時間的賽跑?！备笨偨?jīng)理賈榮忠的感慨，揭示了農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中“板凳要坐十年冷”的堅守。

技術(shù)突破只是起點，將實驗室成果轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定供給，需依托現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)體系?！肮饨ㄜ囬g就花了3年多?！崩罘f的這句話，輕描淡寫地道出了背后的巨大投入。斥資6000多萬元建成的智能工廠，其價值不在于廠房的宏偉，而在于其對生長環(huán)境的絕對控制：溫度、濕度、光照、通風(fēng)……這些在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中聽天由命的變量，在這里被全年無休地精準(zhǔn)調(diào)控。

從培養(yǎng)基滅菌開始，全程無菌化的潔凈環(huán)境，確保了蟲草菌絲的茁壯成長，做到全程無污染。正是這套體系，保證了今天消費者買到的東營蟲草花，都能擁有“口感偏甜、蟲草素含量較高”的穩(wěn)定品質(zhì)。農(nóng)業(yè)的工業(yè)化，在這里不再是口號，而是實實在在的競爭力。

東營蟲草花的成功，更在于它探索出的“黨建+村企聯(lián)建”模式。通過這一模式，企業(yè)與鄉(xiāng)村的命運緊密相連。它成功帶動了村集體增收，更重要的是，它為70多名村民，提供了家門口就業(yè)的機(jī)會。職工毛霞說：“對于我們這種年齡的人來說，簡單好上手，已經(jīng)是不錯了?！边@句樸實的評價，是衡量產(chǎn)業(yè)社會價值的重要標(biāo)尺。

東營蟲草花的產(chǎn)業(yè)逆襲，是一個關(guān)于創(chuàng)新、堅持與共享的故事。這朵“黃金花”的綻放，或許正預(yù)示著中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的金色未來。

閃電新聞記者 馬捷 廣饒臺 于文靜 燕華飛報道