封面新聞?dòng)浾?黃曉慶攝影報(bào)道

白烏魚，被譽(yù)為“水中人參”，自古便是長(zhǎng)江上游的珍貴物種。如今，內(nèi)江白烏魚養(yǎng)殖面積達(dá)1萬畝，年產(chǎn)量突破900噸、占全國(guó)總產(chǎn)量的70%以上；魚苗供應(yīng)占據(jù)全國(guó)90%以上市場(chǎng)份額，“中國(guó)白烏魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)實(shí)至名歸。

一條魚，何以興一座城？何以富一方民？12月4日至5日，中國(guó)（內(nèi)江）白烏魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在內(nèi)江市市中區(qū)舉行。專家學(xué)者、企業(yè)家、養(yǎng)殖戶等參會(huì)者圍繞上述問題深入研討、各抒己見，共話白烏魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

嘉賓實(shí)地把脈問診

育種+養(yǎng)殖+加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

12月4日下午，參會(huì)嘉賓先后走進(jìn)內(nèi)江市市中區(qū)白烏魚養(yǎng)殖基地、加工基地調(diào)研，為白烏魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問診。

嘉賓調(diào)研白烏魚種養(yǎng)基地（圖據(jù)中區(qū)融媒）

在永安鎮(zhèn)尚騰新村，占地180畝的白烏魚良種場(chǎng)得到嘉賓們的充分肯定。該育種場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定保有2萬組優(yōu)質(zhì)白烏魚親本，年產(chǎn)白烏魚水花3000萬尾、培育大規(guī)格魚苗600萬尾。

朝陽鎮(zhèn)下壩橋村白烏魚精養(yǎng)基地，通過改造閑置坑塘，不僅建成20口魚塘及配套孵化池、尾水處理池等設(shè)施，還引入自動(dòng)投餌系統(tǒng)和水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，讓養(yǎng)殖管理更高效精準(zhǔn)。

位于凌家鎮(zhèn)甜味食品產(chǎn)業(yè)園的白烏魚精深加工中心，已完成一樓相關(guān)設(shè)施建設(shè)，配備暫養(yǎng)池、前處理區(qū)、魚丸生產(chǎn)線等關(guān)鍵工序。嘉賓們一致認(rèn)為，依托“玉龍一號(hào)”優(yōu)質(zhì)原料打造的魚丸產(chǎn)品，既契合傳統(tǒng)食品消費(fèi)趨勢(shì)，又能滿足消費(fèi)者健康需求，市場(chǎng)潛力巨大。

通過“產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)+規(guī)?；B(yǎng)殖+深加工增效”，目前，內(nèi)江市中區(qū)已開發(fā)出白烏魚魚丸、魚酥、全營(yíng)養(yǎng)粉、活性肽等多個(gè)主打產(chǎn)品，推出22個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品，形成集良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、品牌營(yíng)銷于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”高質(zhì)量融合發(fā)展。

制定5項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)

帶動(dòng)500余戶農(nóng)戶年均增收5000元

“ 一條魚，何以興一座城？答案在產(chǎn)業(yè)鏈的拔節(jié)生長(zhǎng)。”12月5日上午，在中國(guó)（內(nèi)江）白烏魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，內(nèi)江市委副書記蔡磊在致辭中說道。

中國(guó)（內(nèi)江）白烏魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

內(nèi)江累計(jì)投入1億元，建成目前全國(guó)唯一的白烏魚良種場(chǎng)；首個(gè)加工基地拔地而起，年加工能力900噸，聯(lián)合醫(yī)療機(jī)構(gòu)開發(fā)高附加值產(chǎn)品走進(jìn)商超、電商平臺(tái)；攜手中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等10余家科研院校深化“產(chǎn)學(xué)研用”合作，建成全國(guó)首個(gè)白烏魚博士工作站，申請(qǐng)國(guó)家專利30余項(xiàng)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，讓創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)注入澎湃動(dòng)能。

“一條魚，何以富一方民？答案在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的生動(dòng)實(shí)踐?！辈汤谶M(jìn)一步介紹，內(nèi)江探索“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，帶動(dòng)42家新型主體發(fā)展、500余戶農(nóng)戶年均增收5000元；設(shè)立100萬元產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償金，吸引20名科技特派員下沉一線。去年，白烏魚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破2億元，小小白烏魚游出了“致富魚”“振興魚”的廣闊天地。

政企校研攜手合作

打通從種源到銷售的全鏈通路

大會(huì)同步舉行簽約儀式，核心是構(gòu)建從實(shí)驗(yàn)室到養(yǎng)殖、加工、銷售的全鏈條發(fā)展體系。

簽約儀式

種業(yè)端，市中區(qū)將牽手中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院等國(guó)內(nèi)頂尖科研院校，聚焦產(chǎn)業(yè)核心芯片，夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的種源根基。

養(yǎng)殖端，市中區(qū)將與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等重點(diǎn)高校以及知名企業(yè)深化合作，通過增強(qiáng)品種抗病性能、推動(dòng)飼料等開發(fā)，提升養(yǎng)殖效益，夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的供給根基。

加工端，市中區(qū)將與重慶理工大學(xué)、浙江多禮、川翔王記食品等院校企業(yè)攜手，發(fā)力產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條向高附加值延伸。

市場(chǎng)端，市中區(qū)將聯(lián)合婦聯(lián)組織及省婦幼保健院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)，共同開發(fā)、推廣針對(duì)母嬰群體等細(xì)分市場(chǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品，開拓高品質(zhì)、高價(jià)值的消費(fèi)新藍(lán)海。

“我們堅(jiān)信，通過全鏈協(xié)同，必將凝聚起白烏魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大合力！”內(nèi)江市中區(qū)委書記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)岳光科在大會(huì)總結(jié)時(shí)堅(jiān)定表示。