編校 | 馬曉巖 審核 | 陳寧 馬響響

提到“中國最早的啤酒品牌”，答案藏在冰城哈爾濱的百年風雨里——哈爾濱啤酒，這個如今遠銷30多個國家的本土巨頭，其根源能追溯到1900年的俄國商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)辦的啤酒廠。

彼時隨著中東鐵路修建，大批俄國人涌入哈爾濱，卻苦于喝不到家鄉(xiāng)風味的啤酒。這位精明的商人不僅帶來了歐洲酵母培育出第一代酒基，更遍尋哈爾濱數(shù)百里水源，最終在南崗區(qū)建起“烏盧布列夫斯基啤酒廠”，專為異鄉(xiāng)人釀造慰藉。

從1908年易主更名，到1932年正式注冊“哈爾濱牌”商標，再到新中國成立后收歸國有、首創(chuàng)“玉米代大米”釀造技術，哈啤的百年歷程堪稱中國啤酒工業(yè)的活化石。如今它不僅躋身全球最具價值啤酒品牌前五，更是唯一上榜的中國本土品牌，在天貓雙十一啤酒銷量榜穩(wěn)居前三。

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