12月1日起，《內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），正式施行，伊金霍洛旗積極響應(yīng)新規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)檢疫流程，進(jìn)一步規(guī)范畜禽屠宰行為，全方位保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共衛(wèi)生安全。

在伊金霍洛旗正利屠宰肉聯(lián)廠內(nèi)，廠方負(fù)責(zé)人借助手機(jī)上牧運(yùn)通軟件的屠宰管理板塊，仔細(xì)查證新運(yùn)來(lái)牲畜的檢疫證，并認(rèn)真核對(duì)實(shí)際運(yùn)輸數(shù)量與檢疫證明是否一致。完成這一系列嚴(yán)格的進(jìn)廠程序后，駐場(chǎng)官方獸醫(yī)開始進(jìn)行屠宰前的檢疫觀測(cè)。屠宰后，駐場(chǎng)官方獸醫(yī)會(huì)對(duì)牲畜的肩前淋巴以及心肝肺胃腸脾等部位進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保無(wú)任何病變。

伊金霍洛旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心工作人員 高志強(qiáng)：

“嚴(yán)禁攜帶疫病的生豬、牛、羊等動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)，如果在檢疫中發(fā)現(xiàn)帶有疫病的動(dòng)物產(chǎn)品，將嚴(yán)格依照檢疫規(guī)程及相關(guān)規(guī)定，依法采取無(wú)害化處理等措施?！?/strong>

《條例》明確規(guī)定，除農(nóng)村牧區(qū)個(gè)人自宰自食的畜禽不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外，任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事畜禽屠宰活動(dòng)。在偏遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村、牧區(qū)、林區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)畜禽產(chǎn)品的小型畜禽屠宰場(chǎng)點(diǎn)。同時(shí)，鼓勵(lì)用于個(gè)人自食的畜禽在定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)行屠宰。

伊金霍洛旗正利屠宰肉聯(lián)加工廠法人 張勇：

“進(jìn)屠宰場(chǎng)宰牛宰羊，政府配備檢疫人員，費(fèi)用都由政府出資。比如以宰羊?yàn)槔?，社?huì)上宰羊費(fèi)用八十元，我們屠宰場(chǎng)只收五十元?！?/strong>

《條例》對(duì)畜禽屠宰違法行為采取嚴(yán)厲處罰措施，包括停業(yè)整頓、沒(méi)收畜禽產(chǎn)品和違法所得、處以高額罰款等。情節(jié)嚴(yán)重的，還將被吊銷畜禽定點(diǎn)屠宰證書。

伊金霍洛旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心畜禽屠宰管理技術(shù)負(fù)責(zé)人 劉國(guó)龍：

“《條例》施行后，極大壓縮了私屠濫宰的生存空間，為廣大市民吃上放心肉提供了法律保障?！?/strong>

丨 來(lái)源：伊金霍洛旗融媒體中心（高寧）

丨責(zé)編：蘇秭瑤丨校對(duì)：張邇鑫

丨審核：朱肸 張金玲

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