午后的陽光剛漫過田壟，陳夏燕和伙伴們就拿著裝飾道具來到了方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的露營區(qū)。在松軟的草坪上，陳夏燕與小伙伴們把場(chǎng)地打掃干凈，鋪上格子布，裝點(diǎn)甜品臺(tái)，擺好餐具，竹筐里的鮮花也派上了用場(chǎng)，黃色的雛菊、鮮紅的玫瑰，把整個(gè)草坪裝點(diǎn)得十分雅趣。陳夏燕望著這片為客人們定制準(zhǔn)備的團(tuán)建聚會(huì)場(chǎng)地，眼里滿是期待，等客人們來了，這里將盛滿田野間的快樂與煙火。

如今的方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園每到周末便十分熱鬧，然而在幾年前，這里還是一片相對(duì)封閉的果園，成熟的果子大多被運(yùn)往附近合作社銷售，園門幾乎不對(duì)外敞開。

從無人知曉到周末好去處，方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的轉(zhuǎn)變來源于90后浦江新農(nóng)人陳夏燕，2017年，大學(xué)畢業(yè)不久后，陳夏燕便來到農(nóng)場(chǎng)，投身于新農(nóng)村的建設(shè)與發(fā)展。

從閉門售果到開門迎客

“采摘+直播”實(shí)現(xiàn)銷售額翻番

上海方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)沈杜公路1239號(hào)，占地345畝。園區(qū)內(nèi)，除了多種多樣的時(shí)令水果采摘，還設(shè)有玻璃溫室大棚，這里既可供學(xué)生和親子家庭參觀了解熱帶水果知識(shí)、開展多肉diy、生態(tài)小魚缸、插花diy、折紙等課程，也可以為團(tuán)隊(duì)提供鄉(xiāng)村活動(dòng)定制服務(wù)，呈現(xiàn)出一個(gè)“寓農(nóng)于體驗(yàn)、寓農(nóng)于休閑、寓農(nóng)于游樂、寓農(nóng)于怡情、寓農(nóng)于科教”的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)園。

2014年，陳夏燕的父親看中這里的地理優(yōu)勢(shì)，盤下了這塊地建起了果園，卻一直沿用傳統(tǒng)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)銷售模式。“那時(shí)候果子雖好，但銷售渠道窄，價(jià)格也上不去?！标愊难嗷貞浾f。

轉(zhuǎn)機(jī)始于2017年。陳夏燕大學(xué)畢業(yè)后在外工作了一段時(shí)間，最終選擇回到父親的果園幫忙。她敏銳地察覺到，周邊居民對(duì)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的需求日益增長(zhǎng)?！昂芏噜従佣己闷婀麍@里什么樣，都想進(jìn)來看看?！庇谑牵诖蠹业暮袈曄?，方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園嘗試將自己的大門打開。

開放采摘不僅吸引了周邊居民，也徹底改變了果園的經(jīng)營模式。果子不再送往合作社，而是邀請(qǐng)游客入園親手采摘。這一轉(zhuǎn)變讓銷售額實(shí)現(xiàn)翻倍，也讓果園與消費(fèi)者之間建立了更直接的情感連接。

為了延續(xù)采摘熱度，果園陸續(xù)引進(jìn)葡萄、梨、桃、橘子等多種果樹，不僅品種豐富，還打造成“月月有果摘”的百果園。冬桃就是其中的一大特色。

“冬桃多長(zhǎng)在山東，在南方極為少見。我們將冬桃引種過來，將延續(xù)大家吃桃的時(shí)間，豐富大家的選擇。”陳夏燕介紹，可是頭兩年試種的冬桃長(zhǎng)得并不是太好，后來通過改良土壤性質(zhì)及施肥技巧，冬桃長(zhǎng)勢(shì)越來越好?！敖衲晏鞖馀?，冬桃持續(xù)上市到11月上旬，受到許多人的歡迎?！标愊难嗾f。

然而，夏季高溫導(dǎo)致入園人流減少，成熟的水果面臨滯銷風(fēng)險(xiǎn)?！肮涌偛荒軤€在地里?！苯衲?，陳夏燕和團(tuán)隊(duì)在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的指導(dǎo)下，又首次嘗試直播帶貨?！按蠹覍㈢R頭對(duì)準(zhǔn)枝頭鮮果，向公眾直觀展示了采摘過程與果實(shí)品質(zhì)，同時(shí)結(jié)合線下采摘與精品定制，今年夏季水果全部熱銷，也為果園打開了新的增長(zhǎng)空間?！?/p>

從封閉經(jīng)營到開放采摘，從傳統(tǒng)銷售到直播助農(nóng)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的每一步轉(zhuǎn)型，都呼應(yīng)著當(dāng)下農(nóng)業(yè)與消費(fèi)模式的演變。在這里，果園不再只是產(chǎn)地，更成為連接城鄉(xiāng)、融合體驗(yàn)與消費(fèi)的活力空間。

從國企員工到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

年輕姑娘繪就農(nóng)場(chǎng)發(fā)展新圖景

當(dāng)不少年輕人涌向城市追逐夢(mèng)想時(shí)，陳夏燕卻選擇反其道而行。這位曾在國企從事財(cái)務(wù)工作的年輕人，一個(gè)機(jī)緣巧合下，來到了父母經(jīng)營的農(nóng)場(chǎng)，扛起了管理的重任。

陳夏燕的創(chuàng)新，首先體現(xiàn)在深耕研學(xué)賽道上。她主動(dòng)對(duì)接閔行區(qū)中小學(xué)，打造學(xué)農(nóng)助農(nóng)實(shí)踐基地，讓中小學(xué)生走進(jìn)田間地頭，親手參與農(nóng)業(yè)種植，在沉浸式體驗(yàn)中學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)、感受農(nóng)耕文化?！耙郧稗r(nóng)場(chǎng)只想著賣農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在我們把農(nóng)場(chǎng)變成‘田間課堂’，孩子們能在這里認(rèn)識(shí)農(nóng)作物、體驗(yàn)耕種樂趣，家長(zhǎng)和學(xué)校都特別認(rèn)可?！闭劶把袑W(xué)項(xiàng)目的初衷，陳夏燕笑著說，“這不僅給農(nóng)場(chǎng)帶來了穩(wěn)定的客流，更讓我們的農(nóng)場(chǎng)多了一份教育的溫度?！?/p>

在拓展團(tuán)建市場(chǎng)方面，陳夏燕同樣頗具巧思。她摒棄“一刀切”的服務(wù)模式，推出定制化團(tuán)建方案，根據(jù)不同團(tuán)隊(duì)的需求，量身打造垂釣、采摘、露營、燒烤等多元游玩項(xiàng)目，滿足了企業(yè)團(tuán)建、親友聚會(huì)、生日聚會(huì)等不同群體的休閑需求。

“有的公司想要輕松的團(tuán)建氛圍，我們就側(cè)重露營燒烤；有的團(tuán)隊(duì)喜歡互動(dòng)體驗(yàn)，我們就設(shè)計(jì)采摘比賽、農(nóng)事趣味游戲?！标愊难嘟榻B，定制化服務(wù)讓團(tuán)建訂單同比增長(zhǎng)了不少，成了不少公司和居民的熱門選擇。

陳夏燕的改造之路并非一帆風(fēng)順。2020年初，抱著生態(tài)種植的初衷，陳夏燕在環(huán)湖島開辟了7畝藍(lán)莓種植區(qū)。為了適配藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性，她精心改良了土壤酸性，卻忽略了島嶼的地勢(shì)特點(diǎn)。一場(chǎng)大雨過后，辛苦改良的酸性基質(zhì)被沖刷殆盡，悉數(shù)流入河中。雪上加霜的是，她采用露天種植的方式，完全沒考慮到藍(lán)莓無法露天過冬的特性。事后她才意識(shí)到，美植袋搭配大棚種植，才是更適合當(dāng)?shù)貧夂虻乃{(lán)莓培育方式，于是，她將藍(lán)莓種植改造成了蜜橘種植。

除了種植技術(shù)上的難題，新舊觀念的碰撞也曾讓陳夏燕陷入迷茫。她的創(chuàng)新思路與父親的傳統(tǒng)運(yùn)營理念時(shí)常相悖，在一次次試錯(cuò)與復(fù)盤后，陳夏燕終于摸索出一套適合的運(yùn)營模式。

她跳出父輩傳統(tǒng)農(nóng)家樂的經(jīng)營思維，將生活美學(xué)融入農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營。陳夏燕將農(nóng)場(chǎng)劃分成多塊功能區(qū)，布置裝點(diǎn)，打造出多個(gè)拍照打卡點(diǎn)，從景觀布置到細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都凸顯美感，既為游客提供了分享生活的優(yōu)質(zhì)素材，也精準(zhǔn)擊中當(dāng)下年輕人的消費(fèi)偏好。

“父輩經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)，更看重‘吃飽玩好’，但現(xiàn)在的游客不一樣，他們還追求拍照好看、心情愉悅?！标愊难嗵寡裕衙缹W(xué)和情緒價(jià)值融入農(nóng)場(chǎng)，就是想讓大家在這里不僅能放松身心，更能帶走一份美好的回憶。

從國企白領(lǐng)到新農(nóng)人，陳夏燕用創(chuàng)新思維盤活農(nóng)場(chǎng)資源，走出了一條差異化的發(fā)展之路，也為鄉(xiāng)村振興背景下的新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)提供了生動(dòng)范本。目前，她正在積極與浦江鎮(zhèn)對(duì)接落實(shí)，計(jì)劃打造一個(gè)2000平方米的研學(xué)基地，將研學(xué)項(xiàng)目常態(tài)化，做成自己的研學(xué)品牌。

記者：楊陶然 李逸

初審：陳怡婷

復(fù)審：方雨斌

終審：王婷婷

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來自今日閔行官方微信

上觀號(hào)作者：今日閔行