（來源：經濟日報）

轉自：經濟日報

無需“飛的”外出遠行，在深圳便可一站式打卡八方星級風味。10月24日，廣東省首個米其林食遇美食節(jié)在深圳啟動，來自北京、上海、廣州、成都等地的8家米其林星級餐廳，與深圳本地17家明星餐廳共同組成餐飲豪華陣容，為廣大市民、游客帶來一場頂級美食盛宴。

米其林食遇美食節(jié)現場。

走進位于深圳羅湖區(qū)蔡屋圍國際高端消費中心萬象街，美食節(jié)現場人頭攢動，熱鬧非凡?，F場游客紛紛表示：“深圳最高端的市集來了！”“38元就能品嘗北京米其林三星的招牌菜，這個價格太值了?！薄霸缇吐犝f過新榮記，沒想到在深圳能用這么實惠的價格就嘗到！”活動開幕僅3個小時便接待超6000人次。

“深圳食客對美食的熱情和包容讓我印象深刻?！眮碜?025廣州米其林一星餐廳宋的主廚曾懷君表示，借這次機會，我們想把最正宗的四川傳統小吃帶來與深圳市民交流、品嘗。美食節(jié)開幕僅半小時，餐廳的招牌菜品“鐘水餃”便已售完第一波，開始補貨。

“作為美食愛好者，能在深圳一次性地品嘗到這么多不同菜系的米其林菜品，非常開心，我已經把這個好消息群發(fā)給香港的親朋好友了?！毕愀塾慰忘S先生欣喜地表示。

活動現場，除品嘗來自不同城市的高端美食，游客還可以參與豐富多彩的互動體驗。在舞臺區(qū)，米其林主廚們現場展示精湛廚藝，分享美食創(chuàng)作心得；科技展區(qū)內，機器人廚師的精準操作吸引眾多年輕人駐足拍攝，展現了科技與美食的完美融合?；顒蝇F場還特別設置了“必比登巡游”環(huán)節(jié)，憨態(tài)可掬的輪胎人穿梭在人群中，與食客們歡樂互動、合影留念，成為了現場最受歡迎的流動打卡點。

“我們可以用國際化的技藝、服務與呈現方式，去講述深圳自己的故事。”深圳市飲食服務行業(yè)協會星級酒店名廚專業(yè)委員會主席馮倫書表示，經典傳承與多元創(chuàng)新的并存，有助于創(chuàng)造獨特的“深圳味道”。

本次米其林美食節(jié)也是羅湖打造國際消費中心核心區(qū)的重要舉措之一。當前，羅湖區(qū)正以系統性政策構建首發(fā)經濟新生態(tài)，未來將重點聚焦“首店、首秀、首發(fā)、首展、首賽、首演、首創(chuàng)、首用”等領域?！拔覀儗⒋罱ā_湖首發(fā)經濟服務平臺’，為國內外品牌提供從政策咨詢、場地選址、資源對接到媒體宣傳的一站式服務?！绷_湖區(qū)商務局副局長顏坤鵬表示，目前，深圳萬象城正在推進打造萬象國際消費街區(qū)，致力于成為時尚潮流首發(fā)首秀首展首演等活動的重要平臺，以后將會有更多國際性高影響力活動在此舉辦。