火，最早與土相結(jié)合，并誕生了陶器。

陳列在各大博物館里的一件件造型優(yōu)美奇異的白陶、黑陶、彩陶、印紋陶……它們的出現(xiàn)，是人類真正走向文明的開始。

而陶與火的再結(jié)合，為我們帶來了最具溫暖與幸福感的煙火氣。

人類由此可以燉煮食物，可以喝上暖暖的熱湯，甚至慢慢掌握了炒制、炸制、煨制、燜制、蒸制，以及腌制、釀制等“新科技”，進(jìn)而制作出花樣百出、風(fēng)味特異的各類美食，過上了盡情享用美味的生活。

“火與陶的結(jié)合”構(gòu)成了煙火；山川地理的阻隔，又讓煙火融合了各地風(fēng)物；而時間的歸置，則讓煙火具有了節(jié)律。最終形成了天南地北，雖千差萬別，但律動一致的煙火食節(jié)。

在這煙火食節(jié)里，一代代中國人勞作付出、守候等待、收獲希望，又在這煙火食節(jié)里，體味酸甜苦辣的生活滋味，這些滋味越咂摸越有味道，越品嘗越有內(nèi)涵。常常是苦中有甜、辣中帶酸，暑里生寒、涼中存曖。這就是人間煙火與時間節(jié)律混合出的世間百態(tài)，讓人留戀、讓人回味。

或許，正是由于這樣的人生體會，作者劉磊以“煙火食節(jié)”為題，以陶（泥塑）為基，以人間百味為干，以24節(jié)氣為脈絡(luò)，寫作了一本融合中國陶瓷文化、民間飲食民俗文化、節(jié)氣歷法文化，以及傳統(tǒng)手工藝文化、農(nóng)業(yè)文化和詩詞文化等的《泥塑里的煙火食節(jié)》。

在書中，作者用生動的語言，娓娓講述了隨著節(jié)氣推轉(zhuǎn)南北各地百姓辛勤忙碌的日常勞作與生活，徐徐展現(xiàn)了不斷傳承、豐富多彩的信仰與民俗故事，系統(tǒng)描繪了我國傳統(tǒng)民間生活的煙火圖景。從作物種植到收獲，從陶器制坯到燒窯，從美酒釀制到開壇，從腌菜腌制到成熟，從美食制作到上桌……無一不是人們記憶深處，最鄉(xiāng)情最煙火最想回味的童年時刻。

在書中，作者同時收錄了展現(xiàn)傳統(tǒng)民間生活場景的幾百組陶俑組件，他們憨態(tài)可掬的形象、精準(zhǔn)的民俗內(nèi)容表達(dá)、快樂的生活氛圍，加以詩詞的修飾，系統(tǒng)展現(xiàn)和描繪了傳統(tǒng)社會生活里那些讓人留戀與記憶的美好瞬間和美好滋味。讀到這些，心中那點兒無處安放的鄉(xiāng)愁，也便有了一點兒消解。

在書中，作者試圖貼合四季和24節(jié)氣的變化，在頁面顏色設(shè)計中選用了一系列不斷漸變的綠、紅、黃、藍(lán)色譜，這既是對天地自然規(guī)律的尊重，也是對四季律動的深刻回應(yīng)，蘊含著傳統(tǒng)習(xí)俗的變與不變，凝聚著中國人順應(yīng)天時、敬畏自然的集體的生存哲學(xué)，并彰顯了人間煙火的多彩多樣。

上萬年的中華文明，或許不能僅用煙火來表達(dá)，但一定不能缺少煙火的故事。煙火的故事在繼續(xù)，文明精彩的就在延續(xù)。

謹(jǐn)以此文作為《泥塑里的煙火食節(jié)》的新書推薦！

書名：泥塑里的煙火食節(jié)

作者：劉磊 著

定價：298.00元

ISBN：978-7-5032-7644-6

作者簡介：

劉磊，錦上添花文旅集團(tuán)創(chuàng)始人，多地政府及企業(yè)文旅商業(yè)戰(zhàn)略顧問，世界產(chǎn)業(yè)協(xié)會執(zhí)行副主席，文旅著名學(xué)者，著有《微旅游》《文旅心智學(xué)》《做文旅項目應(yīng)避開的128個坑》《寬窄巷子的街與區(qū)》《實戰(zhàn)運營前置 打造爆款文旅》《不夜之城：夜經(jīng)濟(jì)新方法論訪談錄》《夜經(jīng)濟(jì)新模式：輕資產(chǎn)不夜城點亮文商旅地》《袁家村的創(chuàng)與贏》《文旅+餐飲街》《場景餐飲》《餐飲占位》《餐飲爆品明檔設(shè)計》《大重啟》《情緒地理學(xué)》等書籍。

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