來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

11月8日，為致敬無錫榮膺“世界音樂之都”之譽，“從二泉到三餐美食”品鑒盛宴在無錫太湖飯店明珠啟幕。多家米其林、黑珍珠、金梧桐餐廳與無錫交響樂團一起來帶一場集聽覺、味覺與視覺的饕餮盛宴。

無錫交響樂團

伴隨著無錫交響樂團一曲婉轉(zhuǎn)悠揚的《二泉映月》，活動在一盞二泉水烹煮的迎賓茶下拉開帷幕。步入活動現(xiàn)場，二胡和口琴等樂器逐一展陳，以樂器之聲詮釋美食之韻，帶領(lǐng)觀眾開啟從聽覺到味覺的極致體驗之旅?；顒右浴耙晃兑灰簦詾猷l(xiāng)愁”為體驗內(nèi)核，將“二泉”的文化基因融入“三餐”的生活煙火，解鎖東方生活美學(xué)新范式。

活動現(xiàn)場陳列的二胡

此次活動創(chuàng)新性地將美食與音樂深度融合，借“味覺”與“聽覺”這兩大世界共通之語，完成了一場文化編碼與情感共鳴。無錫交響樂團以精湛技藝，為每道珍饈注入情感旋律，讓音樂從抽象概念化作可感可品的具象體驗：用浙江經(jīng)典民歌《采茶舞曲》呼應(yīng)開胃菜“江南冷韻四味”，散發(fā)春日清新氣息；以氣勢磅礴的無錫城市主題交響《無錫序曲》，烘托主菜“三白獅子頭醉腌鮮”的本真風(fēng)味；以江蘇民歌《紫竹調(diào)》婉轉(zhuǎn)悠揚，映襯“乳酪蛋白蝦仁配魚子醬”的細(xì)膩輕盈；用典雅的北歐音樂《霍爾堡組曲》對話“蔥香濃郁董氏海參”的深邃；用熱鬧歡騰的廣東名曲《旱天雷》，碰撞潮汕風(fēng)情龍蝦；再以一曲家喻戶曉的江蘇名歌《茉莉花》蟹宴平添江南溫柔……味覺與聽覺在此交融呼應(yīng)，共譜“音味相生”的五感詩篇。

開胃菜“江南冷韻四味”

據(jù)悉，此次活動匯聚了來自北京美大董、汕頭煮海、杭州解香樓，以及無錫君來酒店集團旗下君來閣、漁餐廳、吳粵一號的六位頂級星廚，他們首次攜手合作。他們化身“風(fēng)味調(diào)音師”，以精選食材作樂器，以精湛匠心為樂譜，聯(lián)袂奏響“十二手聯(lián)彈”，生動演繹風(fēng)味人間的獨特篇章。

未來，君來集團將攜手中華餐飲，將“音味·無界”塑造成一個可持續(xù)、可迭代的頂級文化IP，以提振無錫美食文化為使命，為無錫“世界音樂之都”與“國際消費中心城市”的建設(shè)，注入澎湃的文化動力與源源不斷的商業(yè)活力。

原標(biāo)題：《當(dāng)“世界音樂之都”遇上極致味蕾體驗》

欄目編輯：呂倩雯

來源：作者：新民晚報 黃于悅