在民間有著各種各樣的傳說，比如說蓋房子，就有“寧可青龍高千丈，不可白虎抬頭望”，意思就是房子的高度，白虎邊不能太高，青龍邊高一點(diǎn)沒事，尤其是并排建房子的時(shí)候，更是要注意，除了房子的高度，像灶臺(tái)這些，也有明確的一個(gè)說法，比如老話就有“灶臺(tái)四不向，向了家難旺”，灶臺(tái)是一個(gè)家庭的生火之地，也是極其重要的。

灶的來歷

灶，自古以來就備受人們的關(guān)注，它最初只是古人在地上挖坑或壘石為穴，用于生火取暖和烹制食物的一個(gè)地方。隨著定居生活和建筑技術(shù)的發(fā)展，灶臺(tái)逐漸成為家庭房屋中一個(gè)固定的、至關(guān)重要的部分。

記得《禮記》當(dāng)中，就有對(duì)祭祀灶神的一個(gè)記載，將其與門、戶、井等并列為“五祀”之一，是古代家庭必須祭祀的重要神靈。這說明了灶在古人家庭生活中的核心地位。

即使到如今，家里蓋房子，或者是在城市里買了房子，對(duì)于灶臺(tái)也是極其重視的，比如說，新房子，開了火你才算是這個(gè)家真正的主人，在農(nóng)村當(dāng)中，要搭灶，那也要挑日子，要選擇一個(gè)吉利的日子，人們認(rèn)為，這樣搭出來的灶，才會(huì)好燒火，家里也才會(huì)旺。

古人眼中的灶臺(tái)

在我們現(xiàn)在看來，灶臺(tái)，不就是一個(gè)生火做飯的地方嗎？但是在古人嚴(yán)重，可不僅僅如此，都說“人間煙火氣，最撫凡人心”。一個(gè)家庭是否有生機(jī)，直接體現(xiàn)在灶臺(tái)是否有煙火氣上。所以家里的灶，也代表著家庭的一個(gè)象征。

其次，灶還是財(cái)富的象征，灶火旺盛，意味著食物充足、家庭富足。因此，灶臺(tái)也被視為“財(cái)庫”，掌管著一家的食祿財(cái)運(yùn)。

在民間信仰當(dāng)中，每年的臘月二十三或者是臘月二十四，灶神就會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)這戶人家的功過，從而影響來年的吉兇禍福。

所以灶臺(tái)，在古人的眼中，不管是朝向，還有位置都是有講究的，目的是為了保留“財(cái)氣”與“旺氣”，避免“散氣”與“晦氣”。

那么這個(gè)灶臺(tái)四不向分別指啥？

不對(duì)向正門

前面我們提到的了，家中的灶臺(tái)，就好比家里的財(cái)庫，如果把灶臺(tái)對(duì)著大門，從門外進(jìn)來的“氣”會(huì)直接沖撞灶臺(tái)，導(dǎo)致財(cái)氣無法積聚，從而散財(cái)。從萬平米現(xiàn)在的角度來看，這樣的朝向確實(shí)也會(huì)影響到生活，比如說缺乏隱私，遇到大風(fēng)，會(huì)直接吹滅爐火等。

不對(duì)向廁所

廁所是污穢之源，而灶臺(tái)是烹制食物之處，代表潔凈。如果灶臺(tái)朝向或正對(duì)廁所，古人認(rèn)為廁所的“穢氣”會(huì)污染食物，從而影響家人的健康。所以在家里搭灶臺(tái)的時(shí)候，一定要避開廁所。

不對(duì)向窗戶

窗戶是氣流交換的一個(gè)地方，如果火門對(duì)窗，窗外的風(fēng)會(huì)直接吹動(dòng)灶火，在古代表現(xiàn)為浪費(fèi)柴火、火力不穩(wěn)，象征財(cái)富難以積蓄。從現(xiàn)代安全角度看，風(fēng)大時(shí)開窗容易吹滅燃?xì)饣鹈纾斐扇細(xì)庑孤?，非常危險(xiǎn)。所以灶臺(tái)不要對(duì)著窗戶，以免火勢(shì)不穩(wěn)。

不對(duì)向臥室

燒火的時(shí)候，可能出現(xiàn)濃煙滾滾，在這個(gè)時(shí)候，我們也要注意，如果灶臺(tái)對(duì)著臥室，其產(chǎn)生的熱氣、油煙和噪音會(huì)直接影響到休息中的人，導(dǎo)致睡眠不佳、心煩氣躁，長(zhǎng)此以往不利于健康。這個(gè)也是需要格外注意的一點(diǎn)。

怎么判斷家中灶臺(tái)的方向

一般來講，灶臺(tái)的坐向，以灶身的靠背墻為準(zhǔn)。灶臺(tái)應(yīng)該“有靠山”，即緊靠實(shí)墻，象征穩(wěn)定、有依靠。而火門的方向，則是指的添柴燒火的那個(gè)方向。所以如果是灶火的話，就是燒火的地方的朝向，而如今燃?xì)庠?，則是指灶眼開關(guān)的一個(gè)方向。