商啟咨詢發(fā)布的《2025奶粉行業(yè)研究》顯示，2023年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量約80萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)品牌占比超過(guò)70%，預(yù)計(jì)到2030年，年產(chǎn)量將達(dá)到121萬(wàn)噸。

這些數(shù)字背后，是消費(fèi)者對(duì)本土品牌信任度的實(shí)質(zhì)性提升，可以說(shuō)，現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)奶粉真的是徹底“支棱”起來(lái)了。

當(dāng)我們走進(jìn)一家母嬰店，從強(qiáng)調(diào)“吸收力更好”到主打“配方更專業(yè)”的國(guó)產(chǎn)品牌比比皆是，父母?jìng)兠鎸?duì)的不再是有限的選擇，而是如何從眾多優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)奶粉中挑選最適合自己寶寶的那一款。

奶粉消費(fèi)，從“基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)”走向“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)配方”

當(dāng)90后甚至00后成為育兒主力，他們對(duì)寶寶口糧提出了更加專業(yè)、多元的訴求。

《DT商業(yè)觀察》發(fā)現(xiàn)，在科學(xué)育兒、品質(zhì)養(yǎng)育觀念的驅(qū)動(dòng)下，當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)于嬰幼兒奶粉的期待超越“基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)供給”，轉(zhuǎn)向?qū)Α翱茖W(xué)配比與全面營(yíng)養(yǎng)”的深層追求。

艾媒咨詢的《2024年中國(guó)嬰幼兒全面營(yíng)養(yǎng)奶粉需求報(bào)告》進(jìn)一步印證了這一趨勢(shì)：75.1% 的消費(fèi)者期望奶粉能通過(guò)“營(yíng)養(yǎng)配比科學(xué)”、豐富可選擇性的高階營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)實(shí)現(xiàn)更全面的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階。

在實(shí)際選購(gòu)奶粉時(shí)，這屆父母正展現(xiàn)出“成分專家”的特質(zhì)——

他們不再只盯著成分表上的名詞，問(wèn)“有什么”，開始更深層追問(wèn)“好在哪”。

一方面，年輕爸媽愿意為含有DHA、乳鐵蛋白等特殊營(yíng)養(yǎng)成分的高品質(zhì)產(chǎn)品支付溢價(jià)。

另一方面，他們注重“增強(qiáng)免疫力”“調(diào)節(jié)腸胃”“促進(jìn)腦視力發(fā)育”等實(shí)際功效，一些更加精細(xì)化、場(chǎng)景化的需求，成為奶粉購(gòu)買的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素。比如轉(zhuǎn)奶期產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)要更接近母乳，針對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的寶寶特定的產(chǎn)品配方。

系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，在要求“高階營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)配方”的基礎(chǔ)上，當(dāng)代父母越發(fā)期待“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)新配方”，希望每一罐奶粉產(chǎn)品能提供精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

這一消費(fèi)偏好的升級(jí)，不僅源于消費(fèi)者科學(xué)育兒認(rèn)知的深化，也得益于中國(guó)奶粉品牌持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新、不斷提升品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的共同努力。

根據(jù)尼爾森《2024母嬰市場(chǎng)回顧報(bào)告》，中國(guó)嬰兒奶粉行業(yè)已歷經(jīng)多輪競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)：最初，品牌以奶源和安全作為核心競(jìng)爭(zhēng)力；2020年后，行業(yè)逐步進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)成分比拼階段，品牌關(guān)注營(yíng)養(yǎng)種類的多樣性，也追求含量的精準(zhǔn)達(dá)標(biāo)與質(zhì)的全面提升。

2025年，嬰配粉行業(yè)的科研競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，品牌的焦點(diǎn)全面轉(zhuǎn)向一場(chǎng)圍繞“營(yíng)養(yǎng)成分精準(zhǔn)配比和配方創(chuàng)新開發(fā)”的科學(xué)競(jìng)賽。

在伊利金領(lǐng)冠近期舉辦的全球新品發(fā)布會(huì)上，這一趨勢(shì)得到了集中體現(xiàn)。

（圖為：伊利金領(lǐng)冠全球新品耀世發(fā)布）

一場(chǎng)全球新品發(fā)布會(huì)，刷新奶粉營(yíng)養(yǎng)新標(biāo)準(zhǔn)

此次發(fā)布會(huì)，不僅展示了金領(lǐng)冠基于HMO乳源專利應(yīng)用落地的系列產(chǎn)品，更是一場(chǎng)呈現(xiàn)伊利母乳研究新成果、宣告嬰配粉行業(yè)母乳研究正式進(jìn)入發(fā)展新階段的行業(yè)盛會(huì)。

（圖為：伊利金領(lǐng)冠開創(chuàng)“六位一體”母乳研究科研戰(zhàn)略新紀(jì)元）

諾貝爾獎(jiǎng)得主、金領(lǐng)冠名譽(yù)首席科學(xué)家Hartmut Michel（哈特穆特·米歇爾）、與金領(lǐng)冠全國(guó)合作伙伴代表、行業(yè)媒體，共同見證了這一里程碑時(shí)刻。

哈特穆特·米歇爾在主題報(bào)告中指出，現(xiàn)階段人類對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知正在經(jīng)歷一場(chǎng)范式變革——從最初滿足基礎(chǔ)能量需求，到聚焦乳中成分的關(guān)鍵功能，再到圍繞“免疫保護(hù)、消化吸收、腸道菌群優(yōu)化、認(rèn)知發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)及低致敏性”系統(tǒng)性模擬與復(fù)刻母乳的多維度健康效應(yīng)，這正是推動(dòng)整個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)根本性突破的核心動(dòng)力。

同時(shí)哈特穆特·米歇爾還強(qiáng)調(diào)，金領(lǐng)冠構(gòu)建的“六位一體”母乳研究科研戰(zhàn)略體系，正是這一革命性趨勢(shì)的具象展現(xiàn)。

（圖為：諾獎(jiǎng)獲得者哈特穆特·米歇爾點(diǎn)贊金領(lǐng)冠“六位一體”科研戰(zhàn)略）

事實(shí)上，隨著在母乳研究領(lǐng)域的持續(xù)深耕，金領(lǐng)冠已在HMOs、OPN等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素研究領(lǐng)域取得重要突破，并將這些前沿科研成果系統(tǒng)性地應(yīng)用于產(chǎn)品創(chuàng)新。

比如完成配方煥新升級(jí)的珍護(hù)鉑萃，聚焦六維全面營(yíng)養(yǎng)。通過(guò)添加高量乳鐵蛋白、高量超級(jí)OPO，18大活性腦營(yíng)養(yǎng)群、雙重活性益生菌+益生元等營(yíng)養(yǎng)成分，聚焦保護(hù)力、吸收力、認(rèn)知力、腸道活力、骨骼力、敏護(hù)力六大維度助力寶寶營(yíng)養(yǎng)全面進(jìn)階，同時(shí)應(yīng)用100%鮮活A(yù)2β-酪蛋白生牛乳作為奶源，致力給嬰幼兒帶來(lái)更加純凈、安全的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)。

（圖為：金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃配方煥新）

還有另一款深受母嬰家庭喜愛的明星單品金領(lǐng)冠珍護(hù)，在六維更易吸收體系賦能下，升級(jí)給寶寶更好吸收的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)。

在以創(chuàng)新科研成果持續(xù)突破嬰配粉營(yíng)養(yǎng)上限的同時(shí)，金領(lǐng)冠始終圍繞用戶需求完善產(chǎn)品布局，憑借日益完善的產(chǎn)品矩陣和更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持，持續(xù)鞏固其行業(yè)頭部領(lǐng)跑地位。

發(fā)布會(huì)上，金領(lǐng)冠還帶來(lái)了兩款新品。珍護(hù)淳萃優(yōu)選100%鮮活有機(jī)A2β-酪蛋白生牛乳，依托珍稀乳鐵蛋白、高量活性益生菌+益生元組合等，能給寶寶提供超凡守護(hù)；珍護(hù)源初則依托含有A2β-酪蛋白的頂奢乳源營(yíng)養(yǎng)，以頂量乳鐵蛋白、頂量OPO及頂量DHA打造的科學(xué)配方巔峰上市。

產(chǎn)品背后，離不開科研能力和成果轉(zhuǎn)化實(shí)力

歸根結(jié)底，無(wú)論是母乳研究領(lǐng)域的持續(xù)突破，還是產(chǎn)品布局層面的不斷創(chuàng)新，這些都是金領(lǐng)冠堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的展現(xiàn)。

作為中國(guó)龍頭乳企，伊利經(jīng)過(guò)近70年匠心營(yíng)養(yǎng)探索，目前不僅獲得了1000多萬(wàn)個(gè)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，建立中國(guó)乳企中首個(gè)“母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，同時(shí)還累計(jì)完成290余項(xiàng)發(fā)明專利布局，并將其中10大核心配方專利轉(zhuǎn)化應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中，為產(chǎn)品配方開發(fā)提供了有力的科研支撐。

（圖為： 7 0 年匠心探索，伊利成為中國(guó)母乳研究開拓者）

背靠伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)的金領(lǐng)冠，在加速“產(chǎn)學(xué)研用”融合向深向?qū)嵉倪^(guò)程中，已與歐洲腦科學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)、劍橋大學(xué)等海外頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)院校，以及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所等國(guó)內(nèi)高校機(jī)構(gòu)，聯(lián)合開展了大量研究與臨床試驗(yàn)。

基于前瞻性的母乳研究布局與深厚的產(chǎn)業(yè)積淀，金領(lǐng)冠已成功構(gòu)建起強(qiáng)大的產(chǎn)品矩陣，全面覆蓋羊奶粉、有機(jī)奶粉等細(xì)分賽道。與此同時(shí)，品牌持續(xù)依托前沿科研成果推動(dòng)產(chǎn)品配方迭代升級(jí)，以科學(xué)創(chuàng)新力持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

這一系列扎實(shí)的舉措，不僅彰顯了金領(lǐng)冠以科學(xué)精神守護(hù)中國(guó)寶寶健康的初心，更展現(xiàn)了中國(guó)乳企在全球母嬰營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域從跟跑到并跑，最終實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑的戰(zhàn)略決心與實(shí)力擔(dān)當(dāng)。

伊利金領(lǐng)冠全球新品發(fā)布會(huì)的成功舉辦，標(biāo)志著中國(guó)嬰配粉行業(yè)已整體跨越品質(zhì)門檻，正式進(jìn)入以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力的新發(fā)展階段。

這是行業(yè)從“規(guī)模領(lǐng)先”邁向“科技自強(qiáng)”的重要轉(zhuǎn)折，更展現(xiàn)了金領(lǐng)冠作為領(lǐng)軍品牌，以扎實(shí)的科研創(chuàng)新與高效的成果轉(zhuǎn)化能力，持續(xù)牽引中國(guó)嬰配粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新向上的戰(zhàn)略升維。

放眼全球，在國(guó)際乳業(yè)格局中，中國(guó)企業(yè)正在創(chuàng)造新的高地。如今，伊利金領(lǐng)冠全球母乳研究“六位一體”科研戰(zhàn)略的發(fā)布，是中國(guó)奶粉在科研水平和產(chǎn)品實(shí)力上的一次全新亮相和敘事。

這意味著中國(guó)奶粉用科研創(chuàng)新贏得尊重，也憑硬核實(shí)力站上全球舞臺(tái)，走到了新的起點(diǎn)和高度。

作者/胡漢三@huwenwen11

編輯/張晨陽(yáng)@a18811650028

設(shè)計(jì)/戚桐琿 運(yùn)營(yíng)/蘇洪銳

企劃/潘志強(qiáng)