11月15日，以上海為背景的電影《菜肉餛飩》正式上映。影片中一碗飽含深情的菜肉餛飩，串聯(lián)起細膩的城市生活畫面，也讓作為主要取景地的錦江旗下國際飯店迎來懷舊打卡熱潮。恰逢錦江品牌創(chuàng)立90周年，這個從上海走出的民族品牌，以“吃、住、行、游”全鏈條文旅服務(wù)生態(tài)，串聯(lián)起幾代人的城市記憶，在傳承中書寫著國際化新篇。

味覺記憶 煙火氣里的非遺與溫情

錦江的故事，始于1935年董竹君先生創(chuàng)辦的“錦江川菜館”。90年來，這份味覺記憶不斷延續(xù)，成為上海人心中難以割舍的情懷。國際飯店的蝴蝶酥無疑是其中的代表——這款始于1934年的西式名點，經(jīng)代代傳承創(chuàng)新，已成為黃浦區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅是上海伴手禮的“常青樹”，更曾亮相進博會接待場合。

市民及游客排隊購買國際飯店蝴蝶酥

電影《菜肉餛飩》上映后，國際飯店大堂咖啡廳座無虛席，搭配蝴蝶酥的電影同款下午茶套餐成為熱門之選。為延續(xù)銀幕溫情，酒店特別推出手作菜肉餛飩，觀眾既能在拍攝地“云樓中餐廳”現(xiàn)場品嘗，也可通過官方渠道購買生鮮版本帶回家。同步上線的還有復(fù)刻90年代婚禮場景的海派婚宴主題套餐，讓老上海的浪漫儀式感重現(xiàn)。此外，即日起至2026年1月31日，憑電影票根可在國際飯店、新錦江大酒店等錦江旗下多家酒店，享受專屬優(yōu)惠套餐、下午茶及多重禮遇。

國際飯店下午茶

從和平飯店龍鳳廳的本幫菜、錦江飯店的烤鴨與火燒冰淇淋，到新錦江的非遺上海酥餅、錦江都城南京飯店的醋溜魚片，錦江旗下的味覺盛宴，串聯(lián)的不僅是海派風(fēng)味，更是無數(shù)家庭與親友相聚的情感印記。

海派錦江美食記憶

旅居記憶 地標酒店見證城市變遷

“住過國際飯店，才算來過上?！?，這句老話道出了這座地標酒店在上海人心中的分量。作為電影取景地，國際飯店不僅是老上海喝咖啡、吃下午茶的時髦場所，1950年其樓頂旗桿更被確定為上海城市測繪平面坐標原點，如今大堂內(nèi)的“上海城市坐標原點（副點）”標志，仍默默見證著城市的發(fā)展。

國際飯店

錦江旗下的酒店集群，更是勾勒出上海的旅居記憶版圖。新中國第一家國賓館錦江飯店，半個多世紀里接待過150多個國家和地區(qū)的500多位首腦，從國賓重地變?yōu)槭忻窕槎Y的榮耀之選；1990年啟幕的新錦江大酒店，以153米的高度成為當年“上海第一高樓”，藍色玻璃幕墻與空中旋轉(zhuǎn)餐廳，成為改革開放后上海新貌的象征；登頂上海中心大廈的J酒店，刷新了中國自主奢華酒店的認知。

錦江飯店

從外灘的和平飯店、外灘華爾道夫，到人民廣場的金門大酒店、靜安寺商圈的靜安昆侖大酒店，再到以“錦江之星”填補標準化酒店空白、如今規(guī)?；龊５亩嘣放凭仃嚕\江的酒店網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球100多個國家，開業(yè)數(shù)超1.4萬家，位居全球第二。這個從上海走出的品牌，早已從“城市名片”成長為輻射全球的旅居符號。

上海中心J酒店

出行記憶 移動名片承載城市溫度

“锃亮的車身、雪白的座套，穿白襯衫打領(lǐng)帶的司機”，這是上海人對錦江出租車的集體記憶。作為城市的移動名片，錦江出租車與錦江商旅大巴，不僅是日常出行與商旅往來的可靠伙伴，更深深融入了上海的運行脈絡(luò)。

錦江出租車換新顏

從1972年《中美聯(lián)合公報》發(fā)表，到2001年APEC會議、2010年世博會、歷屆進博會，錦江汽車國賓車隊始終以專業(yè)服務(wù)護航重大活動，成為城市禮儀的見證者。今年6月起，錦江出租車陸續(xù)換裝，藍金線條與白玉蘭花影相映成趣，為上海文旅注入更具活力的海派美學(xué)。

漫游記憶 連接城市與世界的旅程

電影中老汪拍攝拆除前錦江樂園摩天輪的鏡頭，戳中了無數(shù)上海人的童年記憶。這座108米高的摩天輪，不僅是閔行的地標，更將在未來升級為“哈利波特”制片廠之旅“上海”的核心景觀，以更高大的姿態(tài)續(xù)寫新一代的城市記憶。

原錦江樂園摩天輪

而錦江旅游旗下的上海國旅，作為中國首家專業(yè)旅行社，從上世紀八九十年代載著外籍游客穿梭城市的日野大客車，到如今在意大利、瑞典、捷克等國設(shè)立海外簽證代辦中心，在浦東機場提供24小時外籍旅客服務(wù)，始終是連接上海與世界的橋梁。在免簽政策落地、入境游升溫的當下，錦江旅游正以細致服務(wù)，讓全球游客發(fā)現(xiàn)中國之美。

1973年9月，上海國旅接待的第一條海外郵輪

90年光陰流轉(zhuǎn)，一碗菜肉餛飩喚醒城市記憶，一個民族品牌串聯(lián)起“吃、住、行、游”的生活圖景。錦江從上海的一家川菜館，成長為全球領(lǐng)先的文旅集團，既承載著幾代人的情感印記，也在“同世界交響”中，書寫著中華民族品牌的國際化新篇章。

原標題：《一碗餛飩串90載光陰！《菜肉餛飩》聯(lián)動城市文旅喚醒上海記憶》

欄目編輯：楊碩

來源：作者：新民晚報 楊玉紅