各位家長(zhǎng)朋友，大家好呀～我是老貓！
最近有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)身邊越來(lái)越多的孩子，剛上小學(xué)沒(méi)多久，就開(kāi)始戴眼鏡了？
有的孩子寫(xiě)作業(yè)時(shí)瞇眼，有的上課抄錯(cuò)黑板，視力問(wèn)題真的是越來(lái)越普遍。

說(shuō)句實(shí)在話，除了用眼過(guò)度，營(yíng)養(yǎng)攝入不足也是關(guān)鍵原因之一。

尤其是對(duì)視力非常重要的“維生素A”，一旦缺乏，孩子容易夜盲、干眼，眼睛疲勞度也會(huì)增加。

維生素A就是眼睛的“守護(hù)神”，補(bǔ)對(duì)了，孩子視力更穩(wěn)定，少戴眼鏡少麻煩。
其實(shí)，補(bǔ)充維生素A不用靠保健品，平時(shí)家里廚房就有不少天然好食材。

今天就來(lái)分享6種高維生素A的實(shí)用食物+家常吃法，孩子愛(ài)吃，大人放心！

01 胡蘿卜

本期做法推薦：胡蘿卜炒蛋

1. 胡蘿卜切絲或切片；

2. 雞蛋打散炒熟盛出；

3. 下胡蘿卜絲翻炒，最后倒入雞蛋一起炒；

4. 加鹽調(diào)味出鍋。

   
   

金燦燦的一盤，香氣撲鼻，孩子吃得干干凈凈。
β-胡蘿卜素遇油更好吸收，炒的時(shí)候別怕放點(diǎn)油。

02 南瓜

別小看南瓜！

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做法推薦：南瓜小米粥

1. 南瓜切小塊上鍋蒸熟；

2. 小米洗凈煮粥，煮到半熟時(shí)加入南瓜；

3. 小火熬20分鐘，攪拌至濃稠。

   
   

一碗香甜的南瓜小米粥，暖胃又護(hù)眼。
別加太多糖，南瓜本身就很香甜了。

03 雞肝

說(shuō)到真正的高維生素A食物，雞肝絕對(duì)是“大佬”。動(dòng)物肝臟里的維生素A是活性形式，吸收率非常高，是保護(hù)視力、緩解眼睛疲勞的“猛將”。

當(dāng)然啦，肝臟不能天天吃，一周吃1～2次就夠了。

做法推薦：洋蔥炒雞肝

1. 雞肝切片，用清水浸泡去血水；

2. 鍋里放油炒香洋蔥，倒入雞肝大火快炒；

3. 加少許料酒、生抽、鹽調(diào)味。

   
   

嫩嫩滑滑的一盤雞肝，孩子和大人都能接受。
雞肝一定要炒熟，別炒太老，容易發(fā)柴。

做法推薦：菠菜炒雞蛋

1. 菠菜焯水過(guò)涼，切段；

2. 雞蛋炒熟盛出；

3. 菠菜下鍋快速翻炒，最后倒入雞蛋調(diào)味。

   
   

清爽不油膩，一盤下去營(yíng)養(yǎng)滿滿。
菠菜先焯水能去掉草酸，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

05 雞蛋

1. 
   

   雞蛋冷水下鍋煮8分鐘，剝殼切半；

2. 搭配拌蔬菜一起吃，清爽又營(yíng)養(yǎng)。

   
   

簡(jiǎn)單的水煮蛋，勝在吸收率高，不容易破壞營(yíng)養(yǎng)。
煮熟但別煮太老，維生素A更容易被利用。

06 芒果

很多人不知道，芒果也含有大量β-胡蘿卜素，是水果界的“護(hù)眼擔(dān)當(dāng)”。它甜甜的味道，小朋友基本都愛(ài)吃，既能補(bǔ)充維生素A，又能解饞。

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做法推薦：芒果酸奶布丁

1. 芒果切小塊，放入碗中；

2. 倒入原味酸奶，撒上燕麥或堅(jiān)果。

香甜順滑，一碗吃完心情都變好了。
注意控制分量，別一次吃太多，糖分也要注意哦。

額外小提醒

1. 
   

   維生素A是“油溶性維生素”，搭配油脂吃更好吸收。

2. 堅(jiān)持戶外活動(dòng)，別讓孩子老是盯著屏幕。

3. 保證睡眠，給眼睛“休息的時(shí)間”。

4. 補(bǔ)充要適量，尤其動(dòng)物肝臟一周吃1~2次即可，別過(guò)量。

眼睛，是孩子探索世界的“第一扇窗”。
維生素A，就是那扇窗的“守護(hù)神”。

別等孩子瞇著眼看黑板時(shí)才著急，護(hù)眼，其實(shí)可以從一頓飯開(kāi)始。
一根胡蘿卜、一盤菠菜、一碗南瓜粥……
這些簡(jiǎn)單的小食材，就能悄悄幫孩子打好“視力防護(hù)墻”。

吃得對(duì)，孩子少戴眼鏡，也少煩惱！

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