每年10月23~24日，太陽位于黃經(jīng)210°時是霜降節(jié)氣，這是隸屬秋季的最后一個節(jié)氣。秋時已暮，亦稱杪（miǎo，樹梢）秋?！冻o·九辯》有云：“秋既先戒以白露兮，冬又申之以嚴(yán)霜”。霜是預(yù)兆冬的來臨。隨著霜降的到來，植物漸漸失去生機，作物、草木開始泛黃、落葉，進(jìn)入了“千樹掃作一番黃”的晚秋時節(jié)。

霜降三候

一候豺乃祭獸：豺狼捕獵后陳列獵物，如同祭祀，呼應(yīng)自然界的豐收與儲備。

二候草木黃落：梧桐葉落，銀杏鋪金，大地褪去綠裝。

三候蟄蟲咸俯：蟲類藏入洞穴，以冬眠的姿態(tài)靜待春歸。

霜降習(xí)俗

飲酒賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

吃柿子

在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?，這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。

登高遠(yuǎn)眺

秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。霜降時節(jié)登高遠(yuǎn)眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，還可舒緩心情。

進(jìn)補

民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節(jié)，天氣越發(fā)寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認(rèn)為先“補重陽”后“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節(jié)，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。

霜降養(yǎng)生

一、霜降起居：早睡早起

霜降過后晝短夜長，自然界中的陽氣開始收斂、沉降。此時也是保養(yǎng)陽氣之季，人們的起居時間應(yīng)順應(yīng)時令早睡早起。

早睡可使陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展。保證睡眠充足，還可以緩解秋乏。

大家要繼續(xù)堅持睡“子午覺”，每日保證7~8小時的睡眠時間為宜。

二、霜降著裝：重視保暖

霜降時晝夜溫差變化增大，氣溫驟降，寒邪容易凝滯關(guān)節(jié)，使得氣血運行不暢，“不通則痛”于關(guān)節(jié)健康不利，所以霜降后要格外重視保暖。特別是老年人尤其要注意四肢保暖。

年輕人也要減少露腳踝，以防足部或膝關(guān)節(jié)受涼。腳踝是三陰經(jīng)交匯的地方，所以腳踝比較怕冷，容易因保暖不當(dāng)導(dǎo)致疾病出現(xiàn)。

睡前可用熱水泡腳，對于身體陽虛、氣虛之人，可用艾葉、花椒、干姜等溫?zé)嶂匪筱遄?，能起到很好的溫?jīng)通絡(luò)、祛寒保暖的功效。

梧桐葉落，銀杏鋪金，大地褪去綠裝。

三、霜降飲食：防寒潤燥

脾胃為后天之本，易受寒邪侵襲，溫?zé)崾焓匙钸m宜霜降節(jié)氣，應(yīng)少吃寒涼性質(zhì)的食物，如海鮮、各種冷飲等，以免寒邪傷及脾胃，引發(fā)疾病。

孫思邈所著《藥王千金方》寫道：“秋七十二日省辛增酸，以養(yǎng)肝氣。”

秋應(yīng)肺金，金氣旺則克伐肝木，故不宜再吃辛味食品以助肺金，而應(yīng)增加石榴、烏梅、山楂等酸味食物的攝入，以酸入肝養(yǎng)肝。

另外，霜降時節(jié)氣候干燥，此時不可再過食辛辣，應(yīng)以滋陰潤燥為重，可適當(dāng)多吃百合、蜂蜜、芝麻、白蘿卜、銀耳、梨、蘋果等。

此外，白薯、山芋、山藥、蓮藕、荸薺等根莖類食物也都適合在這個時節(jié)吃。

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