持續(xù)火熱的即飲茶，成為各大品牌爭(zhēng)相發(fā)力的熱門品類。與此同時(shí)，一些山寨產(chǎn)品也陸續(xù)出現(xiàn)，擾亂市場(chǎng)秩序。今年7月15日，新京報(bào)刊發(fā)《想買東方樹葉，收到“東方爽茶”？起底“山寨大牌”無糖茶》一文（全文鏈接：https://m.bjnews.com.cn/detail/1752582640168549.html）。報(bào)道顯示，有多位消費(fèi)者表示曾購(gòu)買過“東方爽茶”“東方元甄”等產(chǎn)品，且以為它就是“東方樹葉”，因此上當(dāng)受騙。

時(shí)隔數(shù)月，記者再次回訪發(fā)現(xiàn)，報(bào)道涉及的山寨產(chǎn)品已全部下架，涉事企業(yè)也被處以18萬元罰款。有監(jiān)管部門提示，購(gòu)買食品時(shí)，務(wù)必仔細(xì)核對(duì)商品名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)廠家、包裝細(xì)節(jié)等信息，注意觀察字體清晰度、圖案印刷質(zhì)量及包裝密封情況，避免因外觀相似而盲目選購(gòu)。

“東方爽茶”全部下架

即飲茶通常指瓶裝茶飲料，依據(jù)產(chǎn)品含糖或不含糖的不同屬性，可分為有糖即飲茶與無糖即飲茶兩類。需要明確的是，僅添加代糖的產(chǎn)品，因符合國(guó)標(biāo)中對(duì)于“無糖”宣稱的要求，也被劃分為無糖即飲茶產(chǎn)品。

飲料行業(yè)的山寨現(xiàn)象一直存在。除了農(nóng)夫山泉外，可口可樂、元?dú)馍?、三得利、果子熟了等品牌都曾遭遇山寨問題。隨著無糖茶飲日益走紅，該品類也成為這些山寨品牌的重點(diǎn)“目標(biāo)”。

根據(jù)消費(fèi)者在社交平臺(tái)發(fā)布的圖片信息，該飲料瓶身下半部分采用了與東方樹葉類似的方形包裝設(shè)計(jì)。瓶貼上半部分為弧形，“茉莉花茶”四個(gè)字位于瓶貼的右上角。整體瓶貼呈暗黃色，配有茶園、樹木的圖案。與東方樹葉的圓柱形瓶身上半部分不同，東方爽茶采用了上窄下寬的圓臺(tái)造型。圓臺(tái)部分的包裝同樣采用了與東方樹葉類似的墨綠色，但上面寫的是“東方爽茶”。

有報(bào)道稱，東方爽茶的生產(chǎn)公司工作人員表示，該產(chǎn)品與東方樹葉無關(guān)，其包裝圖案有專利，與農(nóng)夫山泉不同。對(duì)此，農(nóng)夫山泉全國(guó)服務(wù)熱線工作人員表示，“東方爽茶”并不是公司產(chǎn)品，目前已關(guān)注到這款產(chǎn)品的信息，因其包裝與東方樹葉構(gòu)成實(shí)質(zhì)近似，容易造成消費(fèi)者混淆，屬于侵權(quán)行為。公司相關(guān)部門已介入處理。

新京報(bào)記者回訪發(fā)現(xiàn)，在此前消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的平臺(tái)上，已經(jīng)無法查詢到東方爽茶、東方元甄等產(chǎn)品，部分小店已經(jīng)注銷店鋪。當(dāng)時(shí)“東方爽茶”生產(chǎn)商菏澤市優(yōu)佳食品廠相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)新京報(bào)記者表示，消費(fèi)者買到后不想要可以退貨。目前產(chǎn)品已經(jīng)不再銷售了，主要原因是“賣不了多少”。他堅(jiān)稱，公司有相關(guān)的包裝專利，并沒有侵權(quán)，也已經(jīng)關(guān)注到消費(fèi)者的聲音，公司的相關(guān)訴訟也在進(jìn)行中。

該公司也因生產(chǎn)上述“山寨”產(chǎn)品，被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行處罰。根據(jù)山東省菏澤市牡丹區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的行政處罰決定書，其調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)顯示，菏澤市優(yōu)佳食品廠委托生產(chǎn)的“東芳純”茶味飲料、“東方甄選”茶味飲料、“東方茶尚”茶味飲料侵犯農(nóng)夫山泉股份有限公司“東方樹葉”特有包裝裝潢權(quán)，造成商品混淆，構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。當(dāng)事人的上述行為構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第六條第一項(xiàng)：經(jīng)營(yíng)者不得實(shí)施下列混淆行為，引人誤認(rèn)為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系。

牡丹區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)菏澤市優(yōu)佳食品廠的處罰為：責(zé)令停止違法行為；沒收“東方元甄”茉莉花茶茶味飲料7瓶；罰款人民幣180000元，上繳國(guó)庫(kù)。

山寨飲料品質(zhì)難控

在當(dāng)前各個(gè)品牌普遍強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)化配料表的背景下，山寨產(chǎn)品卻反其道而行之。根據(jù)“東方爽茶”的配料表顯示，配料包括水、速溶茉莉花茶粉（綠茶茶坯）（添加量≥10mg/100ml）、磷酸、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、D·異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、黑糖糖漿（濃縮甘蔗汁、赤砂糖）、檸檬黃、食品用香精。

新京報(bào)記者查閱資料了解到，磷酸是一種發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、自溶促進(jìn)劑，可以調(diào)節(jié)飲料的酸度、平衡風(fēng)味和防腐保鮮，同時(shí)還能穩(wěn)定產(chǎn)品配方并增強(qiáng)口感。檸檬黃作為人工合成色素，本身具有較好的穩(wěn)定性，但在飲料中添加后需注意酸堿環(huán)境控制，添加的三聚磷酸鈉有明顯的護(hù)色作用。三聚磷酸鈉作為多聚磷酸鹽家族成員，它在液態(tài)飲品中主要發(fā)揮穩(wěn)定劑和品質(zhì)改良劑作用，也是常用的水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑。

對(duì)照幾款無糖茶產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉東方樹葉的茉莉花茶配料表顯示為四項(xiàng)：水、茉莉花茶（綠茶茶坯）、維生素C、碳酸氫鈉。三得利烏龍茶配料包括水、烏龍茶葉（含特級(jí)茶葉—水仙）、碳酸氫鈉、維生素C、烏龍茶粉?？祹煾弟岳螨埦淞习ㄋ?、茉莉花茶、龍井茶、綠茶、抗壞血酸鈉、維生素C、碳酸氫鈉。

值得注意的是，食品添加劑并非洪水猛獸，而是現(xiàn)代食品工業(yè)的基礎(chǔ)，它們的合理使用在保障食品安全、提升食品品質(zhì)等方面發(fā)揮著不可或缺的作用。企業(yè)只要在國(guó)標(biāo)規(guī)定的添加量?jī)?nèi)使用，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。不過，無糖茶產(chǎn)品并非必須用這些添加劑生產(chǎn)。

一位飲料企業(yè)的研發(fā)負(fù)責(zé)人稱，從東方爽茶的配料表來看，這款產(chǎn)品除了外觀相似外，本質(zhì)上與東方樹葉完全不是一類產(chǎn)品。這款飲料就是拼配了添加劑的水，由于顏色要像茶，還添加了色素。

消費(fèi)提示：

“山寨食品”可能存在安全隱患

所謂“山寨食品”，就是在原料、配料、品質(zhì)和口味等方面與品牌食品存在差異，質(zhì)量安全得不到保障，但由于其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)“正品”較低，通常以低于“正品”的價(jià)格銷售仍可獲利。有的生產(chǎn)廠家存在不具備相關(guān)食品生產(chǎn)資質(zhì)等問題，也有不法商販為獲利鋌而走險(xiǎn)。

安徽省池州市東至縣市場(chǎng)監(jiān)管局今年4月就曾發(fā)布消費(fèi)提示稱，部分農(nóng)村小商店中，可能存在不少“仿冒食品”。這些食品通過模仿知名品牌的包裝、名稱、商標(biāo)等方式誤導(dǎo)消費(fèi)者，如“可比克”變“可比特”，“康師傅”變“康帥傅”，“旺仔”變“旺好”，“雪碧”變“雷碧”。此類“山寨”食品大多來自非正規(guī)生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)過程缺乏質(zhì)量管控，可能存在微生物超標(biāo)、添加劑濫用等安全隱患。

多個(gè)飲料企業(yè)也在持續(xù)向“山寨產(chǎn)品”維權(quán)。無糖茶品牌三得利表示，長(zhǎng)期以來，公司堅(jiān)持對(duì)涉嫌侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的行為進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控和證據(jù)保全，并果斷采取法律手段，包括發(fā)送律師函、向行政主管機(jī)關(guān)投訴以及提起訴訟等，維護(hù)企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。大窯飲品方面表示，公司也收到部分消費(fèi)者因購(gòu)入假冒偽劣產(chǎn)品而遭受損失的反饋。此類行為不僅嚴(yán)重侵害公司品牌聲譽(yù)，侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)專用權(quán)，更因可能存在的原料劣質(zhì)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺失等引發(fā)嚴(yán)重食品安全問題。公司近年來在全國(guó)發(fā)起70余起維權(quán)訴訟，累計(jì)獲賠超500萬元。

山東省菏澤市鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局提示稱，消費(fèi)者應(yīng)到正規(guī)商店、商場(chǎng)或超市購(gòu)買食品。警惕不具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商家出售的食品。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)索要并妥善保管購(gòu)物小票、發(fā)票等憑證，以及適當(dāng)保留產(chǎn)品包裝和剩余產(chǎn)品等。食品名稱是辨識(shí)“山寨食品”的要素之一。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)辨別食品名稱，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)辨識(shí)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容，不購(gòu)買、不食用包裝無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰的食品。消費(fèi)者要警惕配料表與營(yíng)養(yǎng)成分表明顯不符的情況。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白質(zhì)原料，而營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量卻為0g/100mL（或0g/100g）。遇到類似標(biāo)簽問題的產(chǎn)品，消費(fèi)者不要購(gòu)買。

新京報(bào)記者 王子揚(yáng)

編輯 唐崢

校對(duì) 翟永軍