來(lái)源：中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

在黃土高原的層層梯田間，一顆顆圓潤(rùn)飽滿的土豆正悄然“變身”為鄉(xiāng)村振興的“金疙瘩”。甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣，這片曾以貧瘠著稱的土地，如今因“小土豆”書(shū)寫著興業(yè)富民的壯美篇章。

2025年10月，由天津市發(fā)改委聯(lián)合天津市援甘前指開(kāi)展的“原產(chǎn)地·新產(chǎn)品”天津幫扶主題調(diào)研活動(dòng)走進(jìn) 平?jīng)鍪星f浪縣，為這壯美篇章迎來(lái)了新的見(jiàn)證。

自2017年天津市河西區(qū)與莊浪縣結(jié)對(duì)幫扶以來(lái)，兩地?cái)y手并進(jìn)，以“小土豆”為支點(diǎn)，撬動(dòng)了產(chǎn)業(yè)振興的大格局。特別是“十四五”以來(lái)，河西區(qū)聚焦產(chǎn)業(yè)根本，精準(zhǔn)施策，累計(jì)投入東西部協(xié)作資金超3400萬(wàn)元，推動(dòng)莊浪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“土疙瘩”到“金蛋蛋”的華麗蝶變，走出了一條科技賦能、鏈條延伸、品牌引領(lǐng)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

莊浪優(yōu)質(zhì)種薯

科技賦能：一顆種薯的“芯片革命”

走進(jìn)莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地，現(xiàn)代化的連棟玻璃溫室在陽(yáng)光下熠熠生輝。生長(zhǎng)架上，綠意盎然的薯苗根須懸空，營(yíng)養(yǎng)液如細(xì)雨般噴灑，一粒粒如葡萄串般的原原種悄然生長(zhǎng)——這便是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的“霧培法”生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)。

“傳統(tǒng)土培，一株苗只能結(jié)1-2粒原原種，現(xiàn)在通過(guò)霧培法，單株可產(chǎn)40到50粒，效率提升20倍以上?！鼻f浪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心主任周愛(ài)愛(ài)自豪地介紹。這一技術(shù)突破，正是天津幫扶力量精準(zhǔn)“輸智”的成果。

2021年起，天津市河西區(qū)投入東西部協(xié)作資金3120萬(wàn)元，建成占地300畝的莊浪縣省級(jí)馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中核心項(xiàng)目——馬鈴薯原原種科研繁育基地，成為全國(guó)一流的“霧培法”生產(chǎn)基地?；嘏鋫?1套智能化生產(chǎn)系統(tǒng)，深度融合物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)控制、云計(jì)算和水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)脫毒瓶苗年產(chǎn)量1000萬(wàn)株、原原種4000萬(wàn)粒，年產(chǎn)值突破2000萬(wàn)元。

“這個(gè)項(xiàng)目是2025年?yáng)|西部協(xié)作財(cái)政援助資金項(xiàng)目，是莊浪縣馬鈴薯智能化立體栽培示范基地建設(shè)項(xiàng)目。新建玻璃溫室一座，面積1920平方米，采用內(nèi)外遮陽(yáng)、內(nèi)保溫系統(tǒng)、自動(dòng)化控制系統(tǒng)，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)馬鈴薯原原種200萬(wàn)粒以上，能建立原種繁育田5000畝以上，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯 8000噸以上，使全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)一步提高。”莊浪縣俊豐種業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董玲太說(shuō)。

科技不止于“生產(chǎn)端”。在永寧鎮(zhèn)，占地300畝的馬鈴薯育種創(chuàng)新基地同步建成，擁有智能溫室、選育田和繁育田，成功選育“莊薯3號(hào)”“莊薯4號(hào)”“莊薯5號(hào)”等系列新品種。其中，“莊薯3號(hào)”淀粉含量高達(dá)21%，抗旱耐澇、產(chǎn)量穩(wěn)定，已在全國(guó)7個(gè)省區(qū)推廣種植超1億畝，成為農(nóng)民口中的“致富薯”。

“過(guò)去種植土豆主要是純?nèi)斯ぃF(xiàn)在有機(jī)器種植，產(chǎn)量高了很多。我們這個(gè)地方主要搭建土豆防蟲(chóng)網(wǎng)棚，提高土豆產(chǎn)量，減少病蟲(chóng)害，主要得益于東西部協(xié)作資金的援助和天津的專家?guī)臀覀兗夹g(shù)培訓(xùn)?！鼻f浪縣水洛鎮(zhèn)李碾村種植戶感慨道。依托東西部協(xié)作平臺(tái)，莊浪縣還建成馬鈴薯信息網(wǎng)站，打通了科技服務(wù)“最后一公里”，讓“小農(nóng)戶”也能擁抱“大科技”。

鏈條延伸：一條“全產(chǎn)業(yè)鏈”的價(jià)值躍遷

“土豆不值錢，種多了賣不掉”曾是莊浪農(nóng)民的普遍煩惱。如今，在天津幫扶下，一條“育、繁、推、儲(chǔ)、檢、加、銷”全鏈條的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系已初步形成。

上游，建成“脫毒苗-原原種-原種-一二級(jí)種”四級(jí)繁育體系，年繁育脫毒種薯5萬(wàn)畝，帶動(dòng)57個(gè)專業(yè)村、3000多戶專業(yè)戶增收，畝均收益超1500元。

中游，推動(dòng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。全縣推廣“黑色全膜壟作穴播+脫毒種薯+配方施肥”模式，建成萬(wàn)畝高質(zhì)高效示范區(qū)9個(gè)、千畝示范基地8個(gè)，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在36.5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)噸。

下游，聚焦精深加工，提升附加值。莊浪縣商務(wù)局電子商務(wù)服務(wù)中心主任楊雪鴻介紹，依托東西部協(xié)作政策，莊浪縣引進(jìn)宏達(dá)淀粉、鑫喜淀粉等龍頭企業(yè)，建成精淀粉、粉絲、蛋白、纖維等多條生產(chǎn)線，年加工鮮薯40萬(wàn)噸，生產(chǎn)淀粉6.5萬(wàn)噸、薯制品8000噸。其中，宏達(dá)公司“茂源”商標(biāo)入選“甘味”品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北五省以外市場(chǎng)，2024年僅淀粉和粉條銷售額就突破5300萬(wàn)元。

宏達(dá)公司的土豆深加工產(chǎn)品

“東西部協(xié)作幫我們對(duì)接?xùn)|部市場(chǎng)，拓寬銷路、提升品牌，帶動(dòng)企業(yè)增收，也讓更多農(nóng)戶跟著受益，是企業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)親增收的關(guān)鍵助力。”宏達(dá)公司銷售經(jīng)理柳佳琳說(shuō)。更令人振奮的是，企業(yè)正與天津科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)淀粉超聲波包裝工藝，向高附加值產(chǎn)品邁進(jìn)。

與此同時(shí)，電商“云倉(cāng)”、直播帶貨、消費(fèi)幫扶等新模式加速落地。莊浪縣商務(wù)局通過(guò)東西部協(xié)作項(xiàng)目，推動(dòng)宏達(dá)、鑫喜等企業(yè)完成電商轉(zhuǎn)型，2024年線上銷售淀粉、粉條同比增加3500噸，增收4200萬(wàn)元?！熬€下體驗(yàn)、網(wǎng)上下單、云倉(cāng)發(fā)貨”的營(yíng)銷機(jī)制，讓“莊浪馬鈴薯”走向全國(guó)餐桌。

機(jī)制創(chuàng)新：一個(gè)“山海聯(lián)動(dòng)”的協(xié)作體

莊浪土豆的崛起，不僅是技術(shù)的勝利，更是機(jī)制創(chuàng)新的成果。天津市河西區(qū)堅(jiān)持“莊浪所需、河西所能”，探索出一套“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)主體、農(nóng)戶參與”的協(xié)作新模式。

一是共建產(chǎn)業(yè)園，打造產(chǎn)業(yè)“新引擎”。莊浪縣省級(jí)馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被明確為“津甘共建產(chǎn)業(yè)園”，成為東西部協(xié)作資金支持的最大單體項(xiàng)目。天津援甘干部，莊浪縣委常委、副縣長(zhǎng)劉剛表示：“河西區(qū)不僅‘給錢’，更‘給智’‘給市場(chǎng)’，引入天津農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)，設(shè)立金黎平馬鈴薯首席專家工作站，聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，攻克‘霧培法’難題2項(xiàng)，落實(shí)試驗(yàn)80余項(xiàng)。”

天津市河西區(qū)援建的莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地

二是強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)，讓農(nóng)民“深度嵌入”產(chǎn)業(yè)鏈。推行“市場(chǎng)+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，全縣150多個(gè)合作社、6.2萬(wàn)戶農(nóng)戶簽訂12萬(wàn)畝訂單協(xié)議。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、分戶代繁、務(wù)工就業(yè)、入股分紅等方式，帶動(dòng)26.85萬(wàn)人增產(chǎn)增收。僅產(chǎn)業(yè)園就吸納400多名農(nóng)民穩(wěn)崗就業(yè)，人均年增收5000元以上。

三是招商引資，激活發(fā)展“新動(dòng)力”。借助天津區(qū)位優(yōu)勢(shì)，莊浪縣赴上海、福建等地開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈招商，與旺旺集團(tuán)、恰恰食品等企業(yè)達(dá)成合作意向。宏達(dá)公司與恰恰食品簽訂1萬(wàn)噸精淀粉購(gòu)銷協(xié)議，兩個(gè)馬鈴薯深加工項(xiàng)目引資達(dá)9200萬(wàn)元，為產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

品牌引領(lǐng)：一張“莊浪馬鈴薯”的金字招牌

“以前賣土豆，現(xiàn)在賣品牌?！碧旖蛟矢刹?、莊浪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)韻文杰表示，“在天津的幫扶下，莊浪縣大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，為‘小土豆’注入了文化內(nèi)涵?！?/p>

“莊浪馬鈴薯”成功通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”；注冊(cè)“莊薯”“紅眼窩”“茂源牌”等6項(xiàng)商標(biāo)；設(shè)計(jì)統(tǒng)一LOGO和包裝，制作宣傳片在央視播出；舉辦“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品年會(huì)”“全省馬鈴薯現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)”等大型活動(dòng)，提升品牌影響力。

馬鈴薯已成莊浪人民增收致富的“金蛋蛋”

“我們不只是種土豆，更是在打造一個(gè)區(qū)域公共品牌。”天津援甘干部、莊浪縣政府辦副主任高曉軍表示。如今，“莊浪粉條”“莊浪淀粉”已成為消費(fèi)者信賴的“甘味”名片，在東西部協(xié)作消費(fèi)幫扶項(xiàng)目支持下，產(chǎn)品走進(jìn)天津、北京、山東等地商超和電商平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)了“好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢”。

協(xié)同共進(jìn)：一個(gè)“多產(chǎn)融合”的產(chǎn)業(yè)根基

天津幫扶不止于土豆。在莊浪，東西部協(xié)作正從“一業(yè)興”向“多產(chǎn)融”拓展。

在岳堡鎮(zhèn)，丹參科技創(chuàng)新園拔地而起，南開(kāi)大學(xué)博士服務(wù)站入駐，研發(fā)“梯田丹參”新品種，年培育種苗8000萬(wàn)株，帶動(dòng)5000畝中藥材種植，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖A(yù)計(jì)破億元。

在良邑鎮(zhèn)，現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)山東壽光技術(shù)，建成玻璃溫室、連棟大棚，種植草莓、番茄、白蕓豆，2025年一季度銷售收入已超400萬(wàn)元，帶動(dòng)80人就近就業(yè)。

在朱店鎮(zhèn)吳溝村，和美鄉(xiāng)村建設(shè)與蘋果產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游深度融合，建成采摘園、萌寵樂(lè)園、生態(tài)農(nóng)家樂(lè)，年接待游客3.8萬(wàn)人次，村集體增收21萬(wàn)元。

這些項(xiàng)目，無(wú)不閃耀著“天津智慧”與“莊浪實(shí)干”的光芒。劉剛表示：“我們堅(jiān)持‘造血’為本，以產(chǎn)業(yè)為先，推動(dòng)莊浪從‘單一支柱’向‘多元協(xié)同’轉(zhuǎn)型，夯實(shí)共同富裕的產(chǎn)業(yè)根基?！?/p>

經(jīng)驗(yàn)啟示：一條可復(fù)制推廣的振興路徑

莊浪土豆的蛻變，是東西部協(xié)作的生動(dòng)縮影，也為全國(guó)鄉(xiāng)村振興提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)：堅(jiān)持科技引領(lǐng)，以“新質(zhì)生產(chǎn)力”驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，打通“生產(chǎn)—加工—銷售”全鏈條，實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍遷；堅(jiān)持機(jī)制創(chuàng)新，構(gòu)建“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益共同體；堅(jiān)持品牌塑造，讓“好產(chǎn)品”擁有“好身價(jià)”；堅(jiān)持久久為功，從“輸血”到“造血”，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

“十四五”收官之年，莊浪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破10億元，成為全縣產(chǎn)業(yè)鏈最完善的特色產(chǎn)業(yè)。小土豆，大產(chǎn)業(yè)；山海情，共富路。在天津市河西區(qū)的傾情幫扶下，莊浪正以“薯”光為筆，繪就一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富、鄉(xiāng)村美的新時(shí)代鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷。

未來(lái)，兩地將繼續(xù)深化協(xié)作，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向智能化、高端化、國(guó)際化邁進(jìn)，讓更多“金疙瘩”從黃土高原走向全國(guó)、走向世界。

作者：王強(qiáng) 吉寶剛 農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 林單丹