《向宗彥傳》第十八章 湘西的我91『原創(chuàng)』

91

初到中原這片廣袤的土地上，我懷揣著對(duì)新生活的憧憬與不安，開啟了邊工作學(xué)習(xí)、邊摸索生活技能的旅程。

區(qū)政府辦公室的同事們熱情似火，在他們毫無(wú)保留的悉心教導(dǎo)下，我從生疏到熟練，慢慢解鎖一道道美味佳肴的密碼，學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋，茄子燒肉，油煎鱖魚等，也學(xué)會(huì)了做各種羹湯。

記得學(xué)習(xí)做菜的日子，每一次嘗試都充滿挑戰(zhàn)與驚喜。番茄炒雞蛋的酸甜碰撞，蛋液在鍋中舒展成云朵般的模樣。茄子燒肉的醇厚綿密，吸飽湯汁的茄子軟糯得讓味覺(jué)陶醉。油煎鱖魚的金黃酥脆，在油鍋里滋滋作響，仿佛奏響歡快的樂(lè)章。

在一次次翻炒與調(diào)味中，我不僅學(xué)會(huì)了烹飪這些美味，還掌握了各類羹湯的制作精髓。

湘西家鄉(xiāng)，山清水秀，溪多河多，數(shù)不清的大小魚兒在清澈的溪水中游弋，它們是大自然慷慨的饋贈(zèng)。外鄉(xiāng)人總是羨慕我們得天獨(dú)厚的資源，戲說(shuō)即便鍋已架在火上，現(xiàn)去河里撈條魚來(lái)烹飪也絲毫不耽誤美味的誕生。

我特別喜歡游泳，雖然有點(diǎn)纖瘦，橫渡大江卻不在話下，自小對(duì)魚情有獨(dú)鐘，然而在湘西，鮮少下廚，很少自己做飯，做魚是到了中原才學(xué)會(huì)的。

對(duì)烹飪的熱愛(ài)促使我將心得訴諸筆端，于是一篇名為《我的拿手菜》的散文登上了報(bào)紙。文章詳細(xì)記錄了煎魚的全過(guò)程，看似是分享烹飪技巧，實(shí)則是將那段學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的時(shí)光娓娓道來(lái)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)“秀” ：

踏入熙熙攘攘的市場(chǎng)，琳瑯滿目的食材間，挑選一條一斤左右的魚。鯉魚肥美、草魚鮮嫩，看你的喜好，來(lái)決定購(gòu)買了。

若家中沒(méi)有調(diào)料，就要順便買一些了。辛辣生姜、清香小蔥、艷麗的紅辣椒，都是不可或缺的。

把魚洗干凈，利刃劃開魚腹。清洗干凈魚的腹腔，黑膜務(wù)必去除干凈，那是腥味的源頭。在魚的兩側(cè)刈上花刀，這樣可以容易讓調(diào)料更好地滲入魚肉，增添風(fēng)味。

在魚身內(nèi)外均勻地抹上一層咸鹽，置于盤中，搭配上姜絲、拍扁的蒜瓣、干辣椒絲以及蔥段。

下鍋啦。切記不可直接下魚，先將花椒、辣椒等香料以及魚盤中的所有配料倒入熱油之中。火不能太大，小火慢炸，喚醒它們，讓香氣一點(diǎn)點(diǎn)釋放，要時(shí)刻留意，紅辣椒不能炸黑了，那就不好了。注意配料炸到六成黃，散發(fā)出濃郁的香氣，用漏勺將它們撈出，后續(xù)再登場(chǎng)。

煎魚。這個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，油溫只需六成熱，讓它滑進(jìn)鍋中。翻魚時(shí)要全神貫注，手法輕柔，不小心弄斷魚身，更不能弄碎，那就破壞了這道美味的完整性。

煎至魚身兩面微黃，往鍋里加一小碗水。飯店里用高湯，家中沒(méi)有，就加水吧。加入黃酒和醬油，再放入先前炸好的配料，添加一大勺豆瓣醬或是黃醬，鍋中色彩瞬間豐富起來(lái)。

好了，煮。記住，無(wú)需放鹽，即使你特別渴望咸味，特想放鹽，也是少許少許，一定要少。點(diǎn)綴而已，切莫貪多。

手持湯勺，不停地將鍋中的湯汁澆在魚身上，讓每一寸魚肉都能均勻受熱，吸收湯汁的精華滋味。

待魚肉熟透，盛出裝盤。鍋里還有一些湯汁，加入適量的糖和醋，調(diào)配一碗水淀粉，開大火迅速攪拌。湯汁逐漸變得濃稠，如絲綢般順滑，便起鍋將其澆在魚身上，湯汁的量要恰到好處，不多不少，為這道菜畫上完美的句號(hào)。

最后，撒上細(xì)碎的小蔥末，翠綠的蔥花為金黃的魚身增添一抹清新，色香味俱全的紅燒魚大功告成。

端上餐桌，見哥說(shuō)好吃，兒子任由之也說(shuō)好吃，我很有成就感。當(dāng)然，我不甘于做一個(gè)主婦，要在工作上做出一個(gè)不平凡的自己。

在工作中，我始終懷揣著熱忱與執(zhí)著，不斷挑戰(zhàn)自我。撰寫的論文榮獲一等獎(jiǎng)一次、二等獎(jiǎng)兩次，組織的青少年讀書活動(dòng)，以創(chuàng)新的形式和較大的影響力，獲得國(guó)家總書店的嘉獎(jiǎng)，為家鄉(xiāng)湘西電視臺(tái)組織的“中原掠影”系列節(jié)目廣受好評(píng)，中原的省電視臺(tái)對(duì)我的工作進(jìn)行專題報(bào)道，更多人看到了我的努力與成果，所居住的社區(qū)更是給予高度認(rèn)可，授予我“慈愛(ài)”榮譽(yù)……

看著見哥在文學(xué)領(lǐng)域碩果累累，出版了很多著作，兒子年紀(jì)輕輕便在異國(guó)他鄉(xiāng)嶄露頭角，成為美國(guó)通用電氣公司歐亞總部的中層經(jīng)理，我也很欣慰。

向宗彥傳

李玉娟 任見 著

本書簡(jiǎn)介

戰(zhàn)火紛飛的五代十國(guó)，傳奇人物向宗彥的生命波瀾壯闊。本書情節(jié)跌宕起伏，既有金戈鐵馬的戰(zhàn)爭(zhēng)追溯，也有細(xì)膩生動(dòng)的情感刻畫，再現(xiàn)五代十國(guó)的動(dòng)蕩與變遷和向宗彥熱烈精彩的非凡活劇，描述了艱險(xiǎn)重重的湘西民族融合即“溪州銅柱”的產(chǎn)生過(guò)程和辰州蓮花池古山寨“歷史村落”的發(fā)展變遷。全書結(jié)構(gòu)奇崛，文筆優(yōu)美，以“題材惟一”“故事惟一”“文創(chuàng)惟一”成就佳作，值得閱讀和收藏。

上下冊(cè)合計(jì)380千字，2006冬月初成，2010秋月修訂，2012春月改定。

歷史之聲

第一章 頭角輝光

宗祠西廂房的檀木架上，十九幅描金誥命卷軸層層疊放。

從武周御史中丞的直言，到開元江南巡撫的水利功績(jī)，每卷都刻著鏗鏘諫言。

東廂房樟木書櫥中，十二部詩(shī)文集靜臥，政論如劍，詩(shī)篇似畫，墨跡歷久彌堅(jiān)。

《諫爭(zhēng)圖》中曾祖父怒目持笏，風(fēng)過(guò)畫動(dòng)，似有諫言破空，驚起梁間燕雀。

垂髫之齡的向宗彥，踩銀杏葉，行蹣跚步。檐角風(fēng)鈴伴奏，墨香與檀香交織成文化呼吸。

第二章 奔赴戰(zhàn)火

鄱陽(yáng)湖晨霧如紗，向氏船隊(duì)破浪前行。向宗彥立船頭，玄色戰(zhàn)袍獵獵，腰間長(zhǎng)劍與晨風(fēng)相和。船艙內(nèi)，裹傷白綾堆成山，金創(chuàng)藥氣既振奮又憂傷。

老船工望著血色云霞：“公子這是往虎口里送！”

向宗彥揚(yáng)鞭指殘?jiān)拢骸笆甯杆朗仄呷?，英雄壯志豈懼虎口！”

三日后抵虔州，江風(fēng)裹寒意，玄甲映晨光。他憶起叔父影響，習(xí)演兵法騎射，今番馳援，既是檢驗(yàn)，亦是淬煉。

第三章 高門試玉

暮春張府后園，張艾妹持《詩(shī)經(jīng)》而來(lái)，白棠別發(fā)間。

小侍女逗趣：“雎鳩比錦鯉懂風(fēng)情？”

她紅耳尖，卻侃侃而論：“雎鳩雌雄相隨，本是自然真情，何須禮教捆縛？”

向宗彥肅然道：“妹妹所言，令我受教。古人取雌雄相和之意，確勝牽強(qiáng)附會(huì)?！?/p>

她展顏笑說(shuō)：“《詩(shī)》本心聲，‘關(guān)雎’妙在朦朧 —— 君子隔葦望淑女，千年后我們說(shuō)‘關(guān)雎’，皆是朦朧之美?！?/p>

第四章 險(xiǎn)途茶使

船隊(duì)入長(zhǎng)江，狂風(fēng)驟起，主船偏舵卡死。周匡正抓撬杠躍江，憑水師經(jīng)驗(yàn)摸索，終將舵葉撬開。誤入南唐竹簽陣，鄭弘毅急令放帆減速，眾水手奮力劃槳，轉(zhuǎn)出危途。

傍晚七船擱淺淺灘，他集十余船工撐篙，號(hào)子聲中挪船出灘。夜靜，惟聞喘息。次日冰雹如拳，砸船板砰砰作響。

向宗彥令靠岸，周匡正急呼：“江岸陡峭，拋錨更險(xiǎn)！”

話音落處，狂風(fēng)掀動(dòng)副船，十九歲船工抓桅纜自救，眾人驚出冷汗。

第五章 洛城厚待

洛陽(yáng)天街，隋帝規(guī)劃暗合星象，唐時(shí)更成繁華紐帶。上元節(jié)張燈結(jié)彩，商賈云集，絲綢茶葉與域外香料交匯。

馮道指向天津橋南：“武周時(shí)，李昭德、閻知微皆殞命于此。”

向宗彥震撼：“權(quán)力場(chǎng)竟如此酷烈?！?/p>

馮道嘆：“天街既是盛世舞臺(tái)，亦是權(quán)力祭壇?！?/p>

走上天津橋，二人共鳴：它承載隋風(fēng)唐韻，見證繁華與血腥，終是文明融匯的見證者。

第六章 煥然潭州

馬殷凝視潭州民居，決意擴(kuò)建都城。青銅編鐘鳴，工匠云集。湘江商船載木，號(hào)子與江聲交織；城外窯火晝夜不息，工匠摔泥制瓦，汗珠凝霜。

金秋十月，十六里新城墻崛起，青磚包夯土，高逾三丈。朝陽(yáng)下城門開啟，販夫走卒、文人墨客贊嘆不絕。河道如帶，畫舫穿梭；街道齊整，官署商區(qū)分明。

馬殷宴群臣，高郁展開黃綾：“設(shè)長(zhǎng)沙府，轄二十九州，立六部，仿中原建制。”

向宗彥立于班列，新賜玉帶泛光，深知潭州正煥新生。

第七章 五溪英豪

五溪山民，源溯遠(yuǎn)古巫咸，秦漢時(shí)拒漢廷，魏晉融流民。唐設(shè)羈縻州，彭瑊父子經(jīng)營(yíng)溪州，至彭士愁已轄二十余州。

馬希范改懷柔為苛稅，山民不堪，彭士愁借后蜀支持反楚，天福四年八月，率萬(wàn)兵攻辰、澧二州，焚鎮(zhèn)掠民。

拓跋恒諫馬希范：“先平后撫?！?劉勍、廖匡齊、向宗彥率軍迎戰(zhàn)。

向宗彥請(qǐng)戰(zhàn)：“我為武安軍衙前使，或可勸降，免生靈涂炭?！?/p>

第八章 沅水逆旅

沅江回流石段，明灘暗礁密布，風(fēng)勢(shì)詭譎。向宗彥望老艄公掌舵，嘆：“兵書未載此等險(xiǎn)?！?/p>

忽聞驚呼，三艘漕船撞礁傾覆，軍械糧草沉江。廖匡齊躍水救卒，嗆水仍揮手：“靠岸！”

申牌時(shí)分，船隊(duì)泊天然港汊，結(jié)筏成營(yíng)。當(dāng)?shù)匕傩账蜔嶂啵骸榜R大王通商路，才有今日溫飽?！?向宗彥接過(guò)，知民心是最穩(wěn)船錨。

夜宿船陣，漁人老周贈(zèng)朱砂：“灑船頭，避水鬼?！?/p>

向宗彥望著江面，明白沅水險(xiǎn)，不及人心叵測(cè)。

第九章 辰澧攻守

辰州城頭，田好漢督戰(zhàn)，礌石箭雨傾瀉。南楚軍蟻附攻城，廖匡齊持長(zhǎng)槍登云梯，槍尖破敵喉，血濺甲胄。城頭滾油潑下，士兵慘叫墜落，廖將軍臂受創(chuàng)仍沖鋒。

向宗彥觀戰(zhàn)局，對(duì)劉勍道：“夜襲東南角，彼處火區(qū)有隙?！?/p>

三更，三百死士泅水登岸，燃火箭射城?；鸾栾L(fēng)勢(shì)蔓延，田好漢救火忙，東門防務(wù)松動(dòng)。廖匡齊、向宗彥分兵殺入，巷戰(zhàn)慘烈，血染紅石板。

田好漢率殘部遁往碼頭，辰州終破。劉勍望城頭楚旗，忽覺(jué)箭囊沉重。

第十章 烏龍僵持

九龍墩山道如九龍蜿蜒，每段皆有陷阱。南楚軍攻至第三哨寨，滾木礌石如銀河倒瀉，士兵墜崖，血濺嫩葉。

劉勍擲頭盔，灌酒嘆：“楚王催‘克期平亂’，可這山……”

向宗彥撿帶血箭鏃，其上圖騰猙獰：“硬拼無(wú)謂。彭士愁恃險(xiǎn)，卻缺糧草。不如圍而不攻，待其自潰?！?/p>

雨霧中，雙方僵持。南楚軍營(yíng)瘟疫蔓延，藥石難阻減員。

劉勍終下令：“退往天門縣，整兵再圖。”

大軍撤時(shí)，向宗彥回望九龍墩，知此退非怯，乃為久戰(zhàn)之計(jì)。

第十一章 春雨鏖兵

雨霧鎖烏龍，彭士愁騎兵突襲楚營(yíng)。五溪山兵如鬼魅，毒箭嘯叫，楚兵慘叫不絕。

向宗彥令縮營(yíng)固守，親率精銳夜襲敵巢。三更，三百死士分三路：一路縱火，一路沖殺，一路接應(yīng)。火光沖天，山兵潰亂。

向宗彥揮劍斬將，卻見尸橫遍野，忽生悲憫。黎明，楚營(yíng)暫安，他對(duì)劉勍道：“戰(zhàn)損慘重，不如議和?！?/p>

劉勍沉默，終點(diǎn)頭。春雨洗戰(zhàn)場(chǎng)，血水入泥，向宗彥悟曰：勝利若以白骨堆砌，縱勝亦悲。

第十二章 和平會(huì)商

湘仲驛站，向宗彥展《復(fù)溪州銅柱記》，彭師暠指尖摩挲紙角：“‘漸為邊患’句，刺耳。”

向宗彥釋曰：“實(shí)錄方顯誠(chéng)意。”

談及鑄柱，彭師暠蹙眉：“工銀八千兩，五溪難承?！?/p>

向宗彥笑：“各擔(dān)其半。柱成，五溪工匠名刻柱基，此非施舍，乃萬(wàn)世功業(yè)?！?/p>

暮色中，彭師暠割發(fā)系紙，向宗彥解玉佩壓之?！拔逑跫s見血發(fā)，楚人物信見玉心?！?/p>

江風(fēng)穿窗，似傳劉禹錫竹枝詞：“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴。”

第十三章 精銅成柱

御龍寨冶場(chǎng)，二十六座土爐如銅獅蹲伏。彭士愁掌坩桶，向宗彥執(zhí)木杖，銅汁赤白如火龍入范。開范時(shí)，柱聲如磬，余韻繞谷。

七月望日，基座、頂蓋鑄就，楚王賜萬(wàn)枚 “乾封泉寶” 藏柱中。

巫師祭三牲，老鏨匠落第一鑿，銅聲清越。

向宗彥記：“天福五年秋，銅柱始鐫，吾心惴惴如懸絲?！?/p>

他知此柱非鎮(zhèn)物，實(shí)乃橋跨楚溪，紐連今古，讓刀兵化玉帛。

第十四章 辰州蓮花

蓮花池山寨，依形就勢(shì)，山如蓮開，寨墻半卷半舒。主街青石鋪就，兩側(cè)溝渠通山澗。

互市灘上，苗婦售茶蜜，漢商列絹布，鹽堆似雪。

向宗彥立寨門，望苗漢兵共守：前排藤甲持鐮，后排鐵甲執(zhí)戟。內(nèi)宅 “懷柔” 匾下，地圖標(biāo)酉水苗寨，朱砂圈示兵力所及。

張文卿問(wèn)：“苗漢如何相安？”

向宗彥答：“互教技藝，通婚贈(zèng)鏡，不分族屬，只論心誠(chéng)。”

山風(fēng)拂銅鈴，似唱和諧歌。

第十五章 雪原拼殺

辰州蓮花池夏夜，風(fēng)帶潮濕腥味。向宗彥在油燈下展閱急報(bào)，指節(jié)泛著冷白。

石重貴拒向遼稱臣，耶律德光揮師南侵，戰(zhàn)火迫近。潭州兵部征召令至，向宗彥取 “寒鋒” 刀與 “冰影” 劍，月光照刃如銀線。

黎明，他寫下 “辰州稻熟，宗彥當(dāng)歸”，披甲上馬。妻兒遞來(lái)平安香囊與銅鈴，岳父母佇立目送。

北地烽火中，他知此去，需以刀劍護(hù)中原，如雪原寒梅，于血與霜中綻放風(fēng)骨。

第十六章 英烈永在

辰州蓮花池晨霧如紗，十六親兵扛赤漆棺槨歸來(lái)，玄色斗篷沾淚似血。

寨民跪迎，老婦揮艾草成挽幛。

靈堂內(nèi)，張艾妹扣棺慟哭，向拾撞棺呼父，向瓊淚落如溪。

彭士愁率酋長(zhǎng)以刀劃面，血與淚滴衣袍。

夜闌，張艾妹將香囊與銅鈴沉蓮池，水波載其漂向沅江。

群山靜默，松濤嗚咽，似在傳唱：忠魂雖逝，如銅柱永立，光照千秋。

第十七章 我的湘西

湘西之魂，不在奇峰異水，而在人文薈萃。五溪流域，峒歌與漢曲和鳴，苗織共湘繡比艷。

向公宗彥以通婚聯(lián)姻化畛域，以貿(mào)易通商結(jié)同好，讓武陵山下美麗與和諧共舞，酉水河畔文明與野性交銜。

溪州銅柱，非僅鎮(zhèn)疆之器，更是民族和解的見證；辰州蓮花寨，不只是軍事要塞，實(shí)為多元共生的家園。

這片土地，因先輩的包容與堅(jiān)守，終成文明交融的沃土。

第十八章 湘西的我

我與湘西，是魂與土的相擁。

踏過(guò)沅水灘涂，觸摸銅柱斑駁，方知和平從來(lái)不是偶然 —— 是向公們以劍為筆，在雪峰酉水間寫下的史詩(shī)。

看苗家姑娘織錦，漢家匠人打銅，才懂 “共生” 二字的重量：不是同化，而是各美其美。

當(dāng)晨霧漫過(guò)蓮花寨，蘆笙與書聲交織，便明白：我是湘西的兒女，湘西亦是我心中永不褪色的圖騰，血脈里流淌著它的堅(jiān)韌與溫柔。

書后的話

作者簡(jiǎn)介

臺(tái)北張教授手持任見《曹操傳》臺(tái)灣版

1.多位北大博士推薦：任見先生的《大唐上陽(yáng)》（15卷），與眾不同的認(rèn)識(shí)價(jià)值。

2.后山學(xué)派楊元相、鴻翎[臺(tái)]、劉晉元、時(shí)勇軍、李閩山、楊瑾、李意敏等誠(chéng)摯推薦。

3.后山學(xué)派楊鄱陽(yáng)：任見先生當(dāng)年有許多思想深邃、辭采優(yōu)美的散文在海外雜志和報(bào)紙發(fā)表，有待尋找和整理。