10月30日，由上海市檔案館與黃浦區(qū)檔案局（館）聯(lián)合主辦的《檔案里的上海老字號》新書分享會，在“海上第一茶樓”豫園湖心亭舉行。

該書精選37篇關(guān)于上海老字號的文章，內(nèi)容涵蓋企業(yè)經(jīng)營、人物故事、行業(yè)風(fēng)貌等多個(gè)維度，結(jié)合珍貴檔案與歷史照片，生動呈現(xiàn)這些品牌在上海孕育、發(fā)展與壯大的歷程。著名作家、美食家沈嘉祿，上海市銀行博物館館長黃沂海，以及黃浦區(qū)老字號企業(yè)代表和讀者共同參與了本次活動。

編撰團(tuán)隊(duì)代表回顧了該書的成書歷程。作為《檔案春秋》系列叢書的延續(xù)，書中文章源自雜志與微信公眾號的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。團(tuán)隊(duì)不僅對早期發(fā)表的文章進(jìn)行了內(nèi)容更新與修正，還從檔案館珍藏中精選多幅老照片，增強(qiáng)可讀性與歷史真實(shí)感。在編排上，本書打破傳統(tǒng)的“衣食住行”分類，創(chuàng)新地以品牌產(chǎn)生時(shí)間為序，讓讀者在“時(shí)而品味美食，時(shí)而欣賞服飾，時(shí)而體驗(yàn)居住”的時(shí)空穿梭中，感受上海商業(yè)發(fā)展的歷史脈絡(luò)。

“老字號沉淀的不僅有時(shí)光，還有文化。”沈嘉祿在闡述該書意義時(shí)指出，這本書對年輕消費(fèi)者尤為重要，了解老字號故事有助于樹立民族榮譽(yù)感，加深對上海城市特質(zhì)的理解。他強(qiáng)調(diào)，上海作為移民城市，大多數(shù)老字號由外來移民創(chuàng)立，見證了各地移民對上海的貢獻(xiàn)，也體現(xiàn)出這座城市多元開放的胸懷。此外，如光明邨、綠波廊等改革開放后出現(xiàn)的品牌，雖歷史未滿五十年，卻因承載海派文化與百姓日常，已成為人們情感中公認(rèn)的“老字號”。

主辦方表示，該書的出版是弘揚(yáng)檔案文化、講好商業(yè)故事、傳承城市記憶的重要途徑。通過檔案的挖掘與整理，讓老字號代代相傳，不僅是對商業(yè)歷史的尊重，更是對城市文脈的延續(xù)。

分享會現(xiàn)場，新世界集團(tuán)、淮海集團(tuán)、豫園集團(tuán)、豫園股份等企業(yè)代表接受贈書。湖心亭主理人戎新宇、光明邨總經(jīng)理高莉莉、杏花樓副經(jīng)理智靜分別分享了各自品牌在新時(shí)代下的傳承與創(chuàng)新。嘉賓與讀者暢談老字號故事，圍繞“守正與創(chuàng)新”展開交流，探討檔案工作在理解老字號文化內(nèi)涵中的重要作用。

黃浦區(qū)堪稱上海老字號的“富礦區(qū)”，歷史悠久、行業(yè)多元的老字號見證著申城的變遷，鐫刻著一代代人的生活記憶。《檔案里的上海老字號》全書涉及的黃浦老字號達(dá)26篇，占比70%，進(jìn)一步印證了該區(qū)域在上海老字號版圖中的重要地位。

記者 / 宋梅

編輯 / 劉韞文

圖片 / 區(qū)檔案局（館）

視頻 / 區(qū)檔案局（館）

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