本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

“以前種糧靠經(jīng)驗，賣糧價格看行情；現(xiàn)在跟著培訓學直播、做電商，自家種的糯玉米直接賣到消費者手里，一斤能多賺1塊錢，今年線上銷售額已經(jīng)突破20萬元！”近日，濉溪縣孫疃鎮(zhèn)種糧大戶劉志清在直播間里，一邊展示顆粒飽滿的糯玉米，一邊欣喜地分享著數(shù)字化技能帶來的增收成果。如今在淮北，越來越多像劉志清這樣的種糧人，正借著數(shù)字化培訓的東風拓寬糧食銷路，讓一袋袋“淮北好糧”搭乘電商快車，從田間地頭直達全國千家萬戶，為皖北糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

淮北地處皖北平原腹地，小麥、玉米、大豆等糧食作物年產(chǎn)量穩(wěn)居全省前列，是名副其實的“江淮糧倉”。然而，長期以來，傳統(tǒng)種糧模式深陷“銷路窄、品牌弱”的發(fā)展困局，面臨著“豐產(chǎn)不增收”的難題，不僅制約著當?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，更成為影響種糧人增收致富的“絆腳石”。

為精準破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，淮北市緊扣糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的迫切需求，啟動高素質(zhì)農(nóng)民數(shù)字化技能應用提升專題培訓。培訓創(chuàng)新教學場景，將課堂直接搬到田間地頭和電商產(chǎn)業(yè)園，針對種糧大戶、家庭農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)合作社成員等核心群體，量身打造“糧食電商專屬課程”，實現(xiàn)農(nóng)技知識與電商技能同堂授課，推動理論教學與實踐操作深度融合。

培訓全程秉持“實戰(zhàn)導向”原則，構(gòu)建起覆蓋電商平臺運營、糧食產(chǎn)品包裝設(shè)計、直播帶貨技巧、供應鏈管理的全鏈條課程體系。師資團隊匯聚電商運營專家、資深糧食主播和創(chuàng)業(yè)成功代表，確保教學內(nèi)容緊貼產(chǎn)業(yè)實際需求。針對糧食產(chǎn)品標準化展示難、物流保鮮要求高的行業(yè)特性，課程特別增設(shè)“糧食溯源體系搭建”“真空包裝實操”“冷鏈物流對接”等特色模塊，通過“案例拆解+現(xiàn)場模擬+一對一指導”的沉浸式教學模式，手把手教授學員拍攝糧食種植短視頻、搭建直播間場景、撰寫帶貨話術(shù)。同時，依托高校、科研院所等機構(gòu)的優(yōu)質(zhì)資源，提供標準化直播間實訓場地，讓學員完成從賬號注冊、產(chǎn)品上架到訂單處理的全流程實操演練，真正實現(xiàn)“學得會、用得上、能見效”。

技能賦能之下，淮北糧食銷售格局迎來悄然變化。濉溪縣韓村鎮(zhèn)種糧戶周為權(quán)，經(jīng)過系統(tǒng)培訓后，將自家種植的小麥加工成石磨面粉，通過抖音直播間全程展示從種植到加工的原生態(tài)流程，憑借“無添加、原生態(tài)”的硬核賣點圈粉無數(shù)，月銷量穩(wěn)定在3000單以上。數(shù)字化培訓不僅打通了糧食外銷的新通道，更推動淮北糧食產(chǎn)業(yè)從“賣原糧”向“賣產(chǎn)品、賣品牌”加速轉(zhuǎn)型。學員們活用培訓所學的品牌打造知識，對糧食產(chǎn)品進行分級包裝，開發(fā)出有機小麥粉、精品雜糧禮盒等多元化產(chǎn)品，讓普通糧食的附加值實現(xiàn)翻倍增長；同時借助大數(shù)據(jù)分析精準對接市場需求，根據(jù)消費者偏好調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品規(guī)格，構(gòu)建起“以銷定產(chǎn)”的良性循環(huán)，推動糧食產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新賽道。

下一步，淮北市將持續(xù)深化培訓成效，完善糧食電商服務體系，加強與大型電商平臺、連鎖超市的深度對接合作，培育更多叫得響的糧食電商品牌和懂技術(shù)、會經(jīng)營的專業(yè)人才，讓數(shù)字紅利持續(xù)賦能糧食產(chǎn)業(yè)升級，讓更多種糧人在數(shù)字化浪潮中收獲實實在在的收益，讓“淮北好糧”香飄大江南北、口碑響徹全國。（黃磊）