廣東
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爽脆鮮甜【王鮮記熟醉大蝦/醉蟹】
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花雕以陳為貴，我們用的是紹興黃酒 用陳年的黃酒做出來的熟醉汁酒香飽滿 腌漬出的醉蝦外觀紅亮，也叫“紅醉” 再用各色香料腌制，將蝦的鮮美完全烘托
蝦肉質(zhì)脆爽鮮甜， 體大肉厚，成熟的羅氏蝦大大的頭胸甲內(nèi)充滿了膏黃，具有近似于蟹黃的特殊鮮美味 ，對(duì)身材有要求而控制飲食的人群來說 蝦是你們完全可以放心大口暢吃！
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王鮮記的蟹和其它蟹的不同之處在于：王鮮記的蟹是現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā) 不是撈起來放池子養(yǎng)著隨時(shí)發(fā)貨 多養(yǎng)一天 鮮味就少一點(diǎn) 所以有時(shí)下雨就延遲發(fā)貨，因?yàn)樵缟喜恫涣诵?但別急 咱吃的就是鮮，不是將就。
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