泉州是近幾年的熱門旅游目的地，不少上海市民都會在節(jié)假日前往這座被譽為古代海上絲綢之路起點的城市，尋訪各色美食，體驗蟳埔簪花。這個周末，不用舟車勞頓，只要去楊浦五角場，就能足不出“滬”體驗“舌尖上的泉州”，這樣的快樂，實在太讓人迫不及待想要擁有！

昨天，由福建省泉州市供銷社攜手上海楊浦區(qū)相關部門舉辦的“海絲泉品 閩韻滬楊 —— 國潮泉州?海絲供銷優(yōu)品上海行活動”在五角場下沉式廣場開幕，在為期三天的活動期間，30余家泉州參展企業(yè)帶來數(shù)百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色美食、小吃和非遺工藝品，為上海市民開啟一段“文化里的海上絲綢之路”之旅。

活動開幕式充滿了濃郁的閩南風情，祥獅獻瑞的鑼鼓聲鏗鏘震天，悠揚的南音旋律緩緩流淌，靈活靈現(xiàn)的木偶表演引得市民頻頻拍手，獨具特色的惠女風情表演更讓手機鏡頭紛紛聚焦。在極具蟳埔特色的簪花體驗區(qū)，各種年齡的女性市民排隊打卡，待絢麗花飾別在發(fā)間后，更要拿起手機，美美地拍上幾張照片，記錄下自己與閩南文化的親密接觸。

展位上，一種的鹽雕工藝品引起了許多人的好奇。泉州有數(shù)百年的產(chǎn)鹽歷史，潔白的鹽雕不僅可以做出鄭和福船、簪花女等各種特色造型，更可以在制作過程中加入艾草、香茅、薄荷等中草藥成分，擺放在家中，既是工藝品，也有清熱解毒、驅(qū)逐蚊蟲、提神醒腦等功效。

泉州的美食更是誘人。泉州南安市供銷社負責人說，以往他們組織社員企業(yè)在泉州著名的西街等處都參加過展銷，產(chǎn)品都很受歡迎，幾乎賣空，這次首次來滬展銷，大家也非常重視，帶來了姜母鴨、涼茶、麥芽糖、紅毛雞爪等特產(chǎn)，希望能打開市場，成為上海市民餐桌上的暢銷品。

線下集市熱鬧非凡，線上渠道同樣火力全開。上海本地的生活類網(wǎng)紅、美食博主現(xiàn)身活動現(xiàn)場，架起手機開啟直播帶貨。鏡頭前，主播們熱情介紹泉州特產(chǎn)的特色與吃法，實時解答網(wǎng)友疑問，直播間評論區(qū)互動不斷；現(xiàn)場設置的互動體驗區(qū)更是人氣爆棚，非遺糕點師傅現(xiàn)場演示麻粩、桔紅糕的制作過程，市民可親手參與揉捏、塑形，感受傳統(tǒng)手藝的魅力；閩南茶藝師嫻熟地沖泡鐵觀音，邀請大家舉杯品鑒；閩南語歌曲與南音選段循環(huán)播放，熟悉的旋律讓在滬泉州老鄉(xiāng)倍感親切，濃郁的閩南文化氛圍包裹著整個廣場，讓每一位參與者都沉醉其中。

線上線下雙線模式為泉州農(nóng)特產(chǎn)品敲開了上海市場，而要讓產(chǎn)銷對接從單次活動升級為鄉(xiāng)村振興長效助力，更需要政企協(xié)同筑牢支撐橋梁?；顒蝇F(xiàn)場，泉州市供銷社、泉州市工商聯(lián)與上海泉州商會簽訂三方戰(zhàn)略合作協(xié)議書，泉州各縣（市區(qū)）供銷社也與楊浦區(qū)相關企業(yè)、上海泉州商會會員企業(yè)簽訂優(yōu)品產(chǎn)銷對接、合作推廣等投資意向協(xié)議。泉州市供銷社負責人表示，通過簽約，泉州將借助上海的市場優(yōu)勢與泉商網(wǎng)絡，讓更多農(nóng)特產(chǎn)品穩(wěn)定進入長三角市場，讓農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，真正實現(xiàn)“企業(yè)獲利、農(nóng)民增收、城市受益”的共贏。

原標題：《在上海五角場就能戴上蟳埔簪花拍照，足不出“滬”的泉州美食體驗好快樂！》

欄目編輯：顧瑩穎

來源：作者：新民晚報 孫云