11月5日，沙雅縣雁棲田園生態(tài)文化旅游景區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地內(nèi)，一片翠綠的有機(jī)生姜田映入眼簾，記者看到工作人員采摘、分揀，一派繁忙景象，田壟間彌漫著生姜特有的辛香，這項(xiàng)通過(guò)溫室大棚成功培育的生姜案例，標(biāo)志著沙雅縣在特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域不斷進(jìn)步。

工作人員正在采摘生姜。王水江 攝

據(jù)了解，該有機(jī)生姜項(xiàng)目由沙雅縣胡楊兔養(yǎng)殖公司主導(dǎo)實(shí)施。公司負(fù)責(zé)人程世高介紹，2025年4月，公司投資18萬(wàn)元試種6畝有機(jī)生姜，經(jīng)過(guò)230天的科學(xué)管護(hù)，生姜長(zhǎng)勢(shì)喜人，正在進(jìn)行采收，畝產(chǎn)達(dá)2.6噸左右。

長(zhǎng)勢(shì)良好的大棚生姜。王水江 攝

該項(xiàng)目成功的關(guān)鍵在于創(chuàng)新的有機(jī)土壤配方——融合俄羅斯遠(yuǎn)東黑泥炭、本地牛羊糞、甘草渣及公司自產(chǎn)兔糞，形成高效生態(tài)循環(huán)體系。這一技術(shù)不僅解決了新疆土壤貧瘠、氣候干燥等難題，還實(shí)現(xiàn)了全程無(wú)農(nóng)藥化肥的有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)。程世高表示：“我們希望通過(guò)這一項(xiàng)目，探索適合新疆氣候的可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式，未來(lái)計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模并推廣技術(shù)，助力農(nóng)民增收。”

該大棚生姜使用俄羅斯遠(yuǎn)東黑泥炭等肥料種植。王水江 攝

生姜種植對(duì)水、肥、土壤環(huán)境要求極為苛刻，在新疆干旱少雨、土壤偏堿性的自然條件下規(guī)模化種植一直是個(gè)難題。本次試種的成功，關(guān)鍵在于找到了適合本土的“土壤配方”。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人程世高在接受采訪(fǎng)時(shí)，詳細(xì)解讀了這項(xiàng)技術(shù)：“我們這次的核心創(chuàng)新，在于用俄羅斯遠(yuǎn)東黑泥炭作為主要肥料。這種黑泥炭有機(jī)質(zhì)含量極高，疏松透氣，保水保肥性好，再科學(xué)配比本地的干草渣、牛羊糞，人為地創(chuàng)造出了一個(gè)最適宜生姜塊莖膨大和養(yǎng)分積累的‘溫床’?！?/p>

工作人員正在對(duì)生姜進(jìn)行分揀。王水江 攝

“而產(chǎn)出方面，我們收獲了16噸高品質(zhì)生姜。目前市場(chǎng)預(yù)售行情看好，地頭價(jià)能達(dá)到每公斤30元左右。也就是說(shuō)，這16噸生姜如果全部按市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售，總產(chǎn)值可達(dá)48萬(wàn)元。”程先生補(bǔ)充道，“但我們決定將這第一批收獲的生姜全部留作2026年擴(kuò)大再生產(chǎn)所需的姜種。這是一個(gè)戰(zhàn)略性投入，雖然第一年投入高，但一旦基礎(chǔ)打好，后續(xù)效益會(huì)非常可觀?！?/p>

程先生進(jìn)一步解釋?zhuān)骸吧N植有個(gè)特點(diǎn)，第一年需要投入大量成本在種苗和基質(zhì)上。但從第二、第三年開(kāi)始，我們就不需要再大規(guī)模投入泥炭等基礎(chǔ)物料了，只需要進(jìn)行日常的肥水管理和人工維護(hù)，成本會(huì)大幅下降。這意味著，未來(lái)的利潤(rùn)空間將更加廣闊?！?/p>

“眼前的成功只是第一步?！背滔壬f(shuō)，“我們計(jì)劃用這批收獲的16噸生姜作為‘火種’，在2026年將種植面積擴(kuò)大到50畝以上。我們的目標(biāo)不僅僅是種出生姜，而是要建立一套可復(fù)制、可推廣的‘沙雅模式’大棚生姜種植技術(shù)規(guī)程，帶動(dòng)周邊更多農(nóng)戶(hù)參與進(jìn)來(lái)?！?/p>

分揀好的生姜，將作為2026年擴(kuò)大再生產(chǎn)所需的姜種。王水江 攝

沙雅縣近年來(lái)積極推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)化種植技術(shù)，如滴灌和溫室自動(dòng)化控制系統(tǒng)，進(jìn)一步提升了土地利用率。沙雅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次成功為契機(jī)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與政策扶持，推動(dòng)更多高附加值作物落地，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入，助力鄉(xiāng)村全面振興。

沙雅縣設(shè)施農(nóng)業(yè)近年發(fā)展迅猛，古勒巴格鎮(zhèn)、努爾巴格鄉(xiāng)等地的標(biāo)準(zhǔn)化大棚已成為農(nóng)民增收的重要載體。此次大棚生姜項(xiàng)目的成功，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了新的就業(yè)機(jī)會(huì)，還通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式帶動(dòng)周邊村民參與特色種植，助力參與農(nóng)戶(hù)年均增收。（沙雅縣融媒體中心全媒體記者 王水江）