德清，浙江湖州市轄縣，一個身處長江三角洲腹地的小城。近來幾天，小城最大的新聞是，縣里一家位置偏僻的面館上了人民日報官微。

因毗鄰浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院（以下簡稱：浙大兒院）莫干山院區(qū)，29歲的面館老板娘陳金雁為腫瘤重病患兒開設(shè)了一份“隱藏菜單”。300多人的訂餐群，自有一套嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的“病號飯”：少油少鹽不放味精料酒、食材新鮮、軟爛清淡；只要說上一句“二號樓”的暗號，就心照不宣地打折，還免配送費、免打包費。

她與患者素不相識，卻竭盡所能，守望相助。一份風(fēng)雨無阻的送達，讓孩子們煎熬的治療路上，多了一份踏實溫暖的力量。

陳金雁在記錄患兒家長的要求。 受訪者供圖

緣起：一條私信與一把“傘”

“隱藏菜單”的開啟由來簡單。今年4月，陳金雁的面館社交賬號突然彈出私信詢問：“孩子想吃炒面，能送嗎”“送哪里”“兒院二號樓”……

這個地方陳金雁此前從未踏足過，這里設(shè)有血液腫瘤中心，那些患有白血病、神經(jīng)母細胞腫瘤等癌癥的患兒在此接受治療，周期漫長。

陳金雁不喜歡醫(yī)院。她的父母都是醫(yī)院?？停赣H陳有良癌癥晚期多發(fā)轉(zhuǎn)移，母親胡四蓮腎衰。她甚至不愿意在吃飯時查看父親遞來的復(fù)查報告，“不想看，也不敢看?！钡?dāng)聽到家長“孩子離不了人，你能不能送到病房來”的懇求，她下意識想搖頭，拒絕的話到嘴邊，卻怎么也張不了口。

“感同身受”的力量實在太強大了。陳金雁剛為人母，女兒小滿才過周歲；而她的父親，同樣是癌癥患者。“我爸一個人從德清去杭州化療。早上6點的動車，排針再排到中午，他不會點外賣，又走不開。”得知父親幾乎都是餓著肚子在化療，陳金雁疼在心里。

二號樓難道不能點外賣嗎？據(jù)陳金雁觀察，能點，但只送到醫(yī)院大樓的外賣柜，依然需要家長下樓自取。而自家小店位置雖然偏僻，憑借現(xiàn)炒澆頭，食材用心，開業(yè)以來生意一直紅火?！疤檬扯济Σ贿^來，真的要送餐嗎？”

陳金雁的丈夫在炒菜。受訪者供圖

全家人親力親為的店，為了節(jié)約成本，陳金雁甚至咬咬牙，不請店員?！叭肆κ亲钯F的?！彼氵^一筆賬。若經(jīng)營之外再給孩子們開“特餐”，等于需要調(diào)配一個人手來回取送，還不要配送費的話，四舍五入就是賠本買賣。

陳金雁并不掩飾自己作為生意人的真實想法?！伴_門迎客，誰會想賠錢呢？一開始做這件事，內(nèi)心就是糾結(jié)的。”但一想到父親當(dāng)年在ICU搶救時的高額花費，是依靠朋友、客戶甚至陌生人的一筆筆捐款，這個家庭才得以撐過那段至暗時刻?！艾F(xiàn)在我有一點能力了，也想給別人打‘一把傘’?！标惤鹧忝壬艘粋€強烈的念頭——幫幫他們。

患兒們的訂單，“2”即代表來自2號樓。受訪者供圖

暗號：一份善意的共情與承諾

身為癌癥患者的家屬，病號能吃什么，陳金雁很有發(fā)言權(quán)?；熀蠡颊叽蠖嫉挚沽θ?，餐食首要就要干凈，食材得新鮮，還得少鹽少油，不放味精、料酒，有些還不能吃醬油。

她親力親為去做菜、去送。怕飯冷，用泡沫箱裝。一個大泡沫箱裝滿，20多份飯菜超過了20斤?；及籽〉暮⒆用刻熳龉撬璐┐讨委熡邢群箜樞?，但醫(yī)生要求，手術(shù)后3個小時才能進食。這意味著大家的飯點很難統(tǒng)一。最多的一次，陳金雁一個中午往二號樓跑了五趟。

陳金雁曾為孩子們的飯捏過可愛形狀，但后面發(fā)現(xiàn)這樣量不夠。受訪者供圖

“一開始，還會給米飯捏個‘小熊頭’的可愛造型，想著漂亮一點，哪怕孩子化療后沒胃口，也能多吃兩口?！钡议L們有點支支吾吾的反饋讓陳金雁一拍腦袋，恍然大悟，“量有點少了?！?/p>

她的細心被群友們看在眼里。小同（化名）因白血病在院治療一年有余，她的媽媽是最早一批接觸陳金雁的顧客?！昂⒆雍芟矚g吃，老板娘心好、手藝也好。”小同媽媽說起那份遠超正常份量的青菜肉絲面——都夠母子倆兩個人吃飽，還有隨菜贈送的煎雞蛋。

患兒源源（化名）的爸爸第一次點河蝦面時，就被面和蝦分量驚了。他告訴記者，其實一開始沒有特意囑咐老板多放，但她特別舍得?！昂芨兄x，對我們來說，這不僅是一碗面，也是一份來自外界的支撐。”

慢慢地，陳金雁的“隱藏菜單”被越來越多的患兒家長知曉：面館老板娘可以做一些外面菜單上沒有的菜：魚丸湯、鹵牛腱、黃瓜炒沼蝦……這些菜孩子化療后也能吃，干凈，味道不錯。截至6日發(fā)稿前，當(dāng)初只有5人的“2號樓送餐群”，已增加到346人。

“隱藏菜單”中的鹵牛腱。受訪者供圖

誰喜歡吃菜、誰的炒面得炒干一點、誰點餐時飯量要給足兩個人甚至三個人……對方不用提，陳金雁都門清。“為了孩子治病，大家都不寬裕。只要店里有的，我能給的，都可以盡量滿足?！?/p>

好記性當(dāng)然也有煩惱。有普通顧客線上嘟囔陳金雁格局太小。“給好評送飲料，說一個人只能參加一次，老板娘記得住每個顧客的臉，避雷！”但就是這個看似有點計較的老板，在偶然得知二號樓有位小朋友罹患神經(jīng)母細胞瘤，孩子的母親正在用水滴籌募集六萬元治療費用，送飯時她悄悄地塞去了200元。

陳金雁還給ICU送過餐。ICU門口沒有板凳，她親眼目睹一對父母為了省錢給孩子治病，直接睡在地上過夜，連租一張陪護床的費用都想省。她看得心酸，忍不住對孩子母親說：“這碗面不收錢，以后你們來店里吃，一律免費?！?/p>

可那對父母再也沒出現(xiàn)過?；蛟S是，他們想守住這個家庭最后的體面，又或許，他們的孩子已經(jīng)走了。

一些患兒家長給出的好評。 受訪者供圖

這份沒有送出的善意也讓陳金雁更加堅定，熱乎乎的飯菜要在還沒冷的時候，盡快、準(zhǔn)確地送達。“那個我捐過款、患神母細胞瘤的小朋友在上周去世了?！?/p>

這就是陳金雁要定下聽到暗號“二號樓”就打折的原因。她怕患者家屬面對幫助會不自在，又擔(dān)心自己不能及時辨別求助的人?！坝屑议L來店我沒認(rèn)出來，她發(fā)現(xiàn)買貴了，轉(zhuǎn)頭問我，怎么別人的菜要便宜些？”也有普通顧客帶著口罩，陳金雁誤以為對方是患兒家長，開口詢問“你孩子是不是在兒保住著的，在生??？我給你打個折”，對方擰起眉頭，眼露不快，扭頭就走。陳金雁這才意識到：“得罪人了。”

送到2號樓面。受訪者供圖

心聲：少夸夸我，多幫幫他們

這一年，陳金雁不是沒有想過放棄。

在經(jīng)營面館之前，她和丈夫陸佳良在杭州從事電商，為了才出生的女兒和生病的父親，她放棄了杭州兩萬元月薪的工作回到德清，與丈夫一起共同開店。

“我其實沒有那么大公無私，送的餐都是收錢的，也沒有免費。”面對采訪，年輕的老板娘反復(fù)強調(diào)，這些特餐并非天天都有?！罢粕资钦煞蚝偷艿堋ｏ堻c太忙時，澆頭面都要讓顧客等半小時以上，我們實在騰不出灶和人手去炒菜?！?/p>

即便不影響日常經(jīng)營，“隱藏菜單”的飯菜和配送依然占據(jù)了陳金雁和家人很多時間和精力。丈夫陸佳良曾經(jīng)很不能理解。脾氣好的他曾怒氣沖沖對妻子說：“店里就那兩三個人，都在‘打仗’了，你還跑出去送飯?！?/p>

陳金雁的母親抱著泡沫箱送餐。 受訪者供圖

陳金雁的父母心疼女兒，看到她實在太忙，又要照顧年幼的孩子，都來主動搭把手。父親去杭州化療后會急匆匆趕回店里幫忙，而身高只有1米52的母親，經(jīng)常抱著大大的泡沫箱，在醫(yī)院、面館之間來回奔波送飯?！皬?月到現(xiàn)在，我媽就休息了10月1日國慶節(jié)一天?！标惤鹧阏f。

實際上，很多時候陳金雁也覺得吃力，但支撐她走下去的理由很簡單。“做完化療十幾天沒有胃口了，就想吃你們家的小餛飩”“他說你們家的炒面冷了都好吃”“魚丸湯好喝， 喝完啦”……

6日中午要送的餐。受訪者供圖

看見小孩子喜歡吃她的飯，聽到家長們感激的話語，陳金雁覺得：“哎呀，我又可以了……”她說，哪怕自己能做的事情很微小，但只要能幫到患兒家庭，她就愿意繼續(xù)做?！拔乙脖仨氁?。”

陳金雁周邊人的態(tài)度也在變化。從開始不贊同到現(xiàn)在全家人都支持，丈夫陸佳良再沒有提出過異議。他把自己的態(tài)度默默地炒進了每一份“隱藏菜單”的菜肴里。他只說，希望這樣的訂單少一些，因為這說明“生病的孩子少一些了”。

走紅后，來自網(wǎng)友的點贊和夸獎更是雪花般紛至沓來，有人給陳金雁單筆轉(zhuǎn)賬千元，說給孩子們“加個雞腿”，陳金雁照做。突如其來的走紅讓她有點意外，但又異常清醒。

二號樓送餐群里已有340多人。 受訪者供圖

她守著一方小小的面館，在灶臺與病房之間無聲地穿梭。她所堅守的，于病童，是一個“放心吃”的承諾；于家屬，是一個“2號樓”的溫情暗號，于人間，是從稀碎尋常中生長出來的滾燙善意。

采訪最后，陳金雁反復(fù)給上游新聞記者強調(diào)：一是請不要再宣傳她的面店，“我們已經(jīng)忙不過來了，人如果再多，會慢待了到店的顧客；二是請好心的網(wǎng)友不要再寄米面糧油和轉(zhuǎn)賬了?！彼f，患兒的特殊餐食并非免費，這本就是她們應(yīng)該負(fù)擔(dān)的成本?！叭绻梢?，我希望有公益組織能關(guān)注浙大兒院里那些因孩子患病陷入困境的家庭，幫幫他們。這就是我最想對媒體說的話?！?/p>

上游新聞記者 周蕎