“今年油茶長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到1500斤以上?！?0月22日傍晚，站在連綿起伏的油茶林中，63歲的湖南省株洲市醴陵金橋生態(tài)林農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄧日成順手摘下一顆飽滿的油茶果遞給記者觀看，告訴記者如何識(shí)別油茶果的品質(zhì)。他身后，1.3萬(wàn)畝油茶林在夕陽(yáng)中若隱若現(xiàn)，這片曾經(jīng)的荒山如今已成為“全國(guó)一村一品示范村”的核心區(qū)、湖南省十大高產(chǎn)油茶示范基地和株洲市“十大油茶基地”。

數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，湖南省油茶林總面積達(dá)2371萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量44萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值943億元，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和科研實(shí)力均居全國(guó)首位。10月下旬，記者跟隨國(guó)家林業(yè)和草原局“林下經(jīng)濟(jì)”報(bào)道組前往湖南，探尋湖南油茶領(lǐng)先的“密碼”？

北緯27°“黃金帶”孕育中國(guó)油茶核心產(chǎn)區(qū)

“這里是羅霄山脈北緯27°，快來(lái)看呀，這一大片全是我們公司的。我們自營(yíng)油茶林接近3萬(wàn)畝，遍布羅霄山脈沿線的攸縣、耒陽(yáng)、桂陽(yáng)、安仁等縣市的12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)80多個(gè)村組?！?0月23日，湖南天華油茶科技股份有限公司董事長(zhǎng)張文新招呼記者在“羅霄山脈北緯27°”牌子前打卡，她介紹說(shuō)，北緯26°～28°的羅霄山脈，被業(yè)界譽(yù)為中國(guó)油茶種植的“黃金帶”，這個(gè)區(qū)域的氣候溫和、日照充足，紅壤中富含礦物質(zhì)，孕育出占全國(guó)三分之一產(chǎn)量的湖南油茶產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉，茶油與橄欖油、棕櫚油、椰子油并稱世界四大木本植物油，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。截至2024年，我國(guó)油茶種植面積已達(dá)7500萬(wàn)畝，茶油年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸。

“世界油茶看中國(guó)，中國(guó)油茶看湖南。”10月22日，湖南省林業(yè)科學(xué)院研究員、國(guó)家油茶工程技術(shù)研究中心主任陳永忠介紹，油茶的油酸含量高達(dá)80%，超過(guò)橄欖油，且富含維生素E、角鯊烯等活性成分，被世界糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)推廣的健康食用油。

株洲市作為湖南油茶重要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有油茶林面積230萬(wàn)畝，油茶籽年產(chǎn)量達(dá)17.19萬(wàn)噸，茶油年產(chǎn)量超5萬(wàn)噸，產(chǎn)值超90億元。轄區(qū)內(nèi)醴陵市、攸縣、茶陵縣、炎陵縣、淥口區(qū)5個(gè)縣市區(qū)均為全國(guó)油茶生產(chǎn)重點(diǎn)縣。

位于株洲市攸縣的湖南天華油茶科技股份有限公司是湖南起步最早、覆蓋領(lǐng)域最廣的油茶企業(yè)之一，擁有“活性茶油”等多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，獲得食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品及歐盟有機(jī)產(chǎn)品等多項(xiàng)認(rèn)證。2024年茶油產(chǎn)量750噸，年產(chǎn)值突破1.5億元。

科技智能貫穿湖南油茶全產(chǎn)業(yè)鏈

10月23日，記者在湖南亞美茶油股份有限公司的5G智能產(chǎn)業(yè)園里看到，AI智能機(jī)器人、ABB機(jī)器人、KUKA機(jī)器人正在進(jìn)行交互式作業(yè)，全自動(dòng)生產(chǎn)線每天可灌裝28萬(wàn)瓶茶油。這條全國(guó)首條日加工100噸鮮果的生產(chǎn)線，讓公司年加工能力達(dá)到2.4萬(wàn)噸茶油，也是國(guó)內(nèi)茶油加工企業(yè)中首家工業(yè)5.0智能無(wú)人茶油工廠。

“工廠還擁有全國(guó)首個(gè)智能云倉(cāng)，可同時(shí)儲(chǔ)存30萬(wàn)瓶茶油?！眮喢啦栌凸煞萦邢薰矩?fù)責(zé)人介紹說(shuō)，公司通過(guò)了ISO9001，ISO22000，ISO14001，ISO45001等多項(xiàng)體系認(rèn)證，茶油產(chǎn)品通過(guò)了中、美、日、歐四國(guó)有機(jī)認(rèn)證，讓消費(fèi)者更放心。

科技賦能不止于生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在湖南天華油茶科技股份有限公司的油茶文化產(chǎn)業(yè)園，每一瓶茶油都擁有獨(dú)一無(wú)二的溯源碼。消費(fèi)者掃碼即可看到茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境、采摘時(shí)間、壓榨流程等信息，保證每一滴油從林地到餐桌都安全放心。

科技創(chuàng)新貫穿湖南油茶全產(chǎn)業(yè)鏈。醴陵市成立了全國(guó)第一家民辦油茶研究所，推廣“密度調(diào)整、合理修剪、均衡施肥、花果培管”的十六字油茶提質(zhì)改造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“旱期不減產(chǎn)”。醴陵市油茶企業(yè)獲得國(guó)家專利70余項(xiàng)，獲省部級(jí)科技進(jìn)步成果6項(xiàng)。

在株洲市地杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)代化育苗基地，負(fù)責(zé)人羅剛拿出手機(jī)，邀請(qǐng)記者觀看他演示如何通過(guò)手機(jī)軟件，依托大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)管理，實(shí)現(xiàn)育苗基地澆水、施肥自動(dòng)化。他介紹說(shuō)：“覆蓋200畝核心區(qū)域的水肥一體化設(shè)施、農(nóng)藥自動(dòng)噴施設(shè)施，年可出圃各類油茶苗、果樹(shù)苗、造林苗、城鎮(zhèn)綠化苗木1000余萬(wàn)株?！?/p>

根據(jù)湖南省林業(yè)局規(guī)劃，未來(lái)將重點(diǎn)支持63個(gè)油茶生產(chǎn)重點(diǎn)縣，不斷夯實(shí)水電路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大資源培育力度。同時(shí)強(qiáng)化技術(shù)支撐，持續(xù)支持良種培育、產(chǎn)業(yè)模式、機(jī)械裝備等方面科技創(chuàng)新。

政策智慧撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能和富民效應(yīng)

面對(duì)新發(fā)展階段，湖南油茶產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)新的機(jī)遇。10月24日，湖南省委書記沈曉明、省長(zhǎng)毛偉明共同簽發(fā)第7號(hào)總林長(zhǎng)令，將深化集體林權(quán)制度改革納入林長(zhǎng)制工作范圍，其中特別提到要“全面推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施好5個(gè)油茶示范市項(xiàng)目建設(shè)，打造一批高產(chǎn)高效油茶示范基地”，通過(guò)林地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、林權(quán)抵押貸款等舉措，激活山林資源。

湖南省林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近5年，湖南省爭(zhēng)取中央財(cái)政資金42億元支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。株洲市設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，市財(cái)政每年安排不少于500萬(wàn)元，對(duì)油茶的育苗、新造、低改等環(huán)節(jié)給予補(bǔ)助。

鄧日成是湖南油茶政策扶持的受益者，他的公司通過(guò)流轉(zhuǎn)1.3萬(wàn)畝林地，采用“密度調(diào)整、合理修剪、均衡施肥、花果培管”十六字技術(shù)改良油茶林，畝產(chǎn)原來(lái)不足200斤，現(xiàn)在高產(chǎn)的可達(dá)2000斤，平均產(chǎn)量都達(dá)800多斤。

油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終要惠及廣大林農(nóng)。在醴陵圓善油茶種植農(nóng)民專業(yè)合作社，106戶農(nóng)戶通過(guò)合作經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了增收致富?！拔覀儾扇　芏日{(diào)整、合理修剪、均衡施肥、花果培管’等一系列提質(zhì)改造措施，確保了穩(wěn)產(chǎn)高效?！焙献魃缲?fù)責(zé)人陳元林介紹，如今油茶林畝產(chǎn)達(dá)1500～1600斤，年產(chǎn)值360余萬(wàn)元。

作為全國(guó)油茶籽油加工10強(qiáng)企業(yè)和全國(guó)放心糧油示范加工企業(yè)，湖南亞美茶油股份有限公司通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”模式建設(shè)油茶基地28萬(wàn)多畝，帶動(dòng)大量農(nóng)戶參與油茶產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品已進(jìn)入美國(guó)、法國(guó)、日本等10多個(gè)國(guó)家，真正實(shí)現(xiàn)了“走出去”。

湖南天華油茶科技股份有限公司在4個(gè)縣市12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)80多個(gè)村組發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，累計(jì)開(kāi)展油茶技術(shù)培訓(xùn)100余場(chǎng)，培育新型職業(yè)農(nóng)民3000余名，帶動(dòng)3萬(wàn)余人次就業(yè)，每年發(fā)放勞務(wù)工資超過(guò)1500萬(wàn)元。

株洲市地杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司主銷油茶苗、果樹(shù)苗、造林苗、城鎮(zhèn)綠化苗，產(chǎn)值3000余萬(wàn)元，毛利潤(rùn)35%，帶動(dòng)200農(nóng)戶增收，人均增收3000元。

在鄧日成的油茶基地，夕陽(yáng)為連綿的油茶林鍍上一層金色。這位與油茶打了半輩子交道的“全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范”道出了許多人的心聲：“油茶是個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，更是個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。我們要把中國(guó)的糧油掌握在中國(guó)人手里，做好這個(gè)百年產(chǎn)業(yè)?！保üと巳?qǐng)?bào)客戶端記者 王冬梅）

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