作者：船長(zhǎng)與船

當(dāng)初開(kāi)店的時(shí)候，我遭到了全家人的反對(duì)，父親冷笑說(shuō)：“現(xiàn)在都流行火鍋烤肉，你開(kāi)個(gè)土菜館，誰(shuí)會(huì)來(lái)？”妻子也搖頭說(shuō)：“你自己干，賠錢(qián)了我可不管。”但我本來(lái)就是做土菜的廚師，我對(duì)自己的手藝有信心，于是力排眾議，把飯店開(kāi)了起來(lái)。

剛開(kāi)始那幾個(gè)星期，每天在賠錢(qián)，但我并不氣餒，每天改進(jìn)服務(wù)，精進(jìn)手藝，慢慢地，我的顧客越來(lái)越多，生意也愈發(fā)興隆，我和妻子都忙不過(guò)來(lái)，干脆把父母也接來(lái)幫忙。

可父母并不能很好地幫我打理生意，顧客想多夾一點(diǎn)免費(fèi)小菜，父親一臉陰沉地嘲弄說(shuō)：“缺錢(qián)到這份上？”明明還沒(méi)到閉店的時(shí)間，母親一定要到處拖地，攪得顧客都不愿多待。我看這樣不行，當(dāng)即把他們送回了家，寧愿多請(qǐng)幾個(gè)服務(wù)員。

在我的努力下，我們的生意越來(lái)越好，成為這附近最火爆的飯店，連顧客都要排隊(duì)。就在這時(shí)，意外發(fā)生了。

某天上午，我正在廚房炒菜，房東居然來(lái)了，他邁著四方步，嘴里嚼著零食，用一口濃重的方言說(shuō)：“你們這辦得不錯(cuò)啊，當(dāng)初我就說(shuō)，我這個(gè)房子有好運(yùn)氣?！逼拮記](méi)搭話，只是賠著笑。

房東在逛了一會(huì)兒，說(shuō)些不緊不慢的話，到最后終于表明了來(lái)意，“我跟你們說(shuō)，像原先的租金，是租不得這么好的地方的，你們得漲點(diǎn)錢(qián)?！边@下，妻子明白了他的用意，是看我們生意紅火，漲房租來(lái)的。

妻子沒(méi)說(shuō)什么，只是把租房合同給拿了出來(lái)，擺在房東的面前，淡淡地說(shuō)：“協(xié)議都寫(xiě)好了，不能臨時(shí)變卦。”房東見(jiàn)沒(méi)占到便宜，抬頭瞪了妻子一眼，當(dāng)時(shí)我透過(guò)廚房的玻璃看得一清二楚，我都想好了，如果房東再敢亂說(shuō)話，我就出去收拾他。

沒(méi)想到，房東又立刻換了一副笑臉說(shuō)：“行，那到期就別續(xù)了。”隨后又邁著大步離開(kāi)了店里，妻子跑來(lái)跟我說(shuō)這件事，我冷笑說(shuō)：“不理他?！?/p>

我們本本分分地干活，還抽空算了一下賬，如果不出什么意外，年入百萬(wàn)應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題，妻子開(kāi)心地抱著我，我笑著跟她說(shuō)：“往后有好日子過(guò)了?！?/p>

可沒(méi)幾個(gè)月的時(shí)間，房東又來(lái)了，還帶著兩個(gè)人，說(shuō)是他的兒子。房東來(lái)了就坐在椅子上，用一種毋庸置疑的口吻說(shuō)：“我們要把房子收回來(lái)，你給也要給，不給也要給。”妻子嚇壞了，趕緊把我喊了出來(lái)，我看著架勢(shì)，是要找事啊。

我笑著說(shuō)：“咱的協(xié)議都簽好了?！狈繓|的兒子當(dāng)即打斷我：“別提什么協(xié)議，協(xié)議也不是完全定好的?！蔽依湫σ宦?，問(wèn)他們到底想干啥，房東撓了撓后腦勺，說(shuō)：“你們一個(gè)月之內(nèi)搬走，我要收回房子?！蔽艺f(shuō)：“那你必須按照協(xié)議，賠給我違約金?！狈繓|眼睛發(fā)亮，急切地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”看來(lái)，他想讓我搬走已經(jīng)很久了。

晚上，妻子跟我抱怨，說(shuō)現(xiàn)在的生意很火爆，再換地方是一筆損失，我說(shuō)：“沒(méi)辦法，他那么搞，肯定是想把我擠走，自己干飯店，我們不走，他也會(huì)找事的 ，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，他愿意付違約金，我們也不虧?！?/p>

那一個(gè)月期間，我在對(duì)面找了一家正在出租的門(mén)店，老板是個(gè)年輕人，人很好相處，租金也要得很少，我挺開(kāi)心的，當(dāng)即跟他簽了協(xié)議。

搬走的那天，原來(lái)的房東付清了5萬(wàn)多的違約金，居然還送了我們一筐橘子，笑著說(shuō)：“哎呀，你們走了就好啊，往后咱還是朋友?！蔽宜菩Ψ切Φ卣f(shuō)：“誰(shuí)跟你是朋友?！彪S后頭也不回地離開(kāi)了。

我們的新店很快開(kāi)業(yè)了，也及時(shí)通知了顧客們，生意依舊火爆，甚至比從前更火爆，因?yàn)檫@新租的地方比原來(lái)的還大，裝潢也很好，后面還有個(gè)小院。

而房東那邊，就不太妙了，他們也開(kāi)了一家土菜館，名字居然還想用我們的，我當(dāng)即找了律師，律師帶著一個(gè)文件夾去找了他們，當(dāng)天他們就灰頭土臉地把招牌卸下來(lái)了，又取了一個(gè)別的名字。

很快，他們家的土菜館也開(kāi)業(yè)了，但開(kāi)得很爛，基本沒(méi)什么生意，哪怕偶爾有人來(lái)，也只是進(jìn)去望一眼就離開(kāi)了。我有好幾次，看見(jiàn)房東垂頭喪氣地去菜市場(chǎng)進(jìn)貨，真覺(jué)得解氣。

他們天真地以為，我開(kāi)土菜館獲得成功，是因?yàn)樗拈T(mén)店位置好。其實(shí)不是，是因?yàn)槲覐N師的出身，對(duì)顧客的用心態(tài)度，當(dāng)然我才懶得管他們。

不到三個(gè)月時(shí)間，房東居然又來(lái)找我了，這次他換了一副嘴臉，一進(jìn)來(lái)就笑嘻嘻地給我送禮，套套近乎問(wèn)：“老弟啊，你怎么把生意做得那么好的，能不能告訴我？”我歪了一下嘴，冷著臉說(shuō)：“很簡(jiǎn)單，別唯利是圖就行了?！狈繓|灰溜溜地走了。

后來(lái)，他開(kāi)不下去了，把飯店給關(guān)了，又掛上了出租的牌子，但我早已把他們家做過(guò)的事情傳遍了周?chē)蠹叶贾浪麄兪鞘裁礃拥娜?，而且每?dāng)有人走到他們門(mén)店的門(mén)口，打算問(wèn)出租的事宜，我都會(huì)派服務(wù)員過(guò)去及時(shí)告知。

于是，過(guò)了好幾個(gè)月，他們家的門(mén)店也沒(méi)租出去，這個(gè)房東徹底泄氣了，好像還跟自己的兒子吵架了，有好幾次，我都看見(jiàn)他們?cè)诖蠼稚匣チR。

終于有一天，房東受不了了，主動(dòng)來(lái)找我，讓我租回他家的發(fā)門(mén)店，說(shuō)租金還跟原來(lái)一樣。我搖搖頭，又說(shuō)租金降到原來(lái)的八成，我又搖搖頭，看他欲哭無(wú)淚的樣子，我直接回到了廚房，畢竟跟他說(shuō)話也是浪費(fèi)時(shí)間。

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