01.山姆任命前阿里高管為會(huì)員店業(yè)態(tài)總裁

02.海底撈首家壽司店在杭州開業(yè)

03.蜜雪冰城聯(lián)合海航推出“雪王飛機(jī)”

04.中國(guó)快時(shí)尚Shein進(jìn)軍巴黎引爭(zhēng)議

05.80%的美國(guó)人不相信下一代的生活會(huì)更好

06.春秋航空首次招聘已婚已育“空嫂”

山姆任命前阿里高管為會(huì)員店業(yè)態(tài)總裁

10月27日，沃爾瑪中國(guó)宣布，阿里巴巴集團(tuán)前副總裁劉鵬正式加盟，出任山姆會(huì)員店業(yè)態(tài)總裁，直接向沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜匯報(bào)。這是山姆中國(guó)迎來的首位本土籍總裁。

劉鵬在中國(guó)的零售與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。2015年加入 阿里巴巴 集團(tuán)后，劉鵬先后擔(dān)任天貓國(guó)際總經(jīng)理、天貓進(jìn)出口業(yè)務(wù)總裁、 阿里巴巴 集團(tuán)副總裁兼B2C零售事業(yè)群總裁、淘天集團(tuán)品牌業(yè)務(wù)發(fā)展中心總裁等職務(wù)，為M6（P11）的管理崗級(jí)別。被行業(yè)認(rèn)為是零售行業(yè)再次將目光聚焦于"傳統(tǒng)巨頭+互聯(lián)網(wǎng)人才"的組合模式。

在加入阿里之前，劉鵬曾在好孩子中國(guó)、萬得城中國(guó)、蘇寧電器、海爾集團(tuán)等企業(yè)任職，涉及采購(gòu)、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)領(lǐng)域。在劉鵬的職業(yè)生涯中，最令他引以為傲的是其在 跨境電商 平臺(tái)天貓國(guó)際的經(jīng)歷，他將天貓國(guó)際視為自己的“成名作”。

公開資料顯示，在此之前，山姆中國(guó)的兩任總裁均為外籍高管——分別是文安德（Andrew Miles）與Jane Ewing。在文安德上任之前，山姆中國(guó)并未單獨(dú)設(shè)立總裁一職。沃爾瑪中國(guó)在任命公告中也特別強(qiáng)調(diào)，在阿里巴巴任職期間，劉鵬憑借對(duì)全球品牌本地化策略的深刻理解和對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的敏銳洞察，將眾多優(yōu)秀的海外品牌引入中國(guó)，為消費(fèi)者提供了更豐富的高品質(zhì)進(jìn)口商品選擇。

不過從社交平臺(tái)輿論來看負(fù)面居多，比如擔(dān)憂之后山姆本土化就是失去了原本的“美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)侃“阿里系”出身的新總裁會(huì)將互聯(lián)網(wǎng)大廠“內(nèi)卷管理風(fēng)氣”帶入山姆。

氫商業(yè)辣評(píng)：阿里作風(fēng)業(yè)界“聞風(fēng)喪膽”。

（消息來源：南方都市報(bào)）

海底撈首家壽司店在杭州開業(yè)

近日，海底撈旗下全新壽司品牌“如鮨（yì）壽司”全國(guó)首店，在浙江杭州龍湖金沙天街正式開業(yè)。該品牌聚焦“輕社交、一人食、小聚餐”等消費(fèi)場(chǎng)景，門店面積超500平方米，共設(shè)56張桌位，從適于1—2人用餐的卡座，到四人、六人餐桌一應(yīng)俱全，另有三間獨(dú)立包間。

如鮨壽司以“鮮切、即煮、現(xiàn)炸”為核心賣點(diǎn)，目前推出200余款SKU，涵蓋壽司、刺身、面食、甜品、飲品等多個(gè)品類。

門店菜品價(jià)格體系分為8元、9.9元、15元、19.9元、28元五檔，主力產(chǎn)品集中于9.9元、15元價(jià)位段，大眾點(diǎn)評(píng)顯示人均88元。

據(jù)門店負(fù)責(zé)人介紹，自開業(yè)以來，營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段即滿座，周末單日平均接待人次為800至1000人，周末翻臺(tái)率可達(dá)8輪。開業(yè)不久，如鮨壽司即登上大眾點(diǎn)評(píng)杭州壽司熱門榜第五名。

開壽司店是“紅石榴計(jì)劃”的動(dòng)作之一，2024年，海底撈啟動(dòng)了“紅石榴計(jì)劃”，旨在鼓勵(lì)孵化和發(fā)展更多的餐飲新品牌，推動(dòng)餐飲服務(wù)創(chuàng)新。海底撈2025半年報(bào)顯示，自“紅石榴計(jì)劃”啟動(dòng)以來，已孵化出“焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)印薄靶∴藧壅ā钡?4個(gè)餐飲品牌。截至今年6月底，“紅石榴計(jì)劃”旗下品牌門店共計(jì)126家，“其他餐廳收入”達(dá)5.97億元，同比增長(zhǎng)227.0%。

氫商業(yè)辣評(píng)：學(xué)生能打69折嗎？

（消息來源：food talk）

蜜雪冰城聯(lián)合海航推出“雪王飛機(jī)”

10月28日，蜜雪冰城與海南航空聯(lián)合打造的兩架“雪王號(hào)”主題彩繪飛機(jī)將正式首航。整架波音737被畫成了巨型雪王：藍(lán)白底色、甜筒機(jī)頭、笑臉機(jī)身，從機(jī)艙外到機(jī)艙內(nèi)，都被塞滿了熟悉的雪王形象。

社交平臺(tái)上網(wǎng)友對(duì)蜜雪冰城發(fā)出靈魂拷問：“你一個(gè)賣奶茶的，要飛機(jī)干什么？” “飛機(jī)票能做到4元一張嗎？”

這兩架“雪王號(hào)”的編號(hào)分別為B-1131與B-1141號(hào)的波音737-800，將執(zhí)行?？凇录悠?、?？凇嵵莺骄€。機(jī)艙內(nèi)部也同樣進(jìn)行了主題化布置，紅色座椅、印有“我愛你喲，甜蜜蜜”的靠枕，每個(gè)座位上都坐著一只小雪王玩偶。

各行各業(yè)的品牌官號(hào)也出來湊熱鬧。旺仔因?yàn)橐灿兄黝}飛機(jī)，發(fā)文稱：“有空一起飛?！?/p>

氫商業(yè)辣評(píng)：飛機(jī)飲料也改成檸檬水吧。

（消息來源：餐飲紀(jì)）

中國(guó)快時(shí)尚Shein進(jìn)軍巴黎引爭(zhēng)議

中國(guó)在線快時(shí)尚零售商Shein將在11月1日在巴黎開設(shè)第一家實(shí)體店，引起法國(guó)時(shí)尚達(dá)人憤怒。Shein新店將坐落在標(biāo)志性的BHV Marais百貨大樓的六樓，法國(guó)24電視臺(tái)將其稱為“巴黎購(gòu)物圣殿之一”。作為近170年來一直占據(jù)街區(qū)中心地位、可以欣賞埃菲爾鐵塔景觀的百貨公司，允許這個(gè)飽受詬病的品牌入駐被視為背叛——BHV甚至因此被法國(guó)百貨行業(yè)協(xié)會(huì)踢出。

感到震驚的不僅僅是時(shí)尚達(dá)人們，政客們也對(duì)實(shí)體店的開業(yè)感到不滿。巴黎市長(zhǎng)安妮·伊達(dá)爾戈 (Anne Hidalgo)在領(lǐng)英上表示：“巴黎譴責(zé)在 BHV Marais設(shè)立快時(shí)尚象征Shein。”

上周，BHV Marais的員工離開收銀臺(tái)幾個(gè)小時(shí)，聚集在外面抗議開業(yè)。據(jù)路透社報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間下午3點(diǎn)30分左右，員工們?cè)诎儇浌就獗硎究棺h，一位員工告訴法國(guó)24電視臺(tái)：“這家店有著真正的歷史。就在兩年前，BHV還完全致力于我們追求美好的政策，宣傳我們的產(chǎn)品是法國(guó)制造的，或者至少是手工制作的?！薄暗玈hein違背了我們的信念。” 網(wǎng)上一份要求禁止Shein在BHV Marais開業(yè)的請(qǐng)?jiān)笗?，已有超過105000個(gè)簽名。

時(shí)尚編輯達(dá)娜·托馬斯向法國(guó)24臺(tái)解釋說，引發(fā)這種騷動(dòng)的原因有很多，她指出 Shein是超快時(shí)尚的主導(dǎo)力量之一，并將其比作超加工食品?！斑@是快時(shí)尚的垃圾食品，”托馬斯說。Shein表示，“此次合作不僅僅是一次啟動(dòng)——它承諾振興法國(guó)各地的城市中心，恢復(fù)百貨商店，并為法國(guó)成衣行業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)?！?/p>

氫商業(yè)辣評(píng)：睜眼看看世界，時(shí)代變了。

（消息來源：紐約郵報(bào)）

80%的美國(guó)人不相信下一代的生活會(huì)更好

最近《華爾街日?qǐng)?bào)》發(fā)布了全國(guó)民意調(diào)查中心（NORC）7月份進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查，展現(xiàn)當(dāng)前美國(guó)人的經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)，結(jié)果顯示，最常見的受訪者對(duì)自己的財(cái)務(wù)狀況感到滿意，但對(duì)經(jīng)濟(jì)前景感到悲觀。近70%的受訪者表示，他們認(rèn)為美國(guó)夢(mèng)不再存在或從未存在過，這一比例創(chuàng)下近15年來的最高水平。近80%的受訪者不相信他們的孩子的生活會(huì)更好。

文中稱詢問美國(guó)老年人的經(jīng)濟(jì)狀況時(shí)，他們會(huì)稱自己過得還不錯(cuò)。他們的房子和退休金都升值了，也期待著安穩(wěn)的退休生活。然而，老年人同時(shí)對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)充滿悲觀，因?yàn)樗麄兛吹胶⒆觽兊奶幘吃絹碓狡D難——包括找工作、付不起抵押貸款甚至房租、支付醫(yī)療和兒童保育費(fèi)用。

目前，收入分歧在同一個(gè)家庭內(nèi)部卻在不斷擴(kuò)大，顛覆了人們對(duì)年輕一代經(jīng)濟(jì)實(shí)力超越長(zhǎng)輩的傳統(tǒng)預(yù)期。經(jīng)濟(jì)條件較好的父母會(huì)補(bǔ)貼孩子的房租，幫他們參加工作面試，并支付求職輔導(dǎo)的費(fèi)用。其他家庭則開始選擇多代同堂的居住安排。應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生尤其受到打擊，年輕人通常比年長(zhǎng)工人面臨更高的失業(yè)率。

報(bào)道中一位60年代出生的母親表示，她的兩個(gè)成年子女面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)市場(chǎng)以及飛漲的醫(yī)療和住房成本，經(jīng)濟(jì)上一直依賴父母的支持。“幸運(yùn)的是，我們有能力幫助他們”，但她還是擔(dān)心年輕一代能否獲得更多機(jī)會(huì)。

氫商業(yè)辣評(píng)：誰說外國(guó)孩子18歲就獨(dú)立？

（消息來源：華爾街日?qǐng)?bào)）

春秋航空首次招聘已婚已育“空嫂”

近日，春秋航空在蘭州舉行招聘新聞發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上，春秋航空宣布啟動(dòng)“空嫂”專項(xiàng)招聘，面向已婚已育女性開放客艙乘務(wù)員崗位，年齡放寬至40歲，學(xué)歷要求為全日制本科及以上，身高162cm至174cm，無工作經(jīng)驗(yàn)限制。

相關(guān)招聘信息顯示，本次招聘的空嫂工作地點(diǎn)為蘭州、上海。

在10月22日舉辦的2025—2026年春秋航空蘭州基地新航旅發(fā)展暨招聘新聞發(fā)布會(huì)上，春秋航空招聘負(fù)責(zé)人介紹，“空嫂”群體具備較強(qiáng)的親和力與應(yīng)變能力，在服務(wù)兒童、處理突發(fā)情況等方面具有優(yōu)勢(shì)。公開信息顯示，此前的空姐招聘通常在18-25周歲，部分航空公司放寬至28-32周歲。10月中下旬，首都航空發(fā)布的招聘信息顯示，乘務(wù)長(zhǎng)及以上人員可放寬至35周歲。

氫商業(yè)辣評(píng)：空乘人員就行了，“空嫂”怪怪的。

（消息來源：界面新聞、觀察者網(wǎng)）

編輯｜盧力麟

作者｜Vista氫商業(yè)

設(shè)計(jì)｜胖兔