不知不覺(jué)立冬就要來(lái)臨了，很多人對(duì)于冬季是比較向往的，沒(méi)有夏季的悶熱和煩躁！然而對(duì)于喜歡烹飪的人來(lái)說(shuō)，冬季是一個(gè)很不友好的季節(jié)，因?yàn)槭卟松俚目蓱z，來(lái)來(lái)回回就是那么幾種，而且味道比起夏天的蔬菜天差地別。

當(dāng)天除了口感不好之外，冬天的蔬菜還有一個(gè)問(wèn)題就是價(jià)格超貴，每天買(mǎi)菜的成本要比夏天高出幾倍。眾所周知冬季的時(shí)候黃瓜和西紅柿價(jià)格偏高，但比起下面的這幾種菜，黃瓜和西紅柿算便宜很多了，今天咱們就來(lái)看看有哪些菜堪比肉價(jià)！

一、韭黃

韭黃各地的叫法不同，有的地方叫做 "韭芽"、"黃韭芽"、"黃韭" 或 "韭菜白"等等，它是韭菜在遮光條件下培育而成的特殊蔬菜，顏色是淺黃色或者黃白色。韭黃沒(méi)有韭菜的辛辣味道，口感更加鮮嫩，炒個(gè)雞蛋，包個(gè)餃子都特別好吃。

不過(guò)韭黃的價(jià)格卻比韭菜要貴很多，最近的韭黃價(jià)格一斤8塊錢(qián)，價(jià)格和一斤豬骨差不多。大家買(mǎi)韭黃的時(shí)候，基本上都不敢多買(mǎi)，甚至有些人干脆不吃了。

二、菠菜

菠菜的產(chǎn)量其實(shí)蠻大的，一年四季也都能吃到，但是菠菜的價(jià)格也是蔬菜里面浮動(dòng)最大的，有時(shí)候便宜的幾毛錢(qián)一斤，有時(shí)候貴的讓人不敢相信。我們這里菠菜最近一斤6塊，聽(tīng)寧波的網(wǎng)友說(shuō)，他們菜市場(chǎng)有些菠菜賣(mài)到了10塊錢(qián)一斤，要知道豬肉一斤也就10塊錢(qián)。這價(jià)格菠菜也是怕吃不起了。

三、豌豆尖

豌豆尖是豌豆植株頂部最鮮嫩的嫩梢部分，包括頂端嫩葉、嫩莖和卷須，又稱(chēng) "豌豆顛"、"龍須菜"，是南方尤其是四川、云南等地冬季餐桌上的 "靈魂蔬菜"。每次涮火鍋時(shí)，豌豆尖是必不可少的蔬菜。

然而豌豆尖的價(jià)格也是高到離譜，菜市場(chǎng)的豌豆尖一斤差不多7塊錢(qián)左右，更夸張的是一些大型超市的精品豌豆尖14塊錢(qián)一斤，這價(jià)格比肉還貴出好多。

四、茄子

老話(huà)說(shuō)“秋白茄子似砒霜”，霜降后的茄子確實(shí)老籽比較多，吃起來(lái)沒(méi)有夏季那么美味。但是即便口感不好，買(mǎi)的人依然也有不少。最近的茄子價(jià)格雖然沒(méi)有上面的蔬菜那么夸張，但一點(diǎn)也不便宜，5塊錢(qián)的價(jià)格已經(jīng)算偏高了。

五、口蘑

口蘑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來(lái)非常的鮮美，但口蘑的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超豬肉，今天去早市想買(mǎi)一些口蘑，結(jié)果一問(wèn)價(jià)格，一斤15塊。價(jià)格貴先不說(shuō)了，口蘑的品相還不是特別好。隨便買(mǎi)了幾個(gè)就花了8塊錢(qián)。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，口蘑這種菜往往都是配菜，買(mǎi)一點(diǎn)價(jià)格也能接受。

以上就是今天所分享的內(nèi)容，不知道大家覺(jué)得這些菜貴嗎？你們當(dāng)?shù)剡€有啥蔬菜比肉貴呢？歡迎評(píng)論區(qū)留言探討！