當(dāng)熒屏中的極致賞味，化為觸手可及的人間煙火，一場屬于美食與城市的雙向奔赴，已然開啟。11月14日至16日，由優(yōu)酷綜藝、浙江衛(wèi)視聯(lián)合出品的現(xiàn)象級(jí)美食競技綜藝《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》從線上走向線下，在“江南美食之都”之稱的常州隆重舉辦“百廚大戰(zhàn)美食嘉年華”。這不僅是一場萬眾期待的味蕾盛典，更是一次頂級(jí)綜藝IP與城市發(fā)展戰(zhàn)略的深度鏈接，旨在以美食為媒，將“常州”打造為天下食客向往的“嘗州”，為城市文旅融合書寫下生動(dòng)的注腳。

百廚空降：一場史無前例的頂尖美食盛宴

此次嘉年華的核心，是一場前所未有的“陣容巡禮”。近百位在《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》中備受矚目的人氣廚師將集體空降，完成一次從熒屏到現(xiàn)實(shí)的華麗集結(jié)。超6萬食客齊聚常州線下，縱享美食，完成一次舌尖奇遇。

由節(jié)目年度總冠軍、“先鋒川菜領(lǐng)軍人”徐孝洪領(lǐng)銜，陣容囊括了節(jié)目多名出色星素廚：上海本幫菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人秦卓男、2022年北京冬奧會(huì)官方接待酒店的行政總廚余宗義，以及來自全國各地米其林頂尖食府的主理人。他們將不再隔著屏幕競技，而是親臨現(xiàn)場，為觀眾呈現(xiàn)各自的招牌菜式與巔峰廚藝。

這是一場全國風(fēng)味與本土美食的巔峰對(duì)話，在常州美食協(xié)會(huì)的力薦下，本地12家頂級(jí)廚師與18家最具人氣的餐廳主廚親臨現(xiàn)場，與全國名廚同臺(tái)獻(xiàn)技。來自全國的93家攤位共計(jì)售出了超12萬份美食，慕名而來的食客們在攤位前排成長隊(duì)，星廚毛鑫的海南糟粕醋早早售罄、第三天改用新菜單，余宗義的攤位人氣火爆，炸出上萬片臭豆腐成為線下新爆款，廚師們把各地特色美食帶到常州，不僅為常州市民和外地游客提供了一個(gè)品嘗“霸屏”美食的絕佳機(jī)會(huì)，也為本地餐飲文化搭建了一個(gè)展示與交流的高端平臺(tái)?，F(xiàn)場真正踐行了活動(dòng)的傳播口號(hào)：“百廚開灶，味你而來”。這不僅是一場味蕾的旅行，更是一次沉浸式的文化互動(dòng)。

深度賦能：一場綜藝與城市的雙向奔赴

當(dāng)美食的煙火氣在常州上空升騰，其意義早已超越了味蕾的狂歡。這場嘉年華的真正價(jià)值，在于它是一次頂級(jí)綜藝IP與城市發(fā)展戰(zhàn)略的深度鏈接，一次精準(zhǔn)的價(jià)值共創(chuàng)?！吨藷嵊螒颍喊購N大戰(zhàn)》的落地，更像是為常州文旅的高速發(fā)展裝上了一臺(tái)“超級(jí)引擎”，以其強(qiáng)大的內(nèi)容勢能，激活了城市發(fā)展的全新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)一場精彩的雙向奔赴。

它以新龍生態(tài)林為支點(diǎn)，將一片城市綠肺，創(chuàng)造性地轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)集結(jié)了美食、社交與文化展演的強(qiáng)磁場。這種“場景再造”的能量，迅速滲透到城市的文旅肌理之中，將一個(gè)靜態(tài)的地理空間，升級(jí)為一個(gè)動(dòng)態(tài)的、可持續(xù)引流的新型消費(fèi)場景，為常州這座城市注入了前所未有的吸引力與話題性。這股能量不僅為常州贏得了全國性的曝光，更為本土美食文化的傳承與創(chuàng)新點(diǎn)燃了新的熱情。通過引入頂級(jí)IP，促成本地名廚與全國大師的交流對(duì)話，其最終目的，是致力于將活動(dòng)的“瞬時(shí)流量”，沉淀為城市文旅發(fā)展的“長久留量”。

這并非是常州文旅和綜藝IP聯(lián)動(dòng)的首次嘗試。此前，《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》就曾與蘇超聯(lián)賽激情碰撞，在綠茵場外打造“美食驛站”，將體育的競技熱血與美食的人間煙火完美交融，成功探索了“綜藝+體育”的文旅新模式，為本次嘉年華的全面引爆奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此次聯(lián)動(dòng)無疑是一次強(qiáng)有力的助推，這一切，都精準(zhǔn)地與常州自身的城市發(fā)展脈搏形成了同頻共振，它以文化為底色，以創(chuàng)新為筆墨，為常州鍛造一張充滿“煙火氣”與時(shí)代感的文旅新名片。

文化驅(qū)動(dòng)：一篇燃動(dòng)未來為美食新章

本次嘉年華聲量覆蓋全國40城，線上線下總曝光量高達(dá)1.25億人次，再度印證《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》深厚的文化內(nèi)核與巨大的社會(huì)影響。作為聚焦專業(yè)廚藝競技的“美食綜藝3.0”代表，《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》自2025年8月27日開播以來，全網(wǎng)總曝光量悍然突破30億，相關(guān)話題斬獲1000余個(gè)全網(wǎng)熱搜，持續(xù)霸榜優(yōu)酷、微博、抖音等多平臺(tái)綜藝榜單，并在云合、貓眼、燈塔、VLinkage等多個(gè)專業(yè)數(shù)據(jù)榜單中摘得桂冠。

作為一檔現(xiàn)象級(jí)綜藝，它早已溢出單純娛樂競技的邊界，重塑了美食節(jié)目的敘事范式。節(jié)目以其獨(dú)特的賽制，不僅呈現(xiàn)了廚藝競技的精彩，更成為了一扇展現(xiàn)中華飲食文化自信與時(shí)代精神的窗口。無論是山西大廚“鳳凰展翅”拉出16384根面條所展現(xiàn)的極致匠心，還是粵菜OG與新生代廚師“炒桂花”對(duì)決中所蘊(yùn)含的、關(guān)于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的味覺辯證，節(jié)目始終在探討美食背后的人文故事與哲學(xué)思考，展現(xiàn)出中國飲食文化深厚的底蘊(yùn)與無限的活力。

深層次來看，節(jié)目也成為了地方美食文化與非遺技藝“活性傳承”的重要載體。它不僅為像川菜烹飪技藝國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人這樣的寶藏大師提供了國民級(jí)的展示舞臺(tái)，更重要的是，它將這些瀕臨失傳或“養(yǎng)在深閨”的精湛技藝，置于激烈的競技與創(chuàng)新的當(dāng)代語境之下。通過與不同菜系、不同理念的廚師切磋碰撞，節(jié)目探討了非遺技藝如何在保持其文化內(nèi)核的同時(shí)，與現(xiàn)代審美和市場需求相結(jié)合，為其注入了新的生命力，這對(duì)于地方美食文化的保護(hù)與創(chuàng)新發(fā)展，起到了積極的推動(dòng)作用。

正是這種深厚的人文底色，讓節(jié)目IP擁有了從線上延續(xù)至線下的強(qiáng)大生命力。值得一提的是，活動(dòng)現(xiàn)場將正式啟動(dòng)《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》第二季的招募，吹響新一季的集結(jié)號(hào)。這不僅為嘉年華注入了面向未來的話題與懸念，更預(yù)示著一個(gè)更為多元的美食敘事，正以此為起點(diǎn)，準(zhǔn)備拉開新的序幕。

責(zé)任編輯：韓璐(EN053)