本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-云南頻道

深秋的清晨，云南省騰沖市芒棒鎮(zhèn)鄭山社區(qū)的茶園里，云霧像輕紗裹著茶樹(shù)，茶葉在清晨的露水滋潤(rùn)下嬌嫩欲滴。

高山云霧出好茶，芒棒鎮(zhèn)的茶，就長(zhǎng)在云霧里。

芒棒鎮(zhèn)坐落在高黎貢山分水嶺以西，龍川江穿行而過(guò)。亞熱帶氣候疊加上立體氣候，讓這里孕育出繁茂的植被，自古就是茶事活動(dòng)盛行之地。

這些年，當(dāng)?shù)刂鸩叫纬伞捌髽I(yè)+合作社+茶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，也拓寬了茶農(nóng)的增收渠道。

騰沖市甘露古道茶葉專(zhuān)業(yè)合作社就是其中一家合作社，53歲的騰沖人鄭會(huì)忠是合作社負(fù)責(zé)人。

鄭會(huì)忠店里售賣(mài)的茶葉。人民網(wǎng)記者 程浩攝

鄭會(huì)忠本身是做工程的，2010年的一天，他驅(qū)車(chē)行駛至鄭山社區(qū)附近，恰好遇到堵車(chē)。車(chē)子挪不動(dòng)，他索性推開(kāi)車(chē)門(mén)，到村里一農(nóng)戶(hù)家中喝茶聊天。

農(nóng)戶(hù)遞來(lái)一杯熱茶，鄭會(huì)忠端起粗瓷碗抿了一口，清香氤氳。以前不愛(ài)喝茶的他，一下子就記住了這味道，臨走時(shí)便買(mǎi)了些，回去分給朋友，大家都說(shuō)不錯(cuò)。

可這么好的茶，銷(xiāo)售情況卻一般。“路不好走，客商來(lái)得少。加上茶樹(shù)管理粗放，炒茶時(shí)在鍋里隨便扒拉兩下，茶葉賣(mài)不上價(jià)，一斤才幾毛錢(qián)?！鞭r(nóng)戶(hù)嘆著氣說(shuō)。

鄭會(huì)忠回到家，心里開(kāi)始盤(pán)算：得把這些茶的價(jià)值提上去，不如搞個(gè)合作社？

籌備合作社那幾年，鄭會(huì)忠拉著親戚跑遍了云南的知名茶山。學(xué)炒茶時(shí)，鐵鍋燒得滾燙，他伸手翻茶，手背紅了一片?！暗谝淮纬床枋稚暇蜖C出水泡，還留下了‘紀(jì)念’呢！”鄭會(huì)忠笑著抬抬手。

2018年，時(shí)機(jī)終于成熟。鄭會(huì)忠在鄭山社區(qū)發(fā)起成立騰沖市甘露古道茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，2020年又注冊(cè)成立了公司。

合作社管技術(shù)，企業(yè)管收購(gòu)銷(xiāo)售，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)管護(hù)采摘——三方抱成團(tuán)，利益一起分，風(fēng)險(xiǎn)一起擔(dān)。

合作社剛起步時(shí)，最急的是讓農(nóng)戶(hù)摸透種茶的門(mén)道。鄭會(huì)忠承包了200畝茶園當(dāng)示范基地，每次培訓(xùn)都把農(nóng)戶(hù)請(qǐng)到園子里。

技術(shù)人員蹲在茶樹(shù)邊比劃：“采摘要掐一芽二葉，剪枝得留三分嫩梢，炒茶時(shí)火候要跟著茶葉顏色變?！边@樣“手把手”教下來(lái)，農(nóng)戶(hù)們基本掌握了竅門(mén)。

茶葉品質(zhì)上去了，鄭會(huì)忠又扎進(jìn)了市場(chǎng)。跑展會(huì)、找經(jīng)銷(xiāo)商，如今，合作社已有400多個(gè)固定客戶(hù)，每年收購(gòu)鮮葉20噸左右，年銷(xiāo)售額達(dá)到300萬(wàn)元。

在鄭會(huì)忠的帶動(dòng)下，芒棒鎮(zhèn)的茶葉種植區(qū)里，一家家合作社“冒”了出來(lái)。從日常管理到技術(shù)指導(dǎo)，再到跑市場(chǎng)，大家互相搭臺(tái)，把當(dāng)?shù)夭枞~的品質(zhì)提高了一截，茶產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)展起來(lái)。

為了讓茶葉銷(xiāo)售得更好，鄭會(huì)忠在騰沖市區(qū)開(kāi)了一家茶葉店，一百多平米的店面里，擺滿(mǎn)了各式茶葉。

鄭會(huì)忠開(kāi)在騰沖市區(qū)的店鋪。人民網(wǎng)記者 程浩攝

“你看，生茶、熟茶、花茶、白茶、綠茶、紅茶……鄭山社區(qū)茶都在這兒了?！彼钢鴫ι系恼故炯?，手指劃過(guò)一個(gè)個(gè)茶罐，眼里透著自豪。

來(lái)店里的客戶(hù)除了品茶買(mǎi)茶，偶爾還想買(mǎi)點(diǎn)別的。鄭會(huì)忠琢磨著，向騰沖市煙草專(zhuān)賣(mài)局遞交了申請(qǐng)，成為一名零售戶(hù)，平日里由妻子負(fù)責(zé)打理。

騰沖市煙草專(zhuān)賣(mài)局的客戶(hù)經(jīng)理常來(lái)“串門(mén)”，幫著指導(dǎo)貨品陳列?！安枞~放左邊，其他商品靠右，清晰的分區(qū)能讓顧客對(duì)需要的商品一目了然?！睅状握{(diào)整后，店鋪布局更合理，生意也愈發(fā)紅火。

鄭山社區(qū)的茶香，正是云茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。

云南作為我國(guó)重點(diǎn)茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)前列。近年來(lái)，云南深挖資源，聚力發(fā)展做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)創(chuàng)新提升茶科技，以“三茶”統(tǒng)籌推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。至2024年底，全省茶園面積穩(wěn)定在800萬(wàn)畝左右，有機(jī)認(rèn)證茶園面積繼續(xù)保持全國(guó)第一。

如今，茶產(chǎn)業(yè)不僅是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成，更是云南富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。2024年，產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)全省茶農(nóng)人均增收5800余元，同比增長(zhǎng)6%。

“有政策‘領(lǐng)路’，咱就好好干?！编崟?huì)忠站在茶園里，指尖捻起一撮茶青，湊近鼻尖深吸一口。陽(yáng)光透過(guò)云霧灑在他臉上，笑容里裹著淡淡的茶香。（程浩、張熙）