秋風(fēng)起，蟹腳肥。眼下，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品蘭江蟹迎來豐收季，蘭溪市赤溪街道柳塘村的蟹農(nóng)們忙著捕撈、分揀、包裝，將肥美螃蟹發(fā)往全國各地。

蘭溪市鴻鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蘭負(fù)責(zé)人孫華斌介紹，受閏月氣候影響，今年蘭江蟹上市略晚，但品質(zhì)、產(chǎn)量雙提升，基地的蘭江蟹主流規(guī)格為3兩重的母蟹和4兩重的公蟹，占總產(chǎn)量60%。鑒別高品質(zhì)蘭江蟹有妙招：看底板白、蟹殼青、絨毛黃、蟹爪金，觀察蟹臀厚度，掰開肚臍眼若有紅線，便是膏黃飽滿的好蟹。

為養(yǎng)好蘭江蟹，基地采用“低溫草+高溫草”搭配，并依托智慧數(shù)字漁場系統(tǒng)，精準(zhǔn)監(jiān)控水質(zhì)與螃蟹生長；加入“蘭江蟹代表共富產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”后，高校專家上門破解技術(shù)難題，進(jìn)一步穩(wěn)定品質(zhì)。今年自9月25日上市以來，銷售額已超120萬元，60%-70%銷往金華本地，其余發(fā)往杭州、上海、云南等地，最遠(yuǎn)至新疆、青海。通過泡沫箱密封+冰塊保鮮、空運(yùn)直達(dá)，搭配蟹具三件套、蟹醋、追溯碼，禮盒包裝貼心又規(guī)范。

據(jù)了解，赤溪街道蘭江蟹蟹苗孵化中心正在建設(shè)中，建好后將解決蟹苗供應(yīng)問題。同時，“共富產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”推動產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一時間管理、統(tǒng)一銷售運(yùn)營”，助力蘭江蟹從“單打獨(dú)斗”走向“抱團(tuán)發(fā)展”，成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的“金色名片”，帶動農(nóng)民增收、助推產(chǎn)業(yè)升級。如今，蘭溪的優(yōu)質(zhì)活水孕育出的蘭江蟹，不僅是市民餐桌上的美味，更成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的“金色名片”，正爬向更廣闊市場，帶動農(nóng)民增收、助推產(chǎn)業(yè)升級。

來源丨蘭溪市融媒體中心