植物學(xué)是研究植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類等生命活動規(guī)律的一門學(xué)科。“植物學(xué)”是高等院校生物科學(xué)類、植物生產(chǎn)類、草學(xué)類、中藥學(xué)類等專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課程，對提高大學(xué)生基本科學(xué)素質(zhì)和進一步學(xué)習(xí)后續(xù)相關(guān)專業(yè)課程有著十分重要的影響。

實驗教學(xué)是高等院校最基本的教學(xué)形式之一。以實驗教學(xué)為載體，可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力，促進學(xué)生動手動腦，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力和實踐創(chuàng)新精神，對全面推進素質(zhì)教育有著重要的作用。

與國內(nèi)外同類教材相比，本教材的獨到之處也非常明顯，主要體現(xiàn)在以下幾點。

第一，本教材是編者多年來講授“植物學(xué)實驗”課程留心收集和積累的成果，所有圖片均為編者原創(chuàng)，這些圖片有的是用相機、手機等拍攝的實物照片或顯微照片，有的是用AI繪圖軟件繪制而成，并且對植物的解剖結(jié)構(gòu)圖進行了標注，達到了“讓圖說話”的效果。用圖片說明植物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和形態(tài)特征，有利于學(xué)生理解和掌握植物學(xué)實驗的基本知識和基本技術(shù)。

第二，切實可行的實際操作性。本教材是結(jié)合我國的自然狀況，總結(jié)了編者多年的教學(xué)、科研經(jīng)驗編寫而成，突出了實際操作性，注重了實驗材料的代表性和觀察對象的地域性。

第三，知識的完整性和系統(tǒng)性。本教材包括基本實驗技能、基礎(chǔ)實驗及綜合性和設(shè)計性實驗等內(nèi)容。實驗項目從微觀到宏觀，從細胞、組織、器官到個體和類群，從形態(tài)結(jié)構(gòu)到分類及植物的多樣性。

第四，每個實驗包括目的與要求、實驗原理、試劑與器具（實驗器具）、實驗材料、內(nèi)容和方法、實驗報告等內(nèi)容。著重培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能；綜合性和設(shè)計性實驗等通過促進學(xué)生動手、動腦來培養(yǎng)和提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與科學(xué)思維能力。

第五，附錄中增加一般常用試劑及其配制和使用方法等植物學(xué)實驗常用技術(shù)，常見種子植物的識別要點，植物界分類檢索表等內(nèi)容，使本教材具有工具書的功能。

此外，在實驗材料的選擇上，將南方和北方地區(qū)授課使用的植物材料分別列出。使用時，可以根據(jù)學(xué)校的位置及季節(jié)的不同來選用方便取材的材料。在緒論中增加電腦繪圖技術(shù)的闡述，并配有相關(guān)的視頻介紹。通過學(xué)習(xí)圖片繪制的方法，可以讓學(xué)生掌握生物繪圖技巧。

科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材

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基本信息

書名：植物學(xué)實驗（第三版）

書號：9787030835093

主編：馬三梅 王永飛

出版時間：2025年9月

2

內(nèi)容簡介

本書是一本系統(tǒng)、全面的植物學(xué)實驗指導(dǎo)書，涵蓋了植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、發(fā)育及系統(tǒng)分類學(xué)等內(nèi)容，主要包括緒論、實驗和附錄三部分。緒論主要介紹了植物學(xué)實驗注意事項、植物學(xué)實驗繪圖基本技術(shù)等內(nèi)容。實驗部分主要包括植物細胞、組織、根、莖、葉、繁殖器官，以及藻類、菌類與地衣、苔蘚、蕨類、裸子植物、雙子葉植物、單子葉植物和校園植物的觀察等實驗。附錄部分主要包括植物標本的采集、制作與保存，植物學(xué)實驗常用試劑的配制，石蠟切片技術(shù)，整體封固制片法，其他制片方法，蕨類植物常見科檢索表，祼子植物常見科檢索表，被子植物常見科檢索表和維管植物5個科的屬種檢索表等內(nèi)容。

每個實驗包括目的與要求、實驗原理、試劑與器具（實驗器具）、實驗材料、內(nèi)容和方法、實驗報告等內(nèi)容，以著重培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能；同時以實驗為載體促進學(xué)生動手和動腦，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、科學(xué)思維、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力及對科學(xué)的自主探究精神，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。在實驗材料的選擇上，將南方和北方使用的植物材料分別列出，使用時，可以根據(jù)學(xué)校及季節(jié)的不同選用方便取材的材料。

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讀者對象

本書適合生命科學(xué)各專業(yè)的植物學(xué)實驗教學(xué)使用，也可供師范、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、中醫(yī)藥等院校相關(guān)專業(yè)的師生及從事植物學(xué)研究的相關(guān)科研人員使用和參考。

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主編簡介

馬三梅

暨南大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師。兼任《生物學(xué)雜志》編委等。

主要從事植物學(xué)相關(guān)科研和教學(xué)工作。發(fā)表科研論文100多篇。

主編出版《植物生理學(xué)》、《轉(zhuǎn)基因植物及其應(yīng)用》、《科技論文檢索與利用》（共三版）、《植物學(xué)實驗指導(dǎo)》（雙語教材）、《植物學(xué)實驗》（第二版）（全彩版）、《植物生物學(xué)》（全彩版）、《植物學(xué)》（第二版）（數(shù)字教材）、《細胞工程》、《果品營養(yǎng)學(xué)》、《植物組織培養(yǎng)教程》等十余部教材。獲全國多媒體課件大賽獎和暨南大學(xué)本科教學(xué)校長獎等。

王永飛

暨南大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師。兼任廣東省本科高校植物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、廣東省植物學(xué)會第十三屆理事會理事、《廣西植物》編委等。

主要從事蔬菜作物遺傳育種研究，科研成果獲廣東省科學(xué)技術(shù)二等獎和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)一等獎。

主編出版《植物生理學(xué)》、《轉(zhuǎn)基因植物及其應(yīng)用》、《科技論文檢索與利用》（共三版）、《植物學(xué)實驗指導(dǎo)》（雙語教材）、《植物學(xué)實驗》（第二版）（全彩版）、《植物生物學(xué)》（全彩版）、《植物學(xué)》（第二版）（數(shù)字教材）、《細胞工程》等十余部教材。獲第六屆和第七屆廣東省高等教育教學(xué)成果一等獎等教學(xué)獎。

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教材特色

01

內(nèi)容系統(tǒng)、脈絡(luò)清晰、契合實踐

02

多校聯(lián)合編寫、編委實力強勁

03

教學(xué)資源豐富

原創(chuàng)高清彩圖

精美教學(xué)課件

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精彩樣章

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