吉林
想象一下，你開著越野車在澳大利亞廣袤的草原上飛馳，突然前方山坡上冒出密密麻麻的野山羊，像一支軍隊(duì)占領(lǐng)了整個(gè)山頭。它們肆無忌憚地啃食著植被，連樹皮都不放過。這不是什么野生動(dòng)物紀(jì)錄片，而是澳大利亞正在上演的真實(shí)景象。
這些長(zhǎng)著胡須的“入侵者”數(shù)量已突破600萬只，比澳大利亞總?cè)丝诘乃姆种贿€多。更讓人抓狂的是，當(dāng)?shù)厝嗣髅鞒匝蛉猓妥郎蠀s鮮見這些野山羊的身影。問題究竟出在哪里？
這事兒得從十八世紀(jì)說起，當(dāng)時(shí)英國(guó)殖民者漂洋過海來到澳大利亞，隨船帶來了老家養(yǎng)的山羊當(dāng)“移動(dòng)糧倉”。沒想到這些家伙聰明得很，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)就逃出圍欄，一頭扎進(jìn)澳洲的荒野中。
澳大利亞的環(huán)境對(duì)山羊來說簡(jiǎn)直是天堂——?dú)夂蜻m宜，草場(chǎng)遼闊，還沒有大型食肉動(dòng)物威脅。本地最大的肉食動(dòng)物澳洲野犬個(gè)頭太小，只能抓抓野兔，對(duì)成群的山羊根本構(gòu)不成威脅。
于是這些山羊放開膽子生崽，一胎接一胎，硬是把種群數(shù)量滾雪球般擴(kuò)大到如今的規(guī)模。
澳大利亞不是“騎在羊背上的國(guó)家”嗎？為啥放著600萬只羊不吃？其實(shí)答案藏在澳大利亞人的餐盤里。雖然超市里常能見到羊肉，但當(dāng)?shù)厝似玫氖强诟屑?xì)膩的綿羊肉，而不是肉質(zhì)緊實(shí)、需要反復(fù)咀嚼的野山羊肉。
在悉尼或墨爾本的餐廳里，食客點(diǎn)的大多是軟嫩的羊排，而野山羊肉纖維粗糙，更適合做成烤肉串——偏偏澳大利亞又沒有吃烤羊肉串的飲食傳統(tǒng)。飲食習(xí)慣就像口音一樣根深蒂固，不是隨便就能改的。
更現(xiàn)實(shí)的問題是食品安全，澳大利亞執(zhí)行著嚴(yán)格的食品可追溯體系，超市里每塊肉都能查到來源。野山羊在荒山野嶺長(zhǎng)大，沒人知道它們啃過什么植物、喝過什么水。萬一體內(nèi)積累有毒物質(zhì)，吃出問題誰負(fù)責(zé)？
澳大利亞人早就習(xí)慣了高標(biāo)準(zhǔn)食品安全，讓他們吃來歷不明的野味，心理這關(guān)就過不去。一位當(dāng)?shù)厝苏f得好：我們又不是沒肉吃，犯不著冒險(xiǎn)去抓那些滿山跑的野羊。
在新南威爾士州，官員們?cè)庥弥鄙龣C(jī)帶著機(jī)槍掃射野山羊，結(jié)果7萬美元花出去，只消滅了500只，平均算下來，一只羊要140美元，比高級(jí)餐廳的羊排還貴。
這種“賠本買賣”注定難以為繼。野山羊精得很，它們?cè)诨囊爸芯毦土顺C健身手，人一靠近就跑沒影。加上澳大利亞地廣人稀，要組織大規(guī)模捕獵，人力物力都是天文數(shù)字。
有人出主意：能不能出口到愛吃山羊肉的國(guó)家？數(shù)據(jù)顯示，全球山羊肉市場(chǎng)確實(shí)可觀，2025年預(yù)計(jì)達(dá)到2480億美元，中國(guó)就占了全球需求的40%。但實(shí)際操作困難重重。
國(guó)際肉類貿(mào)易有嚴(yán)格檢疫標(biāo)準(zhǔn)，野山羊沒有疫苗接種記錄，也不符合“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的追溯要求。更何況澳大利亞本身就有7800多萬只家養(yǎng)綿羊，出口產(chǎn)業(yè)鏈成熟完善，根本沒必要費(fèi)力去抓野生的。
如今野山羊已被澳大利亞政府正式列為入侵物種。它們啃食的不僅是雜草，還有128種瀕危植物。
在墨瑞日落國(guó)家公園，8000多只野山羊能把6000多平方米的植被啃得精光，連樹梢的嫩葉都不放過，所到之處植被退化，土地面臨沙化風(fēng)險(xiǎn)。生態(tài)學(xué)家痛心地說每只野山羊都在啃食澳大利亞的未來。
面對(duì)這場(chǎng)“人羊大戰(zhàn)”，澳大利亞人正在反思，當(dāng)人類把物種帶到新環(huán)境時(shí)，可能無意中打開了潘多拉魔盒。
如今600萬只野山羊的難題，是自然對(duì)人類行為的回應(yīng)?；蛟S在找到完美解決方案前，這些長(zhǎng)胡子“殖民者”還會(huì)繼續(xù)在澳洲大陸上奔跑上一陣子，短時(shí)間消滅它們不太可能。
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