廣西
十一月末，天氣依然晴朗。滿懷期待地去雁山親戚家吃殺豬菜，體驗(yàn)兒時(shí)的快樂。
親戚家在雁山區(qū)偏僻的山村里，剛剛到他家，便看到刀斧手們的殺豬現(xiàn)場，刀工精湛，干脆利落。
今天親戚殺了兩頭豬，一大一小，大的足有300斤。
如今農(nóng)村自己殺豬很少見了，因?yàn)榧彝ヰB(yǎng)豬比較少，看到這個(gè)場面，感到很新鮮，又喚醒了那遙遠(yuǎn)的記憶。
村民們還在忙著殺豬，我們也到田野里走走。
這里不僅有原生態(tài)的農(nóng)作物，還有神秘的地下溶洞。
陌上的烏桕樹葉黃了，果實(shí)累累。
殺豬菜開始了，我們又回到了親戚家中。
每桌都坐滿了人，很有過年的感覺。
滿滿大一鍋，不夠還能繼續(xù)加。
殺豬吃肉可以說是中國百姓一直以來的傳統(tǒng)，古時(shí)便有詩人寫道“村口殺豬年味近，陌頭垂紫柳痕新?！?/p>
人們歡聲笑語中，伴隨著豬肉香滋滋。
一口下去，別提有多滿足。
新鮮的豬肝就是嫩。
我和大家一起大口吃肉，大口喝酒！當(dāng)然，開車不能喝酒，只能喝點(diǎn)飲料。
臨走時(shí)，親戚還給了些豬肉帶回來，準(zhǔn)備做成臘肉，不知道真正的土豬肉做出來會(huì)有多好吃。
資料來源：桂林人論壇
值班編輯：王子璇
責(zé)任編輯：楊蘊(yùn)萍
值班主編：陽聃甫
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