明明便利店比超市更貴，為啥老百姓反而都愛(ài)去，大多數(shù)人都中招了

文 | 銳析風(fēng)云局

編輯 | 銳析風(fēng)云局

我一直覺(jué)得，現(xiàn)代都市人的消費(fèi)選擇里，藏著最真實(shí)的生活邏輯，比如便利店，明明知道同款可樂(lè)超市賣(mài)3塊，這里要5塊，同款面包超市便宜1塊5。

我們卻還是一次次繞開(kāi)超市，鉆進(jìn)樓下的便利店，這不是單純的懶，更不是不會(huì)算賬，反而藏著一套被大多數(shù)人忽略的價(jià)值邏輯。

為什么我們?cè)敢鉃檫@份貴買(mǎi)單，便利店到底靠什么，成了都市生活里離不開(kāi)的存在？

不是買(mǎi)商品，是買(mǎi)不等待的確定性

很多人覺(jué)得便利店在賣(mài)溢價(jià)商品，其實(shí)從本質(zhì)上就理解錯(cuò)了，超市和便利店，從來(lái)就不是同一類生意，滿足的是完全不同的需求。

超市更像家庭的后備倉(cāng)庫(kù)，解決的是計(jì)劃性消費(fèi)，周末花半天時(shí)間逛一圈，把一周的蔬菜、糧油、衛(wèi)生紙都囤齊，核心競(jìng)爭(zhēng)力是全和便宜，靠規(guī)模經(jīng)濟(jì)降低成本。

但便利店不一樣，它瞄準(zhǔn)的是那些突發(fā)的、急需的、不能等的需求，這種需求里，藏著最真實(shí)的生活場(chǎng)景：加班到凌晨一點(diǎn)，胃里空蕩蕩，此刻需要的不是性價(jià)比高的晚餐。

而是立刻能吃到的熱氣騰騰的食物，早上趕地鐵眼看要遲到，手里缺的不是便宜的早餐，而是不用排隊(duì)、拿了就能走的便捷。

這些場(chǎng)景里，消費(fèi)者買(mǎi)單的從來(lái)不是商品本身，而是即時(shí)滿足的解決方案，劉潤(rùn)老師提到的機(jī)會(huì)成本，恰恰能解釋這份選擇的合理性。

假設(shè)一個(gè)月薪1萬(wàn)的白領(lǐng)，時(shí)薪大概60塊錢(qián)。為了省2塊錢(qián)的可樂(lè)差價(jià)，要花15分鐘走到超市，5分鐘找商品、排隊(duì)結(jié)賬，總共20分鐘。

看似省了2塊錢(qián)，實(shí)則付出了20塊錢(qián)的時(shí)間成本，這筆賬其實(shí)很不劃算，而便利店就在樓下，1分鐘就能完成購(gòu)買(mǎi)，多花2塊錢(qián)，卻換來(lái)了20分鐘的自由時(shí)間，可以用來(lái)回復(fù)工作消息，也可以多睡一會(huì)兒，本質(zhì)上是用小錢(qián)買(mǎi)回了更寶貴的時(shí)間資產(chǎn)。

便利比便宜更值錢(qián)

人的決策邏輯，往往比我們想象中更感性，面對(duì)幾塊錢(qián)的小額消費(fèi)，大腦不會(huì)做復(fù)雜的成本計(jì)算，而是會(huì)走啟發(fā)式?jīng)Q策的捷徑，方便=值得，現(xiàn)在能拿到=劃算。

這背后，是兩個(gè)心理學(xué)效應(yīng)在起作用，比如心理賬戶，我們的心里其實(shí)有多個(gè)隱形錢(qián)包，對(duì)待不同錢(qián)包的態(tài)度天差地別，去超市買(mǎi)菜、買(mǎi)米，用的是生活必需賬戶。

這個(gè)賬戶對(duì)價(jià)格極度敏感，我們會(huì)貨比三家，計(jì)算單價(jià)，甚至為了幾毛錢(qián)選擇性價(jià)比更高的品牌，但在便利店消費(fèi)時(shí)，動(dòng)用的是即時(shí)需求賬戶或者說(shuō)應(yīng)急賬戶。

凌晨加班餓到頭暈時(shí)，買(mǎi)關(guān)東煮的錢(qián)就來(lái)自這個(gè)賬戶，它的唯一目標(biāo)是立刻解決問(wèn)題，此刻能吃到的價(jià)值，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了多花幾塊錢(qián)的成本，價(jià)格敏感度自然降到最低。

第二個(gè)是延遲折扣，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是人類天生討厭等待，對(duì)當(dāng)下的滿足看得比未來(lái)的好處更重。讓你在現(xiàn)在拿到8分的東西和等10分鐘拿到10分的東西之間做選擇，大多數(shù)人都會(huì)選前者。

便利店提供的正是這種即時(shí)滿足：渴了馬上能喝到水，餓了立刻能吃到熱食，急著用創(chuàng)可貼馬上能買(mǎi)到，這種不用等的快樂(lè)，足以抵消多付幾塊錢(qián)的輕微不適。

而反過(guò)來(lái)，為了省2塊錢(qián)要多走20分鐘的痛苦，早就蓋過(guò)了省錢(qián)的愉悅，我們的選擇，從來(lái)都是心理層面的理性權(quán)衡。

便利店早已不是賣(mài)東西的店

如果便利店只靠近和快，早就被外賣(mài)平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)取代了，它真正的護(hù)城河，是把自己進(jìn)化成了社區(qū)生活的解決方案中心，通過(guò)精準(zhǔn)布局，填滿了超市覆蓋不到的所有需求縫隙。

比如時(shí)間縫隙的填補(bǔ)，超市大多晚上10點(diǎn)就關(guān)門(mén)，但生活的需求從不分時(shí)段，深夜加班的白領(lǐng)、凌晨趕火車(chē)的旅人、通宵看球的球迷、突發(fā)胃痛需要買(mǎi)止痛藥的人。

這些深夜的需求，都被便利店的24小時(shí)營(yíng)業(yè)穩(wěn)穩(wěn)接住，那盞深夜里亮著的燈，不只是一個(gè)店鋪的招牌，更像城市里的應(yīng)急燈，給需要的人提供即時(shí)的便利和安全感。

還有空間縫隙的覆蓋，超市通常開(kāi)在商圈或大型社區(qū)旁，輻射范圍廣但距離遠(yuǎn)，而便利店的選址邏輯，是5分鐘步行圈，寫(xiě)字樓大堂、地鐵口、小區(qū)樓下、醫(yī)院門(mén)口。

哪里有人流，哪里有即時(shí)需求，它就開(kāi)在哪里，寫(xiě)字樓樓下的便利店，主打白領(lǐng)的早餐、下午茶和加班餐，地鐵口的便利店，聚焦通勤族的應(yīng)急需求。

小區(qū)樓下的便利店，解決的是家里突然缺醬油、沒(méi)電池、斷了衛(wèi)生紙的尷尬，把便利做到了極致，最核心的是服務(wù)縫隙的挖掘，現(xiàn)在的便利店，早就不只是賣(mài)商品了。

代收快遞、打印文件、借充電寶、充話費(fèi)，這些便民服務(wù)成了核心引流手段，有些便利店還能買(mǎi)演唱會(huì)門(mén)票、繳水電費(fèi)、代收洗衣物，甚至提供簡(jiǎn)單的復(fù)印、拍照服務(wù)。

這些服務(wù)讓便利店和消費(fèi)者的鏈接變得高頻：你可能一周只買(mǎi)一次飲料，但一周要收3次快遞，你可能很少吃便利店的盒飯，但經(jīng)常需要打印文件。

每次取快遞、打印資料時(shí)，順手買(mǎi)一瓶水、一包零食，就成了自然而然的選擇，這些服務(wù)把便利店變成了生活的一部分，一種離不開(kāi)的基礎(chǔ)設(shè)施。

結(jié)語(yǔ)

說(shuō)到底，便利店的貴，從來(lái)不是不合理的溢價(jià)，而是對(duì)效率和便利的合理定價(jià)，超市用便宜換走了你的時(shí)間，讓你為了性價(jià)比付出通勤、排隊(duì)的成本。

而便利店用稍高的價(jià)格，幫你買(mǎi)回了時(shí)間、即時(shí)滿足和生活確定性，這本質(zhì)上是一種價(jià)值交換，我們生活在一個(gè)時(shí)間越來(lái)越寶貴的時(shí)代，996的工作節(jié)奏、碎片化的生活狀態(tài)。

讓每個(gè)人都在無(wú)形中惜時(shí)如金，我們不再愿意為了省幾塊錢(qián)，浪費(fèi)幾十分鐘的時(shí)間，也不再愿意為了追求性價(jià)比，忍受等待的煎熬。

便利店賣(mài)的從來(lái)不是5塊錢(qián)的可樂(lè)，而是渴了立刻能喝到的解決方案，不是12塊錢(qián)的關(guān)東煮，而是加班深夜的一份熱氣騰騰的慰藉。

下次再走進(jìn)便利店，不必為多花的2塊錢(qián)糾結(jié)，你不是在為貴價(jià)商品買(mǎi)單，而是在為自己的時(shí)間、便利和當(dāng)下的快樂(lè)投資。

把省下來(lái)的時(shí)間留給家人、留給工作、留給自己喜歡的事，這份價(jià)值，遠(yuǎn)比幾塊錢(qián)的差價(jià)更珍貴，這不是不會(huì)算賬，恰恰是最懂生活的精明。