廣西作為中國少數(shù)民族聚居地之一，其釀酒文化融合了壯、瑤、苗等民族的獨特技藝，形成了風味各異的地方美酒。以下是結(jié)合傳統(tǒng)工藝、市場口碑及文化價值評選出的廣西十大名酒，它們不僅是舌尖上的享受，更是八桂大地的文化符號。

1. **桂林三花酒（米香型代表）**
作為“桂林三寶”之首，三花酒以漓江水和優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用傳統(tǒng)“三蒸三釀”工藝，酒體晶瑩蜜香，入口綿甜爽凈。其名源于搖動酒花三疊不散的品質(zhì)特征，被譽為“米酒之王”，多次榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號，是廣西白酒的標桿。

2. **丹泉酒（醬香型新貴）**
產(chǎn)自河池南丹縣的丹泉酒，依托喀斯特地貌的天然洞藏環(huán)境，打造出“洞藏醬香”特色。酒體醇厚細膩，帶有獨特的陳香和焦糊香，近年通過“萬噸醬酒”工程躋身全國醬酒品牌前列，成為廣西高端白酒的代名詞。

3. **湘山酒（老牌米香經(jīng)典）**
全州湘山酒延續(xù)千年“陶缸發(fā)酵”古法，酒液清透、蜜香優(yōu)雅，曾獲布魯塞爾國際烈酒大賽金獎。其“湘山”品牌源于宋代古寺，兼具歷史底蘊與清新口感，尤其適合南方消費者淡雅偏好。

4. **乳泉井酒（桂平特產(chǎn)）**
以桂平西山乳泉水釀制，屬濃香型白酒，因水質(zhì)富含礦物質(zhì)而賦予酒體甘冽柔順的特點。明代曾為貢酒，現(xiàn)以“淡雅濃香”風格在廣西本土市場占據(jù)重要地位，宴席飲用率極高。

5. **天龍泉酒（創(chuàng)新米香）**
羅城仫佬族自治縣的天龍泉，融合少數(shù)民族釀酒智慧與現(xiàn)代技術(shù)，推出“米香+醬香”的復合香型產(chǎn)品。其“陶藏”系列通過差異化定位打開年輕市場，成為廣西酒企創(chuàng)新典范。

6. **東園家酒（保健酒代表）**
北海合浦的東園家酒以30余種藥材與米酒浸泡，具有活血養(yǎng)顏功效，屬國家地理標志產(chǎn)品。其琥珀色酒體和藥香回甘的特點，深受中老年消費者喜愛，體現(xiàn)了廣西藥食同源的飲食文化。

7. **梧州蛤蚧酒（動物藥酒）**
利用廣西特產(chǎn)大壁虎（蛤蚧）配以枸杞、當歸等浸泡而成，酒色棕紅、藥香濃郁，是兩廣地區(qū)傳統(tǒng)的滋補佳品。梧州酒廠生產(chǎn)的蛤蚧酒曾出口東南亞，至今仍是伴手禮熱門選擇。

8. **德勝紅蘭酒（糯米甜酒）**
河池宜州德勝鎮(zhèn)的紅蘭酒，以紅蘭草與糯米共釀，呈天然玫紅色，甜潤中帶草本清香。壯族人逢年過節(jié)必備此酒，其非遺工藝和民俗價值遠超商業(yè)屬性。

9. **巴馬神酒（長壽鄉(xiāng)特產(chǎn)）**
依托世界長壽之鄉(xiāng)巴馬的水源和火麻仁、珍珠黃玉米等原料，打造出低度養(yǎng)生酒系列?？诟星逄鹇詭Ч任锵?，契合健康飲酒潮流，成為旅游消費爆款。

10. **都安野生山葡萄酒（果酒之光）**
采用大石山區(qū)野生毛葡萄釀造，酒色深紫、單寧柔和，獲國家地理標志認證。都安瑤族自治縣通過“公司+農(nóng)戶”模式推動產(chǎn)業(yè)扶貧，使這款酒兼具生態(tài)與經(jīng)濟價值。

文化賦能與產(chǎn)業(yè)突圍
廣西名酒雖未形成全國性品牌，但憑借地域特色正探索差異化路徑：
- **文旅融合**：如丹泉酒業(yè)打造“酒旅綜合體”，游客可體驗洞藏文化；
- **非遺傳承**：湘山酒、德勝紅蘭酒等入選非遺名錄，工藝獲活態(tài)保護；
- **健康概念**：巴馬神酒、東園家酒抓住養(yǎng)生消費趨勢，開辟細分市場。

未來，隨著西部陸海新通道建設，廣西酒企有望借力東盟市場，將“桂派佳釀”推向更廣闊舞臺。每一杯廣西美酒背后，都是山水與人文的千年對話。