8888一桌的婚宴，還給上那么多預(yù)制菜，這不是把新人當(dāng)“冤大頭”宰嗎？

近日，一位新娘稱(chēng)婚宴被酒店給毀了，后廚幾乎全是帶著包裝袋的預(yù)制菜，上道白切雞都是血水橫流，讓賓客難以下咽。

更過(guò)分的是，酒店方毫無(wú)認(rèn)錯(cuò)的意思，反倒甩出律師函，讓新人刪視頻，著實(shí)囂張。

目前，當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局已經(jīng)介入，律師也針對(duì)此事發(fā)聲，酒店方又將受到怎樣的影響？

10月22日，上海一對(duì)新人辦婚禮，想著條件還行，就在某星級(jí)酒店擺了婚宴，花了37萬(wàn)多塊，平均一桌8888元，價(jià)格挺唬人。

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，一桌近一萬(wàn)，基本是拼了老命了。但他們覺(jué)得人生大事，花得值，想把婚禮辦得體面點(diǎn)，也沒(méi)人攔著。

結(jié)果酒還沒(méi)喝幾口，人還沒(méi)走全，倆人心里就不舒服了。

親戚朋友一個(gè)接一個(gè)開(kāi)始吐槽：“這菜怎么是冷的？”“蝦不新鮮??？”“這味道也太一般了吧？”新人當(dāng)場(chǎng)臉都綠了，酒席還在辦，心已經(jīng)涼了半截。

聽(tīng)到這些話，新人當(dāng)場(chǎng)就傻眼了，臉上笑著，心里像吃了蒼蠅一樣難受。一輩子一次的婚禮，關(guān)鍵環(huán)節(jié)辦砸了，這臉往哪擱？

新娘強(qiáng)忍著火，過(guò)去看桌上的菜，結(jié)果越看越想罵人。

那道主打的“白切雞”，盤(pán)底全是血水，骨頭里還紅著，一看就沒(méi)熟透，哪像什么高檔菜？連路邊攤都不敢這么端出來(lái)。

倆人忍不住了，立刻找上酒店管理層，當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問(wèn)：“你們是不是用了預(yù)制菜？”

新郎新娘實(shí)在憋不住了，趁著上菜的空當(dāng)沖進(jìn)后廚，結(jié)果眼前一幕讓他們當(dāng)場(chǎng)愣住。

哪有什么炒菜聲、鍋鏟聲，整個(gè)廚房靜悄悄的，連個(gè)明火都沒(méi)有。廚師們像流水線工人一樣，一個(gè)拆真空袋子、一個(gè)倒蝦仁進(jìn)盤(pán)子，剩下的就是一鍋熱水燙一燙，直接裝盤(pán)端出去。

這哪是后廚啊，簡(jiǎn)直就是個(gè)“預(yù)制菜加工廠”。

貨架上堆滿了整箱整箱的包裝食品，德式咸豬手、八寶飯、大明蝦，一個(gè)個(gè)包裝整整齊齊，跟婚宴菜單上的菜名對(duì)得一字不差。

那個(gè)說(shuō)是“現(xiàn)蒸”的八寶飯，包裝一模一樣就是超市冷凍柜里賣(mài)的那種，連蒸的工夫都省了。

酒店經(jīng)理當(dāng)面拍著胸脯保證，說(shuō)他們絕對(duì)沒(méi)用預(yù)制菜，更沒(méi)有那種一熱就端上桌的速成貨。

結(jié)果新郎新娘一進(jìn)后廚，立馬打臉——絕大多數(shù)菜，全是預(yù)制的。

王先生拍下來(lái)的后廚畫(huà)面也挺讓人膈應(yīng)：地上都是灑出來(lái)的湯水，桌子上一堆沒(méi)拆包裝的冷凍菜，一看就是批量囤貨。哪有點(diǎn)高檔酒店該有的樣子？

本以為抓包就能讓酒店沒(méi)話說(shuō)，結(jié)果對(duì)方來(lái)了個(gè)神操作：這些是“提前備好的”，只是“備用而已”。

說(shuō)實(shí)話，這解釋聽(tīng)著就跟糊弄三歲小孩一樣，壓根經(jīng)不起推敲。眼睜睜看著那一包包冷凍菜下鍋，他們還能說(shuō)是“臨時(shí)備份”？這邏輯，真是擰得讓人笑不出來(lái)。

網(wǎng)友直接算起賬來(lái)了：8888元一桌，花的是新鮮食材的錢(qián)、高薪大廚的手藝費(fèi)、還有“現(xiàn)炒現(xiàn)做”的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

結(jié)果后廚全靠加熱，連灶臺(tái)都沒(méi)幾口，預(yù)制菜一包包往水里一丟或者微波爐一轉(zhuǎn)，這操作直接省掉了至少80%的人工和時(shí)間成本。

省下來(lái)的錢(qián)沒(méi)回饋顧客，全成了酒店自己的額外利潤(rùn)。網(wǎng)友之所以不買(mǎi)賬，就因?yàn)楸划?dāng)了冤大頭。

也有人看著8888元的婚宴心里不是滋味，想起自己辦婚禮時(shí)才幾百塊一桌，一對(duì)比，怨氣就上來(lái)了。

新人實(shí)在咽不下這口氣，把拍到的后廚視頻發(fā)上了社交平臺(tái)，結(jié)果一下子炸鍋了，網(wǎng)友紛紛跟帖吐槽，“星級(jí)酒店用預(yù)制菜糊弄婚宴”直接沖上熱搜。

酒店這邊坐不住了，立馬啟動(dòng)“危機(jī)公關(guān)”，派律師上門(mén)。

說(shuō)新人“發(fā)布不實(shí)內(nèi)容”，甩出律師函，要求刪視頻、還要公開(kāi)賠禮道歉，態(tài)度還特別硬。

現(xiàn)在事情鬧大了，酒店明顯是怕影響品牌形象，這波是直接開(kāi)始反擊。

預(yù)制菜已經(jīng)夠讓這對(duì)新人心煩的了，沒(méi)想到后廚的衛(wèi)生情況更是直接“勸退”。

地上全是臟水和爛菜葉，雞蛋盆直接放地上，食用油桶連蓋都不蓋，廚師的私人物品就隨便扔，和食材混在一起。

如果不是親眼拍到，誰(shuí)敢相信這是8888元一桌的星級(jí)酒店后廚？?jī)扇嗽娇丛綈盒模?dāng)場(chǎng)掏出手機(jī)把現(xiàn)場(chǎng)拍了下來(lái)。

找到經(jīng)理理論，結(jié)果對(duì)方態(tài)度還挺橫：“我們100%沒(méi)有一個(gè)是預(yù)制菜！”張嘴就是硬扛。

本以為曝光后能等來(lái)網(wǎng)友聲援、酒店道歉，結(jié)果酒店的操作更離譜——死活不認(rèn)用預(yù)制菜，反倒先動(dòng)手，反手給新人發(fā)律師函，說(shuō)他們“侵犯名譽(yù)權(quán)”，還要賠錢(qián)。

這波“惡人先告狀”，直接把事兒搞大了。

網(wǎng)友一看更氣了：“這酒店是當(dāng)消費(fèi)者冤大頭了唄？收著五星級(jí)的錢(qián)，干的是最黑心的事！”

“試吃時(shí)菜就不行，還敢拍著胸脯說(shuō)沒(méi)有預(yù)制菜，這不是明晃晃騙婚嗎？”

“發(fā)律師函威脅新人維權(quán)？這下真把臉都不要了，以后誰(shuí)還敢去那兒辦婚禮？”

酒店這波倒打一耙的操作，把博主氣得夠嗆，直接放話：絕不妥協(xié)，絕不刪視頻。

想想也挺憋屈的，原本是人生中的大日子，花了三十多萬(wàn)請(qǐng)賓客吃飯，也是出于對(duì)這家有名酒店的信任，結(jié)果卻吃了一肚子氣，真是讓人說(shuō)不出話來(lái)。

酒店那邊嘴還是硬，死不承認(rèn)用的是預(yù)制菜，說(shuō)會(huì)調(diào)查處理，現(xiàn)在也只能等他們后續(xù)給個(gè)說(shuō)法。

說(shuō)到底，大家不是非得跟預(yù)制菜過(guò)不去，真要用也不是不行，關(guān)鍵是別用現(xiàn)炒的價(jià)格賣(mài)預(yù)制的東西，那就是坑人了。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)也站出來(lái)說(shuō)話了，點(diǎn)名高端餐飲必須把是不是用預(yù)制菜標(biāo)得清清楚楚。不是喊幾句“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”就完事了，得真有標(biāo)準(zhǔn)、有懲罰、有監(jiān)管。要不然你下次訂個(gè)婚宴，合同上寫(xiě)著現(xiàn)殺現(xiàn)做的海鮮，結(jié)果上桌還是那一盤(pán)凍蝦仁，錢(qián)是花了，承諾全成了空氣。

大家不是怕科技，也不是非得反對(duì)效率，怕的是商家拿“科技”當(dāng)遮羞布，一邊騙你錢(qián)，一邊還覺(jué)得光明正大。你辛辛苦苦掏了幾十萬(wàn)，不就圖個(gè)安心和排場(chǎng)？結(jié)果后廚像菜市場(chǎng)，菜品全靠包裝，花這錢(qián)圖什么呢？還不如直接拿去捐了，最起碼良心不堵得慌。