（來源：無錫新傳媒）

轉(zhuǎn)自：無錫新傳媒

　　藍(lán)天白云倒映在湖面，黑天鵝悠然游弋，紅彤彤的柿子綴滿枝頭，密匝匝的山楂壓彎枝條，殘荷在風(fēng)中搖曳生姿……這不是精心雕琢的城市公園，而是錫城一些農(nóng)場的秋冬日常圖景。如今，錫城不少農(nóng)場告別單一采摘模式，以秋收研學(xué)、生態(tài)手作、都市農(nóng)耕等特色化運(yùn)營，讓秋冬田園煥發(fā)出別樣生機(jī)，成為都市人周末微度假的熱門目的地。

　在地賦能：盤活鄉(xiāng)土資源，打造秋冬記憶符號

　　上個(gè)月，知名作家雪小禪在無錫舉辦讀者見面會(huì)期間，特意到訪錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)的新星智火家庭農(nóng)場。在黑天鵝游弋的湖畔，她手捧一杯山楂紅棗茶，在景致優(yōu)美的農(nóng)場中，近距離感受到了無錫水鄉(xiāng)田園的獨(dú)特魅力。

　　這座緊鄰蕩口古鎮(zhèn)的農(nóng)場，沒有盲目跟風(fēng)人文業(yè)態(tài)，而是以“水鄉(xiāng)田園”為核心定位，與古鎮(zhèn)形成巧妙互補(bǔ)。踏入園區(qū)，兩棵11年樹齡的山楂樹便映入眼簾，鮮紅的果實(shí)壓彎枝頭，幾位阿姨正忙著將摘下的山楂洗凈、切片，竹匾里的山楂片鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，在陽光下泛著溫潤光澤?！皶褡闫呷盏纳介图t棗、紅茶一起泡茶最是暖身，鮮果還能做棒棒糖、糖葫蘆等小甜品?！鞭r(nóng)場女主人吳健芬笑著介紹說，這些帶著鄉(xiāng)土氣息的手作體驗(yàn)，是秋冬季節(jié)的“爆款”。上周桂花盛放時(shí)，員工們將收集的桂花瓣精心熬制成醬，涂抹面包或調(diào)制飲品，一口下去滿是江南秋味，不少客人特意為了這些而來。

　　依托鵝真蕩的天然水系，農(nóng)場打造的天鵝湖景觀成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，黑天鵝悠然劃過水面，與岸邊殘荷相映成趣。隨著冬季臨近，農(nóng)場籌備的冬捕活動(dòng)也進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，游客可親自參與捕魚，品嘗地道青魚宴，延續(xù)無錫人秋冬食青魚的老傳統(tǒng)。

　　從單一采摘到“種養(yǎng)+體驗(yàn)+休閑”三維發(fā)展模式，該農(nóng)場早已構(gòu)建起多元業(yè)態(tài)，讓休閑體驗(yàn)更具層次感。

　秋收研學(xué)：田間開課堂，自然教育接地氣

　　“快看，這株花生結(jié)了好多‘雙胞胎’！”“棉花里的黑籽要一顆一顆挑干凈才純粹”……萬家田園狀元農(nóng)場的田埂上，孩子們的歡聲笑語驅(qū)散了秋冬涼意。作為主打研學(xué)特色的農(nóng)場，這里的“沉浸式農(nóng)耕體驗(yàn)”讓都市孩子直呼過癮。在這里，孩子們將化身“小小農(nóng)藝師”，剝開褐色棉桃收獲“云朵般的柔軟”，將棉絮創(chuàng)意改造成晴天娃娃；在玉米田里跟著農(nóng)藝師辨認(rèn)成熟果穗，“咔嚓”一聲掰下飽滿玉米棒，露營地現(xiàn)烤玉米的焦香飄滿田間；花生地里，拔起整株沾泥的花生，剝開外殼品嘗清甜果肉，還能參與花生麥芽糖制作，在勞作中讀懂“粒粒皆辛苦”的深意。

　　農(nóng)場推出的共享菜地則讓都市人體驗(yàn)到了“半農(nóng)半城”的生活，每月一次的園主主題活動(dòng)日還會(huì)組織野炊、醬黃瓜、洛神花醬制作等特色活動(dòng)，月月都有新樂趣?！澳壳安藞@主人們都忙著秋播，9、10月每月的客流量都達(dá)近5萬人次，豐富體驗(yàn)的同時(shí)，也拉動(dòng)了消費(fèi)。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人羅玉軍介紹說，除了狀元農(nóng)場外，新“開張”的榮耕里花園農(nóng)場的菜地認(rèn)領(lǐng)也很火爆，下個(gè)月位于新吳區(qū)的農(nóng)場也將開啟建設(shè)。

　　每到周末，錫山區(qū)鴻翔盧媽媽綠色農(nóng)場里總是熱鬧非凡。本月新推出的“尋農(nóng)耕之美，享農(nóng)耕之樂”限定秋冬季親子研學(xué)活動(dòng)內(nèi)容豐富，本周末日均參與人數(shù)超過200人。農(nóng)場培育的耐寒彩色小番茄、盧意橙等秋冬果品持續(xù)供應(yīng)，也成為研學(xué)之余的暢銷選擇。

　　果怡觀光生態(tài)農(nóng)場的稻田里的豐收景象同樣熱鬧。孩子們手持農(nóng)具體驗(yàn)水稻收割、脫粒的傳統(tǒng)流程，在汗水中體會(huì)豐收不易。紅薯、花生、甘蔗等農(nóng)作物進(jìn)入采收期，孩子們在田間認(rèn)識作物生長特性，親手挖掘品嘗，讓自然教育變得生動(dòng)鮮活。

跨界融合：打破空間邊界，延伸田園經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　在錫山臺創(chuàng)園的高層建筑屋頂，“漫田儂語”天空農(nóng)場為都市人打造了觸手可及的田園秘境。即便進(jìn)入秋冬，這里的菜地依然綠意盎然。創(chuàng)始人李學(xué)文堅(jiān)持不施化肥和農(nóng)藥，通過蔬菜科學(xué)搭配實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)防蟲，市民可認(rèn)養(yǎng)菜地、體驗(yàn)陽臺種植，不出城區(qū)就能收獲安全放心的蔬菜。

　　農(nóng)場里，孩子們忙著種植耐寒菜苗、喂養(yǎng)小動(dòng)物，在手工制作、陶藝DIY中鍛煉動(dòng)手能力；生態(tài)茶吧里，游客圍坐品嘗秋冬養(yǎng)生茶飲，感受“讓農(nóng)業(yè)浪漫起來”的獨(dú)特理念。作為無錫市最美兒童友好科普實(shí)踐基地，該農(nóng)場已累計(jì)接待游客超5000人次，農(nóng)耕教育活動(dòng)走進(jìn)周邊多所小學(xué)和社區(qū)，讓城市農(nóng)業(yè)成為全新生活方式。

　　新星智火家庭農(nóng)場的跨界融合同樣亮眼，徽式老宅里的手工制作區(qū)、聚餐區(qū)，成為公司團(tuán)建、家庭聚會(huì)的熱門選擇；露營、沙灘越野車等現(xiàn)代休閑項(xiàng)目，與水鄉(xiāng)田園風(fēng)光相映成趣，吸引了不少年輕人來游玩打卡。萬家田園則將共享菜地與戶外拓展結(jié)合，溪流路亞垂釣、真人CS、四輪越野等項(xiàng)目，讓田園體驗(yàn)更加多元。接下來，該農(nóng)場還將應(yīng)季推出圍爐煮茶、土灶、火塘燒烤等體驗(yàn)，為“農(nóng)場主”們配套開展以冬藏為主題的系列耕讀研學(xué)、親子活動(dòng)等。

　　從田間地頭的豐收研學(xué)，到水鄉(xiāng)特色的冬捕盛宴，再到都市屋頂?shù)霓r(nóng)耕體驗(yàn)等，無錫農(nóng)場正以“在地資源+多元業(yè)態(tài)+文化賦能”等特色運(yùn)營模式，打破秋冬季節(jié)鄉(xiāng)村旅游的“淡季魔咒”。這個(gè)秋冬，不妨走進(jìn)無錫的特色農(nóng)場，感受豐收的喜悅與田園的靜謐，解鎖慢生活的多元體驗(yàn)。

　　（晚報(bào)記者 潘凡/文 受訪者供圖）