近日有網(wǎng)友發(fā)文稱其收到的山東產(chǎn)零食的包裝上，生產(chǎn)地址標注為“山東省棗莊市山亭區(qū)徐莊鎮(zhèn)喬山村村委會對過”。這個詞哪些地區(qū)通用？地址用這個詞規(guī)范嗎？

這事兒吧，聽著就讓人心里想笑。一個普普通通的“對過”兩字，居然能把人嚇得不敢吃手里的零食，你說這到底是食品有問題，還是我們太敏感了？

其實吧，“對過”這詞兒，在山東不少地方真不算稀罕。我記得我有個同事是曲阜尼山鎮(zhèn)的，有次他帶了家鄉(xiāng)特產(chǎn)來單位，我問他地址寫“村委會斜對過”是啥意思，他一臉懵，“這不就是斜對面嘛，我們那都這么叫?！蔽覍に迹@不就是典型的方言嘛，跟東北人說“整”、廣東人講“飲茶”一個道理。

數(shù)據(jù)顯示，山東方言大致分三大塊：冀魯官話、中原官話和膠遼官話。棗莊這地兒，正巧處在中原官話區(qū)，而“對過”作為地方性表達，在魯南一帶確實有使用基礎(chǔ)。簡單來說，它就是“正對著”“斜對面”的意思，比“附近”“旁邊”更具體一點?？蓡栴}是，咱這包裝是賣到全國的，北京人、廣州人、成都人，誰懂你“對過”是哪塊兒？

這里要解釋一下，食品包裝上的生產(chǎn)地址，可不是隨便寫寫完事的?！妒称钒踩ā返诹邨l明文規(guī)定，預包裝食品標簽必須標明生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，且信息應當真實、準確、清晰。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品標識監(jiān)督管理辦法》也強調(diào)，生產(chǎn)者地址應與食品生產(chǎn)許可證一致，便于追溯。

坦白講，從法律條文看，并沒明文禁止用“對過”這種表述。可關(guān)鍵在于，“便于追溯”這四個字才是核心。你寫個“村委會對過”，執(zhí)法人員來了找不著門，消費者維權(quán)也摸不著北，這算不算信息不實？按照市場監(jiān)管部門的說法，地址應當具有唯一性和可識別性，不能靠“猜”和“問路”來定位。

山亭區(qū)市監(jiān)局工作人員回應說，企業(yè)可能是因無具體門牌號才這么寫的，初衷是為了方便本地人找。這話聽著合理，但這也意味著，一個面向全國銷售的產(chǎn)品，把定位邏輯建立在“本地人常識”上，本身就是種傲慢。我的判斷是，這不是錯不錯的問題，而是合不合理、能不能被廣泛接受的問題。

我有一個感覺，很多中小企業(yè)在合規(guī)這件事上，總抱著“過得去就行”的心態(tài)。包裝印了幾萬份，改一次成本太高，干脆將就著用?？赡銓⒕偷牟皇菐讉€字，而是消費者的信任。網(wǎng)友一看到“對過”，第一反應不是“哦，對面”，而是“這廠子正規(guī)嗎？地址都寫不明白？”安全感瞬間崩塌，產(chǎn)品直接被丟進垃圾桶——這損失，比換包裝大多了。

從歷史來看，類似情況早有先例。早年有些土特產(chǎn)包裝寫“村東頭老王家”，結(jié)果被市場監(jiān)管部門責令整改，理由就是“主體信息不明確，無法追溯責任”。后來統(tǒng)一要求必須標注注冊名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、詳細地址和聯(lián)系電話。經(jīng)驗告訴我們，越是小地方的品牌，越要在規(guī)范上下功夫，否則永遠走不出去。

這也意味著，企業(yè)不能只盯著產(chǎn)品本身，還得懂傳播心理學。一個詞的歧義，可能比添加劑超標更傷品牌。消費者不是語言學家，他們第一眼看到的是“安全感”。你寫“對面”，大家秒懂；你寫“對過”，人家得查百度，查完還心存疑慮——這買賣做得多累。

目前來看，山亭區(qū)行政審批局已經(jīng)表態(tài)，今后審批會更注重地址表述的規(guī)范性。這其實是種進步。畢竟，一個地方品牌要想做大做強，就得學會說“普通話”，而不是靠“暗語”交流。我更傾向于認為，這不是語言對錯之爭，而是現(xiàn)代化與地域性之間的磨合。

按照《預包裝食品標簽通則》（GB 7718）的要求，標簽信息應“清晰、醒目、持久，易于辨認和識讀”。這里面雖沒提“方言禁用”，但“易于識讀”四個字，已經(jīng)劃出了底線。你讓一個北京消費者對著“對過”發(fā)愣，算不算“不易識讀”？破折號補充一下：哪怕你注冊信息完全合規(guī)，只要消費者看不懂，就可能被認定為標簽瑕疵。

我有一個預感，未來這類“方言標簽”爭議會越來越多。隨著縣域經(jīng)濟崛起，越來越多地方特產(chǎn)走向全國，語言差異帶來的誤解也會放大。這時候，企業(yè)不能總指望“解釋一下就好了”，而要在設(shè)計之初就預判全國消費者的認知習慣。

說到底，食品安全不僅是“吃不死人”，更是“讓人吃得安心”。一個地址詞引發(fā)的信任危機，值得所有中小企業(yè)警醒。別以為便宜大碗就能贏天下，細節(jié)里的尊重，才是品牌真正的護城河。

這個世界，從來不會因為你說的是不是“對過”，而決定你能不能成功。但它一定會因為，你有沒有為陌生人考慮過感受，而決定你走得多遠。