近日，杭州濱江區(qū)一家衢州土菜館因一條特殊差評(píng)引發(fā)關(guān)注。

老板馬先生稱，店內(nèi)收到一條標(biāo)注"不近地鐵，有桂花香"的兩星評(píng)價(jià)，讓他哭笑不得，雙方就評(píng)價(jià)細(xì)節(jié)及服務(wù)改進(jìn)展開溝通。

據(jù)了解，該店開業(yè)兩年，大眾點(diǎn)評(píng)有4157條好評(píng)，評(píng)分4.2分（近期剛降0.1分）。10月27日，一位抽中霸王餐的顧客到店就餐，次日留下圖文評(píng)論。顧客表示，進(jìn)店后因煙味大選擇坐店外，卻受桂花香影響，用餐體驗(yàn)不佳，還提及魚頭偏咸、炒雞油膩等問(wèn)題。

馬老板對(duì)此頗為無(wú)奈："地鐵遠(yuǎn)近關(guān)乎成本，我們提供4小時(shí)免費(fèi)停車；桂花飄香是季節(jié)因素，實(shí)在無(wú)法干預(yù)。"他解釋，生炒雞油脂是烹飪特性，剁椒魚頭的咸度符合口味設(shè)定，從圖片看顧客食用量并不少。

針對(duì)煙味問(wèn)題，馬老板承認(rèn)可能有顧客吸煙，稱將加強(qiáng)勸導(dǎo)，店內(nèi)已貼有"五大承諾"，明確菜品不滿意可退換。

顧客則認(rèn)為評(píng)價(jià)客觀："煙味問(wèn)題店員當(dāng)時(shí)也認(rèn)可，開門通風(fēng)效果不佳；菜品咸油是實(shí)際感受，生炒雞放涼后更顯油膩。"

當(dāng)記者詢問(wèn)是否當(dāng)場(chǎng)向店員提出菜品問(wèn)題時(shí)，顧客表示：“因?yàn)檫@是我免費(fèi)中的一道菜，我覺(jué)得是一種體驗(yàn)，沒(méi)必要說(shuō)出來(lái)?！彼岬皆⒁獾降昙业拿赓M(fèi)就餐公益提示，對(duì)這一舉措表示認(rèn)可，同時(shí)希望平臺(tái)能處理該評(píng)價(jià)。

關(guān)于評(píng)論中提及的"門口燒烤4串60元"，馬老板澄清系園區(qū)外擺攤位，與門店無(wú)合作關(guān)系。

目前，馬老板已向平臺(tái)投訴，平臺(tái)建議通過(guò)回應(yīng)展現(xiàn)誠(chéng)意，并啟動(dòng)大眾評(píng)審流程，將根據(jù)結(jié)果決定評(píng)論是否展示。

來(lái)源：1818黃金眼