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百年傳承，非遺技藝比堅(jiān)果還好吃的花生！

【內(nèi)蒙非遺?魏氏花生】解鎖百年老味道

每一粒都是咸香酥脆的“活化石”??

??原味/蒜味/山核桃味??強(qiáng)推山核桃味兒

真心比堅(jiān)果都好吃

百年祖?zhèn)髅胤浇萑胛?/p>

烤完再鹽沙慢火炒制

不添雜味，入口酥脆帶勁

本人此生吃到的蕞好吃的花生沒(méi)有之一

【北京倉(cāng)，京東/順豐，發(fā)全國(guó)除偏遠(yuǎn)】

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在中國(guó)人的餐桌上，花生幾乎無(wú)處不在

來(lái)自內(nèi)蒙的非遺傳承花生

雖然看起來(lái)平平無(wú)奇

但是我保證你一次就會(huì)為它著迷

直接刷新你對(duì)花生的味蕾體驗(yàn)

三種味道各有千秋

原味就是小時(shí)候在奶奶家里吃的那種柴火香味

顆顆飽滿，口感酥脆、香醇濃厚

當(dāng)零食、當(dāng)下酒菜，很多人吃過(guò)就再也不能忘懷

關(guān)鍵是多吃花生也對(duì)身體有特別多的好處！

百利而無(wú)一害

重磅推薦這兩款味道：山核桃味和蒜香口味

原味吃起來(lái)就是花生的原滋原味

再加上柴火的香氣

而這兩款，尤其是山核桃口味

讓你吃起來(lái)好像不是在吃花生！

就像在吃山核桃一樣～

將花生浸泡在祖?zhèn)髅胤綔侠?/p>

讓花生完完全全的入味之后在進(jìn)行翻炒

它比龍巖花生還要多一個(gè)步驟

不僅酥脆而且足夠的香?。?/p>

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內(nèi)蒙古健農(nóng)食品有限公司成立于2014年

廠區(qū)坐落在風(fēng)景秀麗、無(wú)污染、無(wú)公害的

赤峰紅山區(qū)綠色食品園區(qū)

于2022年被內(nèi)蒙古自治區(qū)列入

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)項(xiàng)目

廠區(qū)設(shè)有生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)間、化驗(yàn)室等

并配備先進(jìn)的產(chǎn)品加工設(shè)備

建立嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系

并制定操作規(guī)程，專人負(fù)責(zé)各個(gè)環(huán)節(jié)

配備專業(yè)技術(shù)人員10余人等

定期進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)專業(yè)素養(yǎng)

大部分工廠的設(shè)備是過(guò)去的烘烤池子

上下左右溫度不一樣，是裸露在上面的

會(huì)有火候不均勻的問(wèn)題，就會(huì)導(dǎo)致味道不均勻

而咱們的工廠，是自動(dòng)設(shè)備

用烘烤箱一遍之后，去罐，第二次復(fù)烘起酥

那個(gè)罐子中間是有溫度的

所以產(chǎn)品四周是均勻的，上面也有上蓋……

所以每一顆花生的火候和口感口味都是一樣的

好的花生食品要選上好的原材料

黃河兩岸邊界種植的花生不適合做食品

沙土和鹽都可以用于翻炒

但鹽的顏色相對(duì)好看又干凈

利用傳統(tǒng)古老的原理腌制浸泡

配方的流程加工，保持花生的酥脆

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