內(nèi)容合伙人

我們需要你

HI~你好新同事

快到碗里來！

請注意

有8位“顯眼包”同事空降黃浦！

一股新鮮又經(jīng)典的力量

悄然而至！

TA們掌握百年秘方，卻想顛覆你的認(rèn)知；

TA們個個來頭不小，是穿越了百余年時光，

從黃浦深厚的文化底蘊中走出的“實力派”

他們已將屬于自己的故事與宣言藏于工牌之后。

互動提示

敬請點擊下方每一位同事的剪影，揭開他們的神秘面紗，聆聽他們獨特的“入職”宣言！

Palmier

蝴蝶酥起源于中世紀(jì)的土耳其，在法國人手中發(fā)揚光大，被稱為Palmier，在法語中的原意是“棕櫚樹葉”，用以形容它獨特的心形外表。在德國，它被戲謔地稱為“豬耳朵”，直至風(fēng)靡西班牙、意大利等歐洲國家，又隨著輪船登陸中國。20世紀(jì)30年代通過上海國際飯店等西點師傅引入并海派化，形成256層酥皮、巴掌大的特色造型。

“脆皮”的外表

“別被我‘脆皮’的外表欺騙，我的職場生涯堪稱坎坷。經(jīng)過反復(fù)折疊、搟壓，在高溫下歷練才能舒展如蝴蝶。生活讓我脆弱，也讓我每一層都清晰無比。合作？就像我左右對稱的翅膀，完美協(xié)作才能翩然起舞?！?/p>

店鋪推薦

國際飯店·帆聲西餅屋（南京西路170號）

老大昌（淮海中路558號 / 雁蕩路82號）

第一食品商店（南京東路720號）

菜肉餛飩

菜肉餛飩的餡料本身就是一種“融合”。它保留了面食的實在感，又在餡料上體現(xiàn)了精細(xì)，恰到好處地象征了上海海納百川、兼容并蓄的城市氣質(zhì)。

融合

青菜的清爽與肉餡的豐潤，在薄而韌的皮里默契融合，經(jīng)過滾水的歷練，成就飽滿而踏實的風(fēng)味。它不張揚，卻總能在需要時給予溫暖；看似簡單，卻能把尋常食材轉(zhuǎn)化為令人安心的一餐。

店鋪推薦

滄浪亭（思南路8號）

夢花街餛飩（中華路805號）

熬夜元老

蔥油拌面起源于1945年后上海城隍廟陳姓攤販，受陜西油潑面啟發(fā)，以熬制蔥油加開洋（海米）拌面聞名，上世紀(jì)80年代中期后逐漸取代陽春面成為主流。

只要卷不死 就往死里拌

“我是團(tuán)隊的‘熬夜元老’，信奉‘只要卷不死，就往死里拌’。別看我表面只需一勺蔥油簡單拌開，那是我在無數(shù)個深夜里‘熬’出來的精華。效率就是我的座右銘，用最直接的方式，搞定最復(fù)合的滋味。”

店鋪推薦

德興館（廣東路471號）

鮮得來（云南南路36號）

真本事

八寶鴨是清代蘇州地區(qū)宮廷名菜，上世紀(jì)30年代傳入上海，以上海城隍廟老飯店烹制最佳，一改拆骨傳統(tǒng)，采用帶骨鴨開背填料蒸制，形態(tài)豐腴

“實力派”

“咱職場靠的是真本事，肚里有貨才不慌。腹中包容萬物，就像整合各方資源搞定大項目。不玩虛的，扎實的功底（酥爛鴨肉）和豐富的內(nèi)涵（八寶餡料）才是硬道理，是關(guān)鍵時刻能撐起場面的‘實力派’?！?/p>

店鋪推薦

德興館（黃浦區(qū)廣東路471號）

綠波廊（豫園路115號）

求同存異

鮮肉月餅是蘇滬地區(qū)特色節(jié)令食品，不同于廣式月餅，講究現(xiàn)烤現(xiàn)吃，酥皮包裹熱鮮肉餡，展現(xiàn)的是中式點心“求同存異”的智慧。

“溝通大師”

“我是‘溝通大師’，最懂求同存異。外皮與內(nèi)餡，看似甜咸兩極，卻在我這里完美融合。就像協(xié)調(diào)不同部門的同事，找到共同目標(biāo)（美味），尊重各自特點，才能創(chuàng)造1+1>2的價值?！?/p>

店鋪推薦

光明邨大酒家（淮海中路588號）

真老大房（南京東路536號）

邵萬生（南京東路414號）

新人報道

小籠湯包起源于上海周邊南翔等地，以皮薄、餡大、汁多著稱，通過精細(xì)手藝包裹鮮美湯汁，是考驗點心師傅功力的標(biāo)桿。

大寶藏

“新人報到，臉皮薄如蟬翼，還請多多指教！但我內(nèi)里可是有真材實料的‘寶藏’。輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。耐心點，你會發(fā)現(xiàn)我蘊含的巨大潛能（濃郁湯汁），絕不讓你失望?！?/p>

店鋪推薦

南翔饅頭店（豫園福佑路87號）

德興館（黃浦區(qū)廣東路471號）

王寶和酒家（福州路603號）

生煎包

上海標(biāo)志性街頭小吃，分清水與混水兩派，底部酥脆，表皮柔軟，餡料多汁，講究火候與協(xié)作，是團(tuán)隊合作的產(chǎn)物。

默契的“協(xié)作”

“在職場，我不靠單打獨斗的‘煎炸’，而是靠默契的‘協(xié)作’。面皮、肉餡、湯汁、火候，少了誰都不行。就像我們組，有人負(fù)責(zé)扎實基礎(chǔ)，有人貢獻(xiàn)靈魂創(chuàng)意，合作才能爆發(fā)出最美味的競爭力。”

店鋪推薦

大壺春（四川中路136號）

東泰祥生煎館（重慶北路188號）

豐裕生煎（瑞金二路41號）

糟鹵熏魚

上海本幫菜經(jīng)典冷盤，用糟鹵浸泡炸制的魚類等，味道咸鮮復(fù)合，富有層次，體現(xiàn)了將尋常食材“點石成金”的智慧。

“潛力股”

“別叫我咸魚！我是‘炸翻職場’的潛力股。經(jīng)過熱油的歷練（挑戰(zhàn)），再沉入糟鹵的沉淀（復(fù)盤），味道層次豐富著呢?？此频驼{(diào)，實則是餐桌上（項目中）畫龍點睛的關(guān)鍵角色，后勁十足?！?/p>

店鋪推薦

光明邨大酒家（淮海中路588號）

大富貴酒樓（中華路1409號）

上海老飯店（福佑路242號）

老正興（福州路556號）

8位身懷絕技的“老字號新同事”

已全部報到

然而，我們還缺最后一塊關(guān)鍵拼圖

那就是

我們正在尋找的，不是傳統(tǒng)的“乙方”，而是一位能與我們共同敘事的“內(nèi)容合伙人”。圍繞黃浦“打造互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容創(chuàng)作高地”這一目標(biāo)，我們積極響應(yīng)“滬九條”“黃十條”政策，發(fā)起“互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容創(chuàng)作青年共創(chuàng)計劃”的內(nèi)容合伙人招募。

無論你是已經(jīng)在做自媒體，

還是想嘗試內(nèi)容創(chuàng)作

都?xì)g迎掃 碼 報 名

來到黃浦，來到外灘FTC

一起玩轉(zhuǎn)老字號新表達(dá)！

時間：2025年12月16日（周二）16:45

地點：外灘FTC七樓（九江路69號）

交通指南：本次入職不提供停車位，建議綠色出行！

· 地鐵前往：可乘坐10號線至南京東路站7號口，出站步行約600米

· 打車前往：如打車前往，建議在外灘FTC七樓（九江路69號）下車，即可到達(dá)活動場地

內(nèi)容合伙人的工牌已經(jīng)備好，現(xiàn)在就差你掃碼入職，一起來參加獨屬于內(nèi)容合伙人的“入職開放yeah”！

現(xiàn)場互動與福利

? 限量二次元痛包發(fā)放

? 盲盒扭蛋抽限定周邊

? 集贊兌換神秘禮品

? 外灘露臺解鎖魔都夜景

編輯 / 孫沖

來源 / 黃浦新青年

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黃/浦/進(jìn)/行/時

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