日本排放核水后，奇怪的事發(fā)生了：剛開始各國對其海鮮避之不及，如今2年過去，核水已污染很多海域，為何日本海鮮卻不愁出口，大家也還在吃海鮮，難道日本另辟蹊徑了？
當(dāng)初，日本一聲不響地按下“核水排放”按鈕，全球炸鍋，海鮮餐桌瞬間成了“心理戰(zhàn)場”。
兩年過去，不少人發(fā)現(xiàn)：飯店菜單上，三文魚、金槍魚依舊活躍，甚至標簽上還印著“日本進口”。
排了核廢水，污染擴散，怎么日本海鮮反倒活得越來越滋潤了？難道大家都集體“失憶”了？或者，日本換了個套路玩出口？
兩年前，日本東京電力公司開啟了福島核廢水排放計劃。
當(dāng)時國際社會反應(yīng)激烈，中國迅速全面禁止日本水產(chǎn)品進口，導(dǎo)致日本海鮮出口額一度暴跌至3.9萬億日元，創(chuàng)下十年新低。
當(dāng)時韓國街頭抗議不斷，俄羅斯要求提供放射性檢測數(shù)據(jù)，美國雖然嘴上說“支持”，海關(guān)卻悄悄加碼檢測標準。
日本國內(nèi)的沿海漁民都快撐不住了，庫存爆倉，銷售一落千丈，岸田文雄的內(nèi)閣也被推上了風(fēng)口浪尖。
東京電力公司聲稱，通過“多核素去除裝置”（ALPS）已經(jīng)把大部分放射性物質(zhì)處理掉了，只剩下難以去除的氚。
氚雖然半衰期短，但長期吃進肚子里，真沒事嗎？沒人能拍胸脯保證。
日本已經(jīng)悄悄完成了多輪核水排放，累計排放量超過數(shù)萬噸，放射性物質(zhì)已被監(jiān)測到擴散至包括韓國、菲律賓、美國西海岸在內(nèi)的多國海域。
雖然國際原子能機構(gòu)（IAEA）連續(xù)發(fā)布報告稱“檢測值在安全范圍內(nèi)”，但不少專家仍警告，氚和銫這種東西，可能通過食物鏈“悄悄積累”。
不過，真正讓人吃驚的不是核水污染擴散的速度，而是日本海鮮出口“死而復(fù)生”的速度。
其實日本早在2024年就開始“曲線救國”，對中國賣不動？那就轉(zhuǎn)戰(zhàn)歐美，特別是法國、德國這些國家，在IAEA報告“背書”后迅速放寬了進口限制。
與此同時，日本一些大公司在海外設(shè)立子公司，先把海鮮運到第三國，比如越南、泰國，再換上“本地標簽”，搖身一變成了“東南亞進口”，重新回到超市貨架。
還有更隱蔽的操作：不少加工企業(yè)直接在海外建廠，把日本海鮮運過去加工，再貼上“XX國制造”，賣給全球消費者。
消費者以為吃的是冰島的鱈魚，其實可能是繞地球一圈的福島產(chǎn)。
2025年日本海鮮出口總額已經(jīng)開始回暖，尤其在歐美市場部分恢復(fù)。
雖然對中國市場依舊低迷，但全球范圍內(nèi)的銷量已經(jīng)不再像2023年那樣“腰斬”。
問題來了：消費者真的不怕了嗎？
一份市場調(diào)研報告顯示，越來越多消費者在購買海鮮時，更傾向選擇有“可追溯產(chǎn)地”的產(chǎn)品。
但大量海鮮在加工、運輸過程中“洗產(chǎn)地”“換身份”，普通消費者根本難以分辨。
在某些國家的超市中，有產(chǎn)品標簽標注產(chǎn)地為“太平洋西北海域”，聽起來似乎挺遙遠，其實正是福島外海。
這類“文字游戲”，讓不少人誤打誤撞地把日本海鮮帶回了家。
國際社會雖然在監(jiān)測上做了一些努力，但力度遠遠不夠，IAEA的報告雖然權(quán)威，但也只針對“核水本身”的安全性，至于排放后是否會在魚蝦體內(nèi)慢慢積累，目前還沒有長期數(shù)據(jù)。
日本政府方面，也只是不斷強調(diào)“檢測合格”，卻對標簽造假、產(chǎn)地模糊等問題輕描淡寫。
這種“不說真話，只玩套路”的做法，短期內(nèi)或許能穩(wěn)定出口數(shù)據(jù)，但從長遠看，極有可能透支國際消費者的信任。
必須看到的是，全球海鮮貿(mào)易已經(jīng)悄然發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。
不少國家開始推動“海鮮追溯系統(tǒng)”，2025年相關(guān)技術(shù)使用率比兩年前增長了50%。
同時，中國和俄羅斯企業(yè)也在加快布局，加大海洋養(yǎng)殖和出口能力，進一步壓縮日本的市場空間。
更關(guān)鍵的是，消費者的覺醒才是真正讓日本頭疼的地方。
越來越多人開始關(guān)注海洋生態(tài)和食品安全，不再盲目相信“大品牌”，而是更愿意選擇來源透明、監(jiān)管嚴格的產(chǎn)品。
有些人甚至干脆減少海鮮攝入，轉(zhuǎn)向替代蛋白食品。
日本核水排放在繼續(xù)，污染擴散在繼續(xù)，輿論風(fēng)暴雖未如初期那般猛烈，但“后坐力”正在積蓄。
日本政府雖然不斷釋放“安全無害”的信號，但只靠政府公信力維持出口增長，恐怕并不現(xiàn)實。
國際媒體對此也看得很清楚，雖然日本排放的核水看似“合規(guī)”，但科學(xué)數(shù)據(jù)和公眾感知之間存在巨大鴻溝。
尤其在“標簽造假”“信息不透明”頻發(fā)的背景下，消費者的信任一旦斷裂，恢復(fù)起來比出口額下滑還難。
日本沒有正視生態(tài)責(zé)任，而是選擇在灰色地帶打擦邊球，這種策略或許在短期有成效，但從長遠看，是飲鴆止渴。
日本海鮮不愁出口，并不意味著風(fēng)險真的消失了，而是因為在信息不對稱、監(jiān)管不完善的條件下，“門道”比“道理”管用。
核水排了，海洋受了傷，消費者被蒙在鼓里，這不僅是食品安全問題，更是關(guān)于信任與透明度的全球考驗。
日本能否走出“策略依賴”，真正站上道義高地？全球各國又能否聯(lián)合構(gòu)建起更有效的食品追溯機制？這是接下來比出口數(shù)據(jù)更重要的問題。
信源：經(jīng)濟日報——別讓日本核污染水誤傷中國海鮮