當(dāng)全運(yùn)激情碰撞粵味煙火

一場(chǎng)兼具文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力的

美食盛宴即將來襲！

記者從番禺區(qū)美食辦獲悉，由廣州市商務(wù)局、番禺區(qū)人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，廣州市番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局、廣州市番禺區(qū)融媒體中心、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的2025年廣州國(guó)際美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)將于11月19日至23日在番禺區(qū)長(zhǎng)隆萬博商務(wù)區(qū)?萬博中心舉辦，譜寫“食在廣州”的美食篇章。

本屆美食節(jié)以“食在廣州 味動(dòng)全運(yùn)”為主題，結(jié)合全運(yùn)元素與廣府文化，融入VR云逛展等科技體驗(yàn)，通過“美食+體育+文化+科技”深度融合，打造為期5天具有國(guó)際影響力的美食文化盛會(huì)，助力提升廣州城市國(guó)際美譽(yù)度和文化軟實(shí)力。

全運(yùn)主題深度聯(lián)動(dòng)，趣味互動(dòng)點(diǎn)燃氛圍

本屆美食節(jié)緊扣第十五屆全運(yùn)會(huì)熱潮，深度融合體育精神與美食文化。開幕式現(xiàn)場(chǎng)設(shè)全運(yùn)博物館展、“‘趣’動(dòng)全運(yùn)”主題巴士IP、“全運(yùn)美食打卡墻”，配運(yùn)動(dòng)主題拍照道具，市民可掃碼參與“美食盲盒”抽獎(jiǎng)，贏文創(chuàng)、紀(jì)念品及美食券。

活動(dòng)為期5天，舉辦美食與音樂狂歡夜、2025年廣州國(guó)際美食節(jié)星耀榜、名廚學(xué)堂等系列活動(dòng)，融合美食、體育、音樂、文化元素，聯(lián)動(dòng)美食展銷，打造多元消費(fèi)場(chǎng)景。

2024年廣州國(guó)際美食節(jié)盛況

線下體驗(yàn)繽紛多元，線上聯(lián)動(dòng)云端盛宴

美食節(jié)期間，精彩紛呈的活動(dòng)接連不斷。“美食+音樂狂歡夜”將邀請(qǐng)知名樂隊(duì)與網(wǎng)紅歌手駐場(chǎng)表演，精心打造充滿活力且富有年輕化氣息的夜間娛樂場(chǎng)景，讓市民能夠在美食與音樂的完美交融中盡情狂歡。

2024年廣州國(guó)際美食節(jié)人氣旺

“名廚學(xué)堂”會(huì)邀請(qǐng)粵菜師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)，教授家常菜的制作方法。現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)展示百姓冰箱和智能廚房，邀請(qǐng)粵菜師傅與跨界嘉賓共同演繹家常菜的制作過程，并現(xiàn)場(chǎng)傳授烹飪技巧。

親子體驗(yàn)活動(dòng)通過美食制作與品鑒環(huán)節(jié)，讓孩子們?cè)跉g樂氛圍中感受飲食文化的獨(dú)特魅力。

與此同時(shí)，組委會(huì)推出了多條美食旅游線路，將全市的景點(diǎn)與特色餐廳串聯(lián)起來，實(shí)現(xiàn)“美食+文旅”的深度融合，讓市民在品嘗美食的同時(shí)，領(lǐng)略廣州的秀麗風(fēng)光。

為擴(kuò)大活動(dòng)輻射范圍

本屆美食節(jié)同步推出

“云上美食狂歡”系列活動(dòng)

市民可通過官方小程序及合作平臺(tái)，參與線上尋味探店、直播帶貨等活動(dòng)，遠(yuǎn)程體驗(yàn)廣府美食文化。組委會(huì)還將通過線上平臺(tái)分批發(fā)放美食消費(fèi)券，覆蓋全市多家合作餐飲商戶，實(shí)現(xiàn)“線上領(lǐng)券、線下消費(fèi)”，進(jìn)一步激活餐飲市場(chǎng)活力。同時(shí)將邀請(qǐng)知名美食博主、網(wǎng)紅開展探店直播，與觀眾實(shí)時(shí)互動(dòng)，分享美食體驗(yàn)，拓展美食節(jié)的線上影響力。

智能烹飪邂逅鄉(xiāng)味，星級(jí)榜單樹立標(biāo)桿

本屆美食節(jié)將舉辦首屆中國(guó)廣州機(jī)器人廚師大賽，炒菜機(jī)器人現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝，并和傳統(tǒng)廚師聯(lián)袂烹飪，展現(xiàn)科技與美食的精彩碰撞?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有“咖啡機(jī)器人趣味表演”“雙廚接力展演”“人形機(jī)器人，互動(dòng)玩不?！焙汀胺?wù)機(jī)器人，實(shí)景來幫忙”等環(huán)節(jié)，兼具競(jìng)技性與觀賞性，讓市民領(lǐng)略科技為美食帶來的無限可能。

作為廣州美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)的番禺

自古便是魚米之鄉(xiāng)

藏著不少鄉(xiāng)土美食

本屆美食節(jié)特設(shè)“番禺鄉(xiāng)村美食”評(píng)選活動(dòng)，深入挖掘本土美食文化，結(jié)合線上美食地圖與探店直播，打造“虛擬尋味-實(shí)體消費(fèi)-文化體驗(yàn)”的全鏈路數(shù)字化體驗(yàn)，讓市民品嘗到地道的番禺美食。

網(wǎng)紅打卡番禺地道美食

同時(shí)，2025年廣州國(guó)際美食節(jié)星耀榜將評(píng)選出具有代表性的名菜、小吃、名廚和名店，提升廣州美食品牌知名度和美譽(yù)度，讓更多人了解廣州美食的魅力。

多元展區(qū)集結(jié)全球風(fēng)味，科技賦能創(chuàng)新體驗(yàn)

主會(huì)場(chǎng)將設(shè)立86個(gè)線下攤位和6大主題展示區(qū)，涵蓋中華美食、國(guó)際風(fēng)味、非遺美食、全運(yùn)美食等多個(gè)特色展區(qū)。其中，中華美食薈萃區(qū)匯聚了嶺南風(fēng)味、番禺本土傳統(tǒng)美食以及全國(guó)各地的特色佳肴；國(guó)際美食區(qū)網(wǎng)羅了東南亞、歐洲等地的特色菜品；非遺美食區(qū)邀請(qǐng)傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示廣式月餅制作、早茶文化等技藝。

值得關(guān)注的是，人工智能美食區(qū)將帶來沉浸式體驗(yàn)，如VR“云逛展”。此外，流動(dòng)“百千萬”優(yōu)品薈將展示對(duì)口幫扶農(nóng)產(chǎn)品，以“美食+手信+文化”的模式助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。

活動(dòng)期間，好禮不斷。在現(xiàn)場(chǎng)CITYWALK商家處蓋章打卡，到指定展位進(jìn)行互動(dòng)，即可免費(fèi)領(lǐng)取王老吉全運(yùn)會(huì)限定紀(jì)念包裝涼茶飲品，還有全運(yùn)會(huì)定制明信片、冰箱貼、抱枕等文創(chuàng)產(chǎn)品。

集章打卡活動(dòng)深受市民歡迎

11月19日

誠(chéng)邀市民齊聚番禺長(zhǎng)隆萬博商務(wù)區(qū)

在這場(chǎng)舌尖盛宴中

感受全運(yùn)激情與廣府魅力！

來源 | 番禺融媒記者 何洋

圖：資料圖片

編輯 | 賴 勝

審核 | 孫軼英

校對(duì)丨胡普甜

簽發(fā) | 李文峰