寶子們刷到「古法炮制蛋黃油」的視頻嗎?
花爸最近刷到不少,還個(gè)個(gè)高贊:鏡頭里,用鐵鍋小火慢熬的蛋黃逐漸焦黑,不停冒著青煙,直到滲出深色的油液——這就是被描述成「護(hù)膚黃金」的蛋黃油,評(píng)論區(qū)里滿是驚嘆與躍躍欲試。
這個(gè)據(jù)說(shuō)有千年歷史的「護(hù)膚黃金」,真的必須用這么折騰的方式來(lái)獲取嗎?自己熬的油到底是「精華」還是「風(fēng)險(xiǎn)」?
《目錄》
「READING」
蛋黃油不是「土方」,是真有用!
自制蛋黃油有風(fēng)險(xiǎn)!
解鎖蛋黃油的正確姿勢(shì)!
蛋黃油不是「土方」,是真有用!
蛋黃油,又稱鳳凰油,是雞蛋黃經(jīng)過(guò)熬煉制成的加工品。
中醫(yī)認(rèn)為,蛋黃油具有清熱潤(rùn)膚、消炎止痛、收斂生肌和保護(hù)瘡面等作用。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,蛋黃油的使用已有1400多年的歷史。
有關(guān)蛋黃油的應(yīng)用,古籍確實(shí)記載了蛋黃油能促進(jìn)燙傷等瘡傷愈合,后世還擴(kuò)展了應(yīng)對(duì)皮膚皸裂
《集驗(yàn)方》:
雞蛋黃熬油,用于治療「灼爛」(燒燙傷)
《劉涓子鬼遺方》:
雞蛋黃熬油治療「火熱傷」
《本草綱目》:
雞蛋黃「炒取油,和粉敷頭瘡」、「雞子黃熬油搽之,治杖瘡已破,甚妙」
《本草綱目拾遺》:
蛋黃油「長(zhǎng)肉生肌,殺蟲(chóng)止癢,潤(rùn)膚拔毒」、「湯火傷、痔瘺爛瘡」
而從現(xiàn)代科學(xué)角度解析,蛋黃中富含多種護(hù)膚成分:不飽和脂肪酸有助修復(fù)皮膚屏障,卵磷脂具有良好的保濕和滲透功能,維生素E是天然的抗氧化劑,氨基酸則是皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
這些成分共同作用,蛋黃油理論上確實(shí)具有不錯(cuò)的護(hù)膚效果。
蛋黃油應(yīng)用范圍很廣,除了外用護(hù)膚以外,內(nèi)服治胃潰瘍,慢性胃炎、小兒消化不良、百日咳等疾病,也有一定的輔助治療效果。
自制蛋黃油有風(fēng)險(xiǎn)!
古法蛋黃油的隱患
不過(guò),東西是好東西,但所謂「古法炮制」的煉制方法本身未必科學(xué),反而可能存在安全隱患!
由于當(dāng)時(shí)科學(xué)技術(shù)和認(rèn)知有限,古人很可能只觀察到表面的療效,而無(wú)法發(fā)現(xiàn)背后的副作用:
一方面,高溫?zé)捴茣?huì)破壞雞蛋中的熱敏性、活性營(yíng)養(yǎng)素,使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣,這一點(diǎn)在古代是無(wú)法認(rèn)知的;
另一方面,在缺乏現(xiàn)代儀器的檢測(cè)條件下,焦糊過(guò)程中可能產(chǎn)生的微量毒素用肉眼無(wú)法得見(jiàn)。
所以,即使自制蛋黃油在長(zhǎng)期使用中,會(huì)存在潛在危害,古人也難以察覺(jué)。
正是這些認(rèn)知盲區(qū),使得傳統(tǒng)記載中主要強(qiáng)調(diào)其「有效」的一面,而其中隱藏的風(fēng)險(xiǎn)可能被長(zhǎng)期忽略。
現(xiàn)代家庭自制也一樣
「古法炮制」存在問(wèn)題,現(xiàn)代家庭自制自然也無(wú)法幸免,自制過(guò)程中有諸多風(fēng)險(xiǎn)
衛(wèi)生條件難保證:
家庭廚房充滿各種微生物污染可能,而專業(yè)生產(chǎn)車間有嚴(yán)格的潔凈標(biāo)準(zhǔn);
焦糊程度難控制:
熬制過(guò)程中溫度稍高就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),可能刺激寶寶嬌嫩的肌膚;
有效成分遭破壞:
傳統(tǒng)熬制方法會(huì)破壞蛋黃中的熱敏性、活性營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素E和不飽和脂肪酸;
成分不穩(wěn)定:
自制產(chǎn)品無(wú)法保證成分穩(wěn)定性,易氧化變質(zhì)。
這種「廚房修仙」實(shí)在是費(fèi)力不討好。
費(fèi)勁巴拉、滿屋臭
而且自己試過(guò)才發(fā)現(xiàn),事情沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
精心熬制花費(fèi)數(shù)小時(shí),得到的只是一小瓶色澤可疑、質(zhì)地不明的液體,還不敢輕易給寶寶使用。
而家庭自制蛋黃油,除了安全問(wèn)題以外,更現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題就是——成功率低,特別麻煩!
火候稍大就焦糊,時(shí)間不夠又出油太少,耗時(shí)費(fèi)力,滿屋臭味,清理戰(zhàn)場(chǎng)更是讓人崩潰,無(wú)數(shù)媽媽都在這條「廚房修仙路」上翻車。
解鎖蛋黃油的正確姿勢(shì)!
難道就要因此放棄蛋黃油的護(hù)膚好處嗎?
NONONO!當(dāng)然不是!現(xiàn)代科技已經(jīng)為我們提供了更好的解決方案!
花爸測(cè)評(píng)團(tuán)隊(duì)之前測(cè)評(píng)了7款50元以下的寶寶面霜,發(fā)現(xiàn)其中有一款就是用蛋黃油作原料的。
如果有對(duì)蛋黃油特別感興趣的寶媽們,趕緊搬好小板凳認(rèn)真聽(tīng)
現(xiàn)代技術(shù)的革新
潤(rùn)本的蛋黃油特護(hù)精華霜,采用了臨界CO2萃取技術(shù)。
這種現(xiàn)代萃取技術(shù)確保了蛋黃油中有效成分的活性和純度,能夠在低溫條件下將蛋黃中的不飽和脂肪酸、卵磷脂、氨基酸、維E這些成分完整保留下來(lái),避免傳統(tǒng)熬制過(guò)程中的破壞和污染。既保留了傳統(tǒng)的智慧,又避免了自制產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。
真實(shí)產(chǎn)品測(cè)評(píng)
這款精華霜分為清潤(rùn)版和滋潤(rùn)版,花爸對(duì)比測(cè)評(píng)時(shí)的是清潤(rùn)版,發(fā)現(xiàn)它有幾個(gè)突出優(yōu)點(diǎn)
質(zhì)地輕薄不粘膩:測(cè)評(píng)顯示,其輕薄乳霜質(zhì)地,幾乎不沾泡沫小球,使用感舒適;
保濕能力出色:即使是清潤(rùn)版,涂抹后1到4小時(shí)的皮膚保濕效果也很顯著;
成分安全無(wú)添加:沒(méi)有香精和風(fēng)險(xiǎn)防腐劑,新生兒也能安心使用;
而滋潤(rùn)版,花爸后來(lái)也實(shí)測(cè)了,對(duì)比清潤(rùn)版,保濕效果會(huì)更好,但質(zhì)地較清潤(rùn)版更厚重黏膩一些。
清潤(rùn)版,很適合天氣不那么干燥的南方寶寶;
滋潤(rùn)版,質(zhì)地稍微厚重一點(diǎn),但保濕能力更強(qiáng),可以說(shuō)是為北方干燥嚴(yán)寒量身定制。這種貼心的分版本設(shè)計(jì),讓寶寶在不同氣候條件下都能得到恰到好處的呵護(hù)。
再偷偷告訴你們,花爸團(tuán)隊(duì)的小姐姐們還意外發(fā)現(xiàn),它還是個(gè)「寶藏妝前乳」!跟某大牌橘子面霜一樣的黃油質(zhì)地,妝前打底,底妝服帖到爆!
輕潤(rùn)版適合油皮混油皮,滋潤(rùn)版堪稱干皮救星,妝前打底,底妝服帖到爆!幾十塊的價(jià)格,享受到幾百塊的體驗(yàn)~
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